A szójalecitin E476 előnyös és káros az emberi szervezetre

Előző

A lecitin minden emberi szervezet rendkívül fontos alkotóeleme. Biztosítja a sérült sejtek újakkal való helyettesítését, részt vesz az immunitás fenntartásában, megvédi a szervezetet a vírusos és fertőző baktériumoktól. Ezenkívül a lecitin csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza az érelmeszesedés és más szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.

A lecitin szerepe felbecsülhetetlen az agyi folyamatokban, a memória- és memorizálási folyamatokban. Részt vesz az impulzusok kialakulásában az idegrendszerben. A természetes eredetű lecitinből az emberi szervezet számára minden előnyös tulajdonság beszerezhető. Sajnos a gyártók a termelés és a termék költségeinek megtakarítása érdekében szójalecitint használnak E476. Ennek az anyagnak az emberi szervezetre gyakorolt ​​előnyei és káros hatásai nem hasonlíthatók össze a természetes eredetű lecitinnel.

Az E476 szám alatti szójalecitin a stabilizátorok kategóriájába tartozik, és az emberi szervezetre káros anyagnak számít. Ezt az anyagot növényi olajokból és géntechnológiával módosított termékekből nyerik. Egyes forrásokban a szója adalékanyag poliglicerin néven szerepel.

A csokoládéiparban komponensként használják annak biztosítására, hogy az alacsony kakaóbabolaj-tartalmú csokoládé megfelelően áramoljon a töltelék körül. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy megtakarítsa a gyártási költségeket, és ugyanakkor megőrizze a kiváló minőségű terméket a kimeneten. Néha az E476 adalék a margarin összetevője. Az E476 anyagot leggyakrabban szószok, ketchupok, majonézek, kész mártások és öntetek előállításához használják.

Vannak olyan információforrások, amelyek a szójalecitin vesére és májra gyakorolt ​​negatív hatását jelzik. Erről a fiókról azonban nem voltak hivatalos adatok vagy nyilatkozatok. Az E476 adalékanyag engedélyezett Oroszországban, Ukrajnában, az európai országokban és Fehéroroszországban. A szójalecitin és a géntechnológiával módosított termékek gyártásának beindítása óta,a termék veszélye megnőtt. Ennek az anyagnak a szervezetébe jutása az anyagcsere-folyamatok megzavarásával, a genetikai kód megváltozásával és a degenerációval fenyeget. Allergiás reakciók és a gyomor-bél traktus zavarai lehetségesek. Érdemes alaposan tanulmányozni a termékek összetételét, és jobb, ha előnyben részesítjük a természetes lecitint az E322 szám alatt.

Következő

Olvassa el tovabba:

• A C-vitamin előnyei és káros hatásai az emberi szervezetre
• A korpa előnyei és káros hatásai az emberi szervezetre.
• A cukor előnyei és káros hatásai az emberi szervezetre
• A padlizsán előnyei és káros hatásai az emberi szervezetre.
• Az uborka előnyei és káros hatásai az emberi szervezetre, pácolt, sózott, fehér, fekete, terhes nők ehetik

---