Hogyan készítsünk sütiket otthon

A sütik gyerekkoruk óta minden ember szenvedélye. És mindenkinek megvan a sajátja: valaki csokis sütit választ, valaki zabpelyhet, omlósat és bármi mást. De ilyen sokféleség mellett hogyan dönthetsz olyan recept mellett, amivel kedveskedhetsz szeretteidnek? Ehhez szükségünk van. Tehát az öt legnépszerűbb sütireceptet az alábbiakban közöljük.

Sajtos süti

Hozzávalók: Kétszázötven gramm sajt, egy pohár liszt, egy tojás, fél pohár cukor, száz gramm vaj, művészet. egy kanál ecetet, amit fél kávéskanál szódával, egy teáskanál vaníliás cukorral, csipet sóval eloltunk.

Előkészítés: Sót, sajtot, tojást, vaníliát és egyszerű cukrot veszünk, turmixgépben krémesre keverjük.

Egy pohárban oltsuk el a szódát ecettel, öntsük bele ezt a keveréket, adjunk hozzá száz gramm olvasztott vajat, és keverjük újra egy turmixgéppel. Most tegyük át a keveréket egy tálba, és részletekben adjuk hozzá a lisztet, keverjük addig, amíg a keverék sűrűvé válik.

A tésztából golyókat sodorunk, kivajazott tepsire helyezzük, villával párszor megszurkáljuk, hogy csíkok keletkezzenek, és a sütőben száznyolcvan fokon aranybarnára sütjük.

Zabtorta

Hozzávalók: Másfél csésze zabpehely, háromszázötven gramm liszt, kétszázötven gramm cukor, egy teáskanál őrölt fahéj, egy zacskó vaníliás cukor, egy teáskanál szóda, fél teáskanál só, növényi olaj nélkül aroma, körülbelül százötven milliliter, száz milliliter chips, egy marék mazsola vagy dió.

Előkészítés: Vegyünk háromszázötven gramm lisztet, keverjük össze pelyhekkel, egy zacskó vaníliás cukorral, fél teáskanál sóval, kétszázötven gramm cukorral és egy teáskanál fahéjjal. Külön-külön össze kell keverni százötven gramm vajat és szagtalan növényi olajat, el kell oltani ecettel egy teáskanál szódát és száz millilitert.rés A keverékeket össze kell keverni, mazsola vagy dió hozzáadásával össze kell keverni, fél órára hűtőbe kell tenni, ezalatt a sütőt kétszáz fokra melegíteni. Ezután vékony rétegben kinyújtjuk a tésztát, pohárral köröket vágunk. Tizenkét-tizenöt percig kell sütni - minden a kívánt készenléti szinttől függ, és készen áll a gyermekek számára készült finomság.

Csokoládés sütemények

Hozzávalók: Két pohár liszt, egy zacskó puding mix és pudingkeverék keserű csokoládéval, kétszáz milliliter zöldséges vagy krémes szagtalan mala.

Előkészítés: Az összes hozzávalót homogénre keverjük, a tésztát golyókká forgatjuk, a tekercselés közben beletehetünk egy darab csokoládét, a sütőt száznyolcvan fokra melegítjük és tizenöt percig sütjük a golyókat, utána már lehet. megszórjuk őket porcukorral.

Omlós tészta

Hozzávalók: Két pohár liszt, száz gramm porcukor, kétszáz gramm vaj, fél teáskanál vaníliás cukor, csipet só és egy csirke sárgája.

Előkészítés: A sütemények omlóssága és puhasága attól függ, hogyan keverjük össze őket. Az a tény, hogy az omlós tészta jobb, ha turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel keveri össze "impulzus" módban. Használhatja a kezét is, de a lehető leggyorsabban meg kell darálnia a termékeket, és ne gyúrja a tésztát.

Tehát a lisztet, a sót, a vajat, a vaníliás cukrot és a kevés porcukrot robotgépben apróra vágjuk. Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját a masszához, és kezdjük újra alacsony fordulatszámon, hogy összekeveredjenek a hozzávalók. A tészta kész. Most gyorsan, gyorsan két és fél centiméter átmérőjű kolbászba kell forgatni, fóliába csomagolni és harminc percre a hűtőbe tenni, majd karikára vágni és tepsire sütni.tíz perc száznyolcvan fokban. A lényeg, hogy ne süssük túl, mert minél tovább sütjük, annál keményebb lesz.

Kurabye süti

Hozzávalók: Ötszáz gramm liszt, háromszáz gramm vaj, egy tojás, másfél csésze cukor, egy zacskó vaníliás cukor, egy csipet só, egy csipet kurkuma, ötven gramm sárgabarack vagy almalekvár.

Előkészítés: Az összes hozzávalót robotgépben kell összekeverni, a tojást utolsóként hozzáadva. A tésztának elég lágynak kell lennie ahhoz, hogy a cukrászzacskóból kinyomódjon a tepsire. Ha kemény a tészta, adjunk hozzá olajat. Tehetünk bele egy tojást is. A legfontosabb dolog, hogy ne feledje, nincs folyadék. A tojást is külön kell feltörni és összekeverni, és csak ezután öntjük a tésztába.

Most egy cukrászzacskóba tölthetjük a tésztát, tepsire rózsa formájában kinyomkodjuk, a közepébe lekvárt teszünk, és kétszáz fokra felmelegített sütőben tíz percig sütjük.

Videó leckék

Következő