A retek előnyei az emberi szervezet számára. Kár, hogy a retek káros az egészségre.
Előző
A retket azért szeretik, mert a tél után az első zöldségfélék között jelenik meg a boltok polcain. Hiszen olyan jó könnyű salátát készíteni belőle, és közelebb hozni a nyarat. A hosszú tél és a vitaminhiány után a retek óriási előnyökkel jár az emberi szervezet számára.
A retek előnyei
Élelmi rostot tartalmaz, amely annak ellenére, hogy az emberi szervezet nem emészti meg, kiváló környezet a jótékony bélbaktériumok szaporodásához. Ezért a retek jó hatással van az emberi emésztőrendszerre.
Ez a zöldség B1-, B2- és B6-vitamint tartalmaz, amelyek szükségesek a haj, a bőr és a körmök egészségének megőrzéséhez, ami fontos a tavasz elején, amikor sok nő panaszkodik rossz állapotára. Ezenkívül ez a vitamin segít megszabadulni a száj sarkában lévő repedésektől, a korpásodástól. Egyetlen kozmetikum sem segít megbirkózni ezekkel a problémákkal, ha nincs elegendő vitamin. Ezért a retek használatával jelentősen javíthatja megjelenését.
Szalicilsav és C-vitamin tartalmának köszönhetően fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek a zöldségnek a fogyasztása megvédi a szervezetet a fertőzésektől az instabil tavaszi időben, erősíti az immunitást és megakadályozza a sejtek öregedését.
A C-vitamin segít a szervezetben más hasznos anyagok felszívódásában. Ebben a zöldségben található A-vitamin javítja az éjszakai látást.
A retek káliumban gazdag. Ez az anyag különösen hasznos a szív és a vázizmok számára, valamint jótékony hatással van az emberi emésztőrendszerre is. A zöldségben található egyéb nyomelemek közül érdemes megjegyezni: kalcium, nátrium és foszfor. Ezeknek az anyagoknak köszönhetően a retek használata erősíti a csontokat és egészségessé teszi a fogakat.
Támogatja a testet a tél és a nyár közötti átmeneti időszakban. Ezért, amint megjelenik egy fiatal retek, be kell venni a napi étrendbeadag.
Sajnálom a retket
Sok más fűszeres, keserű vagy savanyú zöldséghez hasonlóan a retket sem szabad fogyasztani gyomorfekélyben és magas savasságban szenvedők. A zöldségben található cianogén glikozidok negatív hatással vannak a pajzsmirigy egészségére. De ez nem jelenti azt, hogy le kell mondani erről a zöldségről azok számára, akiknek ellenjavallatok vannak. Ilyen esetekben lehet használni, de közben betartani az intézkedést.
A retek emberi egészségre gyakorolt károsodásának csökkentése érdekében hőkezelésnek vethető alá, de ebben az esetben elveszíti hasznos tulajdonságainak egy részét.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A vörösbor káros hatásai és előnyei az egészségre. Milyen előnyökkel és ártalmakkal jár a fehérbor a szervezet számára
- A kaliforniai paprika előnyei az emberi szervezet számára
- A gyömbér előnyei és ártalmai az emberi szervezet számára
- Az áfonya tulajdonságai, káros hatásai és előnyei a szervezet számára
- Milyen előnyökkel jár a fokhagyma az emberi szervezet számára. Mennyire káros a fokhagyma a keringési rendszerre és a hasnyálmirigyre.