Újévi saláták
ElőzőJön az újév! A jó újévi ajándék egy ünnepi asztal lesz, amelynek díszítésekor néhány szempontot figyelembe kell venni.
- A zöldségsaláták főételként mindenképpen kerüljenek az asztalra, mert kecskénk nagyon szereti.
- A húsételeket, a bárány- és kecskehús kivételével, zöldségekkel díszítik, és salátalevelekre rakják.
- A kézművesek a karfiolból készült bárányt az asztalfőre, a sárgarépából készült lábakat, az édes paprikás fejet és az összes fogpiszkálóra rögzített alkatrészt elhelyezhetnek. Ha kreatívan közelíti meg ezt a kérdést, a birkák viccesnek bizonyulnak.
Mivel a saláta a főétel, koncentráljunk a legérdekesebb újévi ételekre.
Szivárvány báránysaláta
A salátában azok a termékek szerepelnek, amelyeket a juhunk vagy a kecskénk szeret.
- 4 mandarin
- Egy csokor bazsalikom
- fél konzerv kukorica
- Gránátalma gabona
- Saláta
- Zöldhagyma tollak
- Őrölt fekete bors és száraz fűszernövények
- Olívaolaj és egy citrom leve
- Két marék fehér keksz, lehetőleg házi készítésű. Könnyűnek kell lenniük, és nem kell túlszáradniuk.
Az összetevőket a lehető legjobban választják ki - a kukorica és a gránátalma magvak a bárány fürtjeit szimbolizálják, a zöldek az étrend szerves részét képezik, és az újév nem képzelhető el mandarin nélkül.
A zöldeket alaposan megmossuk, a hagymát és a bazsalikomot finomra vágjuk, a salátaleveleket tányéron nagy darabokra tépjük, mindent összekeverünk. Adjunk hozzá gránátalma- és kukoricamagot, valamint kockára vágott mandarint a zöldekhez.
A salátát megkenjük olívaolajjal, amelyhez előzőleg fűszeres fűszernövényeket, borsot és citromlevet adtak. Már ezután adjunk krutont a salátához.
Kecskesaláta
A saláta tökéletesen helyettesíti a szokásos "Olivier"-t,főleg, hogy a karácsonyi böjt idején elmaradhatatlan étel.
Forraljuk fel és vágjuk kockákra 4 burgonyát, 2 sárgarépát és 3 tojást. Egy zöldalmát és 2 friss vagy ecetes uborkát vágjunk kockákra, vágjunk fel egy csokor zöldhagymát és kaprot, majd keverjük össze az egészet. Adjunk hozzá 200 gramm konzerv rókagombát a zöldségekhez, sózzuk és ízesítsük majonézzel. A salátát a tetejére konzerv áfonyával díszítjük.
Saláta "Ünnep a küszöbön"
Eredeti színes saláta, kitűnő ízzel és aromával.
- Szárított gyümölcsök: 50 gramm szárított sárgabarack és mazsola
- 300 gramm csiperkegomba
- 100 gramm ananász
- 3 tintahal tetem
- 1 izzó
- 3 tojás
- Fél üveg olajbogyó
- Majonéz
A tojásokat és a hasított tintahalat csíkokra vágjuk. Összekeverjük apróra vágott aszalt gyümölcsökkel, hagymával, karikára vágott olajbogyóval. Vágjuk fel az ananászt, és tegyük szűrőedénybe, hogy a felesleges levet lecsepegtesse.
A gombát felszeleteljük és olajon kisütjük. Hagyjuk kihűlni és adjuk a salátához. Az ananászról se feledkezzünk meg. A salátát megsózzuk és majonézzel ízesítjük. Salátalevéllel bélelt tányérra tesszük.
Kérlek oszd meg!:
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Újévi játékok felnőtteknek egy barátságos társaságnak
- Újévi forgatókönyv 2-3 éves gyermekek számára, tippek, játékok, lehetőségek
- Mozzarella paradicsommal receptek saláták és rágcsálnivalók elkészítéséhez
- Hogyan jelentek meg az újévi füzérek, fényképek a régi füzérekről
- Hogyan spóroljunk az újévi találkozókon