A gyömbér tea elkészítési és fogyasztási módjai

Előző

elkészítési
A gyömbér elágazó, szarvas gyökerei gazdagok vitaminokban, illóolajokban és egyéb olyan anyagokban, amelyek pozitív hatással vannak a szervezetre. A növény gyökereinek főzete vagy a gyömbértea pedig megérdemelt elismerést kap az egész világon.

Friss gyömbért könnyen találhat a boltok polcain a zöldségfolyosókon. Ha nem régen megjelenése megdöbbenést keltett a kulináris ínyencek és a növénybarátok körében, mára a trópusi kultúra megbízhatóan gyökeret vert az oroszok konyhájában, az ablakpárkányon lévő cserepekben, sőt a hátsó udvarokban is.

A gyömbéres tea előnyei és ártalmai

vagy
A gyökér éles, szívet melengető íze jól passzol a hús-, zöldség- és halételekhez, forró levesekhez és édes péksüteményekhez. De a lédús gyökér előnyeiről szóló hírnév a gyömbérteának köszönhetően terjedt el. Már egyetlen korty elfogyasztása után értékelheti az ital szokatlan, fűszeresen égető ízét, amely a melegben gyorsan felfrissítheti, szomjat olthat, párás időben pedig a hidegrázás, megfázás ellen a legjobb orvosság lesz.

A gyömbér tea népszerűségét a keleti népek hagyományos gyógyászatának köszönheti, ahol a növény megtalálható a természetben, és jótékony tulajdonságait évezredek óta ismerik.

A hivatalos orvostudomány is elismeri a jogot, hogy a "szarvas" gyökér gyógyászati ​​alapanyagának nevezzék. Ugyanakkor az orvosok folyamatosan emlékeztetnek arra, hogy a gyömbéres tea előnyei és az ital káros hatásai közeli szomszédok. Csak egy bioaktív italra kell felizgulni, vagy elfelejteni a meglévő ellenjavallatokat, és fennáll a veszélye annak, hogy megismerjük a népi gyógymód mellékhatásait.

A gyömbértea túlzott használata hányásos rohamokkal, emelkedett hőmérséklettel és vérnyomással, emésztési zavarokkal és allergiás reakciókkal fenyeget a növény aktív összetevőire. Meggondolatlanságuk legsúlyosabb következményeit azok az emberek érezhetik, akikszenvedni valamitől:

  • krónikus epehólyag-betegségek;
  • peptikus fekélybetegség vagy gyomorhurut az akut stádiumban;
  • aritmia;
  • magas vérnyomás;
  • cukorbetegség.

Kismamák és szoptató anyák nem ihatnak gyömbérteát orvosi engedély nélkül.

A terhesség alatt a gyömbér tea valódi előnyökkel jár, erősíti az immunitást, küzd a székrekedés és a székrekedés ellen, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, és segít megbirkózni a toxikózissal. De a késői szakaszokban néha az anya és a gyermek egészségét fenyegetővé válik, ami a méh fokozott tónusát, a testhőmérséklet emelkedését és a vérzés kockázatát okozza.

Olvassa el még: A mandarin előnyei és ártalmai

Ennek ellenére a gyömbérital előnyei sokkal nagyobbak, mint a lehetséges károk. Testre gyakorolt ​​hatását tekintve a gyömbérgyökér csak olyan gyógynövényekkel hasonlítható össze, mint a fokhagyma vagy a ginzeng. Igaz, a gyömbérfőzet sokkal szélesebb körben fedi le a problémákat.

A gyömbér tea kiváló megfázás elleni hatással rendelkezik. Felveszi a harcot a káros mikroflóra ellen, fertőtleníti a nyálkahártyákat, megkönnyíti a légzést és az izzadság fokozásával kikényszeríti a méreganyagok távozását a szervezetből.

Forró formában kiváló megelőzés légúti és vírusos betegségek, szájüregi, légzőszervi és orrgarat fertőzések ellen.

A számos recept szerint elkészített gyömbértea megakadályozza a visszér kialakulását, megakadályozza a vérrögképződést, serkenti az emésztést és gyorsítja az anyagcserét. A fokhagymához hasonlóan ez az ital is parazitaellenes célokra használható.

Hogyan főzzünk teát gyömbérrel?

Manapság az egészségüket javítani vágyó emberek és a fényes egzotikus konyha szerelmesei sok érdekes recepttel állnak a rendelkezésükre.gyömbér tea A gyömbér élénkítő fűszeres íze jól passzol a fekete és zöld teához, a citromhoz és más citrusfélékhez, a fűszerekhez és a mézhez, fűszeres fűszernövényekkel és bogyós gyümölcsökkel.

De a gyömbértea készítése előtt a lédús, rugalmas rizómákat alaposan megmossuk és megtisztítjuk a világos bőrtől, késsel vagy durva reszelővel felaprítjuk.

Annak érdekében, hogy a gyömbérital a legteljesebb hasznos anyagok csokorát kapja, válasszon fiatal sima rizómákat, körömszúró felülettel és kis számú érdesített területtel. Ha a vásárolt gyömbér a tárolás során kissé megkopott, egy meleg vízben eltöltött éjszaka segít helyreállítani a lédússágát.

Hogyan főzzünk teát gyömbérrel? Az infúzió összetétele különféle összetevőket tartalmazhat. Kiválasztásuk attól függ, hogy egy személy milyen eredményt szeretne elérni, valamint ízlési preferenciáitól. De a tea alapja a zúzott friss gyömbér.

Olvassa el még: Ismerje meg a fekete bab előnyeit és ártalmait

A legegyszerűbb esetben egy teáskanál égő pépet veszünk egy pohár forrásban lévő vízhez. Az italt 5-10 percig ragaszkodni kell, majd hidegen vagy melegen inni. Annak érdekében, hogy a gyömbértea segítsen elnyomni az étvágyat és aktiválja az emésztést, érdemesebb étkezések között fogyasztani. Lefekvés előtt jobb tartózkodni az ilyen ivástól. Egy élénkítő infúzió álmatlan éjszakát okozhat az ínyenceknek, vagy néhány órával elhalaszthatja az éjszakai pihenést.

A citromos és mézes gyömbér tea receptje az egyik legnépszerűbb és legismertebb. Az ital ízét a tört gyömbér gyökér mellett egy kanál méhecskéméz és egy szelet citrom biztosítja. A citromot folyó forró víz alatt meg kell mosni, mielőtt az infúzióhoz küldené.

Néha az egészséges életmód hívei egy vékony rétegnél többet tesznek a teába, hogy a lehető legtöbb hasznot hozhassák az italból.egy szelet citromot, és szinte egy egész gyümölcsből facsarják ki a levét. Ezt nem szabad megtenni. A túlzottan savas gyömbér tea nem olyan jó ízű, a megnövekedett savasság pedig károkat okozhat, gyomorégést okozhat.

A citromot és a mézet adjuk a már elkészített infúzióhoz, közvetlenül felhasználás előtt. A forrásban lévő víz magas hőmérséklete tönkreteszi a vitaminokat és megváltoztatja a méz tulajdonságait, ami teljesen nem kívánatos, ha egészségügyi italról van szó.

Ízletes és egészséges hideg tea gyömbérrel, friss mentával és egy csipet szerecsendióval. Egy ilyen ital tökéletesen oltja a szomjat, de emellett segít megnyugodni, erőt ad és elősegíti a méreganyagok eltávolítását.

Ebben az esetben a zúzott gyömbért egy kés hegyére szedve mentával és zúzott szerecsendióval keverjük össze. Fél óra elteltével a folyadékot szűrjük és lehűtjük. Tálaláskor ízlés szerint friss grapefruitot, narancs- vagy citromlevet adunk a teához.

Ha köhögünk, használhatjuk a gyömbértea receptjét, mely szerint a tört gyökérrel együtt forrásban lévő vízbe áztatják az ánizsmagot. Az extrakció fokozása érdekében az aszalt gyümölcsöket forrásban lévő vízbe helyezés előtt megőrlik. Egy pohár vízhez egy teáskanál mag és egy harmada kanál gyömbérmassza kell. 10 perces infúzió után az italt szűrjük és naponta többször melegen isszuk.

Olvassa el még: Használható-e a görögdinnye hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás és gyomorhurut kezelésére

Terhesség alatt a gyömbértea segít megszabadulni a reggeli rosszulléttől, a duzzanattól és a lassú emésztéstől. A gyömbér és ásványvíz édes főzetén alapuló ital gáz nélkül segít enyhíteni a kényelmetlenséget. Egy pohár vízhez egyharmad pohár darabokra vágott gyömbérgyökérre és egy evőkanál cukorra van szükség. Az összetevőket felmelegítjük és legalább 5 percig forraljuk. Az ital átlátszóvá tétele érdekében célszerű eltávolítani a képződött csapadékothabfűtés. Ezután a gyömbérszirupot levesszük a tűzről és lehűtjük. Használat előtt ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet és ásványvizet.

A fűszeres égető tea fahéjjal és szegfűszeggel gyorsan felmelegít, és megakadályozza, hogy a leghidegebb napon megbetegedjen. Hogyan készítsünk gyömbért teát fűszerekkel? Egy teáskanál reszelt gyömbérgyökeret, néhány szegfűszeg bimbót, egy fahéjrudat és egy citrom vagy narancs héját egy pohár forrásban lévő vízbe veszünk. Öblítse le a fűszereket és a gyömbérdarabokat vízzel, forralja fel a keveréket, és hagyja alacsony lángon legfeljebb 5 percig. Ezután a folyadékot leszűrjük, csészékbe öntjük és melegen megiszunk.

Videó a gyömbér tea előnyeiről

Következő

Olvassa el tovabba: