Mi a hasznos Kiwi

Előző
hasznos

A kivi az egyik kedvenc gyümölcs, szinte minden boltban megvásárolható. Hosszúkás alakú és barna színű. A kivi történetét azonban kevesen ismerik. Ennek a növénynek a hazája Japán és Kína. A huszadik század elején a kivi liánaszerű cserje kinézetű volt, amelyet kerti és dekorációs célokra használtak. Ez addig volt, amíg ez az üzem Új-Zélandra nem került. Ott A. Ellison farmer nekilátott, hogy ezt a csavart növényt gyümölcsöt hozó cserjévé alakítsa. Ez a folyamat több tucat évig tartott, de ennek eredményeként a 20. század végén a világ ismert gyümölcsöket látott, amelyek a kivi nevet kapták. A növény az ötödik életévtől kezdve nagy termést adott.

A gyümölcsöket jól tárolták, és kibírták a hosszú szállítást, ami lehetővé tette számukra, hogy Európába kerüljenek. Európa értékelte a gyümölcs ízét, és elkezdte nemesíteni az óvilág szubtrópusain. A kivit úgy termesztik, mint a szőlőt, speciális támasztékokon. Gondozása magában foglalja a növények rendszeres őszi és tavaszi metszését. A kivi gömb alakú, élénkzöld húsú, sok fekete maggal.

Mit tartalmaz a kivi?

Egy gyümölcs súlya körülbelül 150-180 gramm, és tartalmazza a napi C-vitamin normát, amely egy személy számára szükséges. Összetétele meglehetősen nagy mennyiségű cukrot, rostot, folsavat, szerves savakat, foszfort, pektint, flavonoidokat és A-, D-, E-, B2-, B6- és B1-vitaminokat is tartalmaz. A kiwi vasban, növényi enzimekben (aktinidin), magnéziumban és káliumban is gazdag.

A kivi hasznos tulajdonságai

A kiwiben található nagyszámú vitamin és nyomelem segít megerősíteni az idegrendszer stabilitását, felgyorsítja a fehérje anyagcserét a szervezetben és javítja az anyagcserét. Ezt is hozzáadhatja a gyümölcs hasznos tulajdonságaihozalkalmazása csökkenti a magas vérnyomás és a szívelégtelenség kialakulásának lehetőségét, valamint a szív- és érrendszer egészét is erősíti. A tudósok kutatásai kimutatták, hogy a kivi fogyasztása csökkenti a rák kockázatát. A benne található mikroelemek nagy mennyiségben csökkentik a koleszterinszintet, erősítik az erek falát és a mikrokapillárisokat, ami csökkenti az érelmeszesedés és a vértrombózis valószínűségét. A kiwi segít az immunitás erősítésében, javítja a gyomor és a belek munkáját, eltávolítja a sókat a szervezetből és jótékony hatással van a vesék munkájára. Sok sportoló használja ezt a gyümölcsöt a túlterhelés utáni erő helyreállítására.

Kiwi a főzésben

A kivit különféle ételek készítésére használják. Kiváló szószokat készít belőle, jól illik halhoz, fehér húshoz és tenger gyümölcseihez. Ezenkívül ez a gyümölcs fagylaltok, desszertek és sütemények remek dekorációja. A túlsúlyban szenvedők számára a táplálkozási szakértők jó zsírégetőnek ajánlják a kivit, és a benne található rost megfelelő mennyiségben segít megtisztítani a szervezetet a felesleges méreganyagoktól. Ne felejtse el azonban, hogy a kivi allergiás reakciót válthat ki. A kiwi bőrnek is vannak hasznos tulajdonságai. Kozmetikumként használják a bőr tonizálására és feszesítésére. A kivi mindig Kaliforniából és Új-Zélandról érkezik hozzánk a legfrissebben.

Kérlek oszd meg!:

Következő

Olvassa el tovabba: