A botulizmus tünetei és óvintézkedések

Előző

A botulizmusaz emberiség évszázadok óta beteg. Az ókori Bizáncban a véres kolbász használatát betiltották az emberi szervezetben okozott károk miatt. Jelenleg számos botulizmussal fertőzött esetet jegyeztek fel.

A botulinum mikrobák mérgező toxinokat választanak ki, amelyek hatással vannak bizonyos élelmiszerekre. Ezek főként füstölt húsok, szárított halak és különféle befőttek. Az ilyen termékek fogyasztása után az ember megfertőződik botulizmussal.

A botulizmus tünetei és jelei

Ez a veszélyes, gyógyíthatatlan betegség hirtelen kezdődik. A mérgező toxinok bejutnak a belekbe, felszívódnak a vérben és hatással vannak a szervezet különböző szerveire.

botulizmus

A mérgezés tüneteiegy nappal a romlott termékek elfogyasztása után jelentkeznek.

  • A száj kiszárad, inni kell.
  • Gyomorgörcs és hányinger hányással.
  • Kezd rosszul lenni és szédülni kezd.
  • Megjelenik a széklet elzáródása, és ennek eredményeként a has puffadása.
  • Kicsit később a látás romlik - a tárgyak szétválása és a szemek homályossága.
  • Nehéz lesz nyelni, rekedtség jelentkezik, és a hang teljesen eltűnhet.

Mindezzel a testhőmérséklet emelkedése nem figyelhető meg, kivétel lehet a tüdő botulizmus veresége.

Amint hasonló tünetek jelentkeznek, azonnal forduljon orvoshoz, és ne kezdjen öngyógyítással. A botulizmus veszélyes betegség, és kezelését gyógyszeres kezeléssel, kórházi körülmények között kell végezni. De adhat édes vizet, hogy enyhítse a beteg állapotát, amíg az orvos meg nem érkezik.

A botulizmus megelőzése

A botulizmussal való fertőzés elkerülése érdekében meg kell tanulnia néhány szabályt:

  • Zöldség-, gyümölcs-, gomba-, hús- és halkonzerv vásárlásakor minőségi tanúsítványt kell kérni az eladótól az eladott termékekreTermékek
  • A vénás, duzzadt fedeles vagy kiálló rozsdás kannákat ártalmatlanítsa.
  • A házi készítésű befőtteket felhasználás előtt 20 percig forraljuk.
  • Ha a konzervdoboz kinyitása után konzerv marad, akkor másnap nem használhatja fel.
  • A vágódeszkákat, a húsvágódeszkákat és a késeket alaposan mossa meg szódával készült forró vízben.
  • A vágódeszkáknak és a késeknek külön kell lenniük a húshoz és a zöldségekhez.
  • Az ételeket tartalmazó edényeket fedő alatt kell tárolni.
  • Ügyeljen arra, hogy a hűtőszekrény tiszta legyen.

A javasolt óvintézkedések jelentéktelennek tűnhetnek, de ezek azok, amelyek megakadályozzák a botulizmus fertőzését és emberi életeket mentenek meg.

© zakustom.ru

tünetei

Következő

Olvassa el tovabba: