A fajtaválasztás sajátosságai és a chili paprika termesztésének szabályai
Előző A chilipaprikát nem csak fűszerezésként, hanem farmakológiai irányban is használják, a csípős szószok, ketchupok legtöbb elnevezésében a cayenne bors vagy a chili bors szerepel fő komponensként. Az ősi bolíviai növény a legcsípősebb a paprika között, és nem csak fűszerezésként, hanem farmakológiai szempontból is használják.A chili paprika nem olyan elterjedt növény hazánkban, de néhány kertész megtanulta, hogy ne csak a kertben, hanem otthon, egy közönséges ablakpárkányon is termessze. A vitaminnövény termesztésének technológiája egyszerű, de a chili paprika ültetéséhez és termesztéséhez megfelelő fajtaválasztást kell végezni.
Fajtaválasztás
Az ilyen növény, mint a chili paprika termesztése nemcsak figyelmet és bizonyos ismereteket igényel, hanem figyelembe kell venni a fajta jellemzőit is. Ma több vetőmaggyártó cég kínálja ennek a paprika fajtáit, amelyek alkalmasak kertben, üvegházban vagy otthon, jól megvilágított ablakpárkányon történő növénytermesztésre:
- vörösessárga fajta "Madame Jeanette";
- népszerű fajta "Skót motorháztető";
- nagyon dekoratív fajta "Fehér habanera";
- narancssárga chili "Klasszikus habanera";
- Dél-afrikai paprikafajták "Fatali";
- klasszikus fajta diós ízzel "Ördögnyelv";
- élénk narancssárga "Tigerpaw NR";
- hagyományos chili paprika szószokhoz "Csokoládé habanera";
- nagy és lédús fajta "Red Savina";
- nagy fokú fűszerességgel "karibi vörös habanera";
- fajták az "Trinidad Scorpion CARDI" csoportból;
- finom gyümölcsös aromával "Naga Morich";
- a leírt fajok közül a legcsípősebb paprika, bekerült a rekordok könyvébeGuinness, fajta "Bhut Jolokia";
- a chili paprika fajtájának meglehetősen ritka képviselője "Bhut Jolokia csokoládé";
- nagyon csípős chili paprika "7 Pot Chili";
- széles körben elterjedt fajta, amely Spanyolországban nő - "Gibralta".
A fent említett fajták szinte mindegyike termeszthető otthon vagy az udvaron. Figyelembe kell venni, hogy a zöld chili paprika fajtája rendkívül ritka.
Piros, narancssárga és nagyon érdekes csokoládé színű fajták dominálnak. A törpe fajtákat leggyakrabban az ablakpárkányon termesztik. A chili paprika termesztését az ültetés technológiájának és szabályainak, valamint a növény alapvető gondozásának megfelelően kell végezni.
Ültetési és gondozási szabályok
Miután megtörtént a fajta kiválasztása és a magok csíráztatására szolgáló hely előkészítése a ház déli vagy nyugati oldalán lévő ablakpárkányon, az ültetést az alábbi ajánlások szerint kell elvégezni.
- A chili paprika termesztéséhez műanyag edény alkalmas, nem agyagedény, amelynek megvan az a tulajdonsága, hogy kivonja a nedvességet a talajból.
- Az ültetőtartálynak vízelvezető lyukakkal kell rendelkeznie, amelyek nem teszik lehetővé a nedvesség felhalmozódását, és megvédik a növény gyökérrendszerét a rothadástól.
- A tartályt alaposan le kell öblíteni forró vízzel bármilyen mosószerrel, hogy elpusztítsa a kórokozó mikroorganizmusok esetleges felhalmozódását.
- A chili paprikát nem ajánlott kertben vagy otthon kerti talaj felhasználásával termeszteni. A legjobb, ha a kerti üzletekben olyan többcélú komposztkeveréket vásárolunk, amely optimális összetételű és nem szennyezett baktériumokkal.
- A keverék teljes adaptálásához a növény termesztéséhez kis mennyiségű vermikulitot kell hozzáadni a talajkeverékhez.
Chili paprika termesztéséhez műanyag edény alkalmas, nem agyagedény, amely képes kivonni a nedvességet a talajból
- A chili paprika magját speciális stimulánsok hozzáadásával kell előzetesen beáztatni, és duzzadt maganyagot kell elültetni, amelynek néha még apró csírája is van.
- A magokat egymástól öt centiméter távolságra elültetjük a talajba, és tápkeverékkel megszórjuk.
- Az öntözéshez meleg vizet kell használni, amelyet permetezővel meglocsolnak.
Termesztési módszerek
A lehetőségektől és személyes preferenciáktól függően a chili paprika termeszthető üvegházi szerkezetekben, nyílt terepen és ablakpárkányon. Mindegyik módszernek van néhány jellemzője, amelyeket figyelembe kell venni a növény termesztése során.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A paprika üvegházban történő termesztésének alapvető szabályai és jellemzői
- A fajtaválasztás és az üvegházban történő répatermesztés szabályai
- Töltött paprika főzése finom receptek szerint
- Gladioli ültetés és termesztés, a szép virágok gondozásának szabályai
- Az élelmiszerek hűtőszekrényben való tárolásának szabályai, tippek háziasszonyoknak