Hogyan lehet gombát termeszteni otthon
Előző Ki szereti a gombát? Sütve, pácolva, salátában, sózva, főzve, nyársra rakva - több mint száz recept tartalmazza ezeket a kiváló ízükről híres gombákat. A gombák hatékonyak a szervezet mérgezése elleni küzdelemben, beleértve a radionuklidok eltávolítására használtakat is; normalizálja a nyomást, sőt harcol a rákos sejtekkel. Hasznos tulajdonságok forrása - ez a gomba szerénységének köszönhetően mindenhol megtalálható. Végtére is lehetséges, hogy ne sétáljunk nedves erdőkön keresztül ezt az étvágygerjesztő csodaszert keresve! Neveljük otthon, és együnk egész évben a gomba örömét - a vargányát!Könnyű otthon elkezdeni gombatermesztést – nem kell mikológus végzettség. Elég, ha követi az algoritmust a termesztés során - és most már saját gomba-mini ültetvényének tulajdonosa vagy. Az égő vágy győzelemre vezet!
A tenyésztést a gomba micélium vásárlásával kezdjük meg. Megtalálható mind a szakosodott kereskedelmi osztályokon, mind az online áruházakban. A micéliumot hűtőszekrényben, 2-4 Celsius fokon kell tárolni.
A gombatermesztésnek két módja van: extenzív és intenzív.
Extenzívgomba növekedés a természeteshez közeli körülmények között. Általában ezek fák, tuskók, régi rönkök stb.
Az intenzív termesztéstermészetes eredetű aljzatokon történik. Fűrészpor, forgács, kukoricacsutka, szalma, napraforgómag, hajdina héja - ezek a szubsztrátok cellulózt tartalmaznak, amivel gombáink táplálkoznak, ezért jó talajt jelentenek finomságunk növekedéséhez.
A költségeket a séma szerint határozzuk meg: 400 g micélium 10 kg megnedvesített szubsztrátumra. Ugyanígy emlékszem az összes matematikai készségre, amit az iskolában tanítottak, és kiszámolom, hogy 1 kg micéliumból körülbelül 9 kg nőhet.gombát A gombát általában polietilén zacskóban termesztik – aminek a mérete fontos. Minél vastagabb az aljzat, annál nehezebb szabályozni a hőmérsékletét, ezért erősen javaslom a közepes méretű, 50x100-nál nem nagyobb zacskók használatát. Ezután rétegekben elhelyezzük a micéliumot és a szubsztrátot - az első és az utolsó réteget az aljzattal kell lefektetni. Ezután a táskákat megkötik, több kis rés készül bennük.
Ha befejeztük a gombatömbök formázását, 18-20 Celsius fokos sötét helyiségbe helyezzük őket. A növekedési folyamat elkezdődött. Pontosabban gombás inkubáció, amely körülbelül 16 napig tart. Fontos, hogy a gombablokk belsejében a hőmérséklet ne haladja meg a 30 fokot - különben a micélium elpusztul. Egyébként nagyon kényelmes ventilátort használni a hőmérséklet szabályozására.A kotlás után egy új élet kezd megjelenni véleményünk szerint - a résekből megjelennek az első kis gombafürtök. Ha ez megtörtént, fiatalok vagyunk, mindent jól csináltunk. És itt a sötétséget fény váltja fel - a blokkokat át kell helyezni egy 24 órás megvilágított helyiségbe. A hőmérsékletet is módosítani kell - körülbelül 10-16 foknak kell lennie. Arra is figyelni kell, hogy a helyiség levegő páratartalma a lehető legmagasabb legyen.
Újabb hét nap elteltével csodát látunk - a gomba sapkák nem napok, hanem órák alatt kezdenek növekedni. Vártunk! Megjegyzés:betakarításkor jobb, ha a gombát kicsavarja az aljzatból, nem pedig felvágni. Az első betakarítási hullám eltávolítása után a blokkokat visszahelyezik a sötét helyiségbe, ugyanazt a műveleti algoritmust hajtják végre, és íme - a második betakarítási hullám két hét múlva érkezik. Ha eltökélt szándéka, hogy folytatja ezt a "vállalkozást", akkor négy betakarítási hullámot kell eltöltenie, válassza ki a fennmaradó blokkokatgyümölcs.
A saját gomba "forrás" létrehozásának folyamata nagyon egyszerű. Az otthoni gombatermesztés egyébként véleményem szerint értékes üzleti ötlet. Gondolja végig magát – az út elején a termelési költségünk csak az aljzatra, a micéliumra és a talajra vonatkozik. Kidobott pénz! Ez ok a gondolkodásra, és kellemes gombás étvágyat kívánok!
Ler Trukhanovy
Videó a gombák termesztéséről egy vidéki ház pincéjében:
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan lehet megszabadulni a másnaposságtól otthon, tippek, receptek, népi gyógymódok
- Smink a napraszületés hogyan lehet szép otthon
- Hogyan lehet lefogyni a fólia segítségével otthon. A pakolások előnyei a fogyásért Mítoszok és valóság.
- Hogyan lehet fogyni palackokban otthon étellel, gyakorlatokkal és kozmetikai eljárásokkal
- Hogyan tisztítsuk meg a füldugót otthon. Hogyan lehet eltávolítani a kéndugót a fülből otthon felnőtteknél