A leveses-püré étel sajátosságai
Előző
Egy finom pürésített levesétel gyakorlati egészségügyi előnyeiről
Szó A pur?e franciául azt jelenti, hogy zabkává őrölt termékeket. Pontosan az -benFranciaország találta fel az első ételt a másodikkal együtt - a levespüré. A fő dolog a pépesített levesek és más levesek közötti különbség az, hogy a püréjük hasonló állagú - pontosan ennek az árnyalatnak köszönhetően nem terhelik túl a gyomrot, és annak tekinthetők hasznos
Gyakorlatilag a -ből készíthetők püré levesekbármilyen zöldség, gyümölcs, hús, hal vagy baromfi. Bármely fő összetevőiugyanakkor a pürésített leves alapja zöldség lesz, húsleves vagy víz, majd - pürésítjük - a fő összetevőket pürévé pépesítve leves Ahhoz, hogy a püréleves finom ízű legyen, a következő hozzávalókra is szükség van, mint a tejszín, tej, vaj vagy fehér szósz. A végén öntetet adnak hozzá, és bármi lehet: keksz, kruton, sült hagyma, reszelt sajt, dió, apróra vágott sonka stb.
A pépesített leveseket széles körben használják diétás és gyermekételek, fogyasztása is nagyon kellemes - könnyűek és gyengédek, nem hagynak elnehezedésérzetet, de ha szezonálisakból készülnek zöldségek (fiatal hüvelyesek, cukkini, burgonya, sütőtök, sárgarépa stb.), akkor ezek is nagyon hasznosak.
Bon app?tit
Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Az Augmentin szedésének sajátosságai gyermekeknél
- A pilaf hús nélkül egészséges és ízletes étel
- A fajtaválasztás sajátosságai és a fehér káposzta üvegházban történő termesztésének technológiája
- A dió, mogyoró metszésének sajátosságai
- A hortenzia gondozásának sajátosságai