Hogyan kell megfelelően szárítani a mentát otthon
ElőzőA
![Hogyan kell megfelelően szárítani a mentát otthon mentát](https://webp.images-on-off.com/28/975/300x209_pab87wwpguds76b1qnsj.webp)
És a növény hosszú távú megőrzése érdekében fontos, hogy megfelelően előkészítse - szárítsa meg. Úgy tűnik, mi a nehéz ebben a folyamatban? De ahhoz, hogy a menta ne penészesedjen, hanem hosszú ideig megőrizze gyógyászati és aromás tulajdonságait, otthon megfelelően szárítani kell.
Mikor érdemes mentát gyűjteni?Az otthon szárított menta minőségét nemcsak maga a szárítási folyamat befolyásolja, hanem a "szüret" begyűjtésének ideje is. És mindez azért, mert a hasznos és aromás anyagok koncentrációja a növényben az adott időszaktól függően eltérő lehet. Számunkra pedig fontos, hogy a megfelelő pillanatban válasszuk ki a mentát.
Csak a szárakat szeretnéd szárítani? Ezután az aktív virágzás kezdetén szedje le a növény ezen részeit. De annak érdekében, hogy csak a mentaleveleket szüreteljük, jobb, ha leszedjük őket, amikor a virágzat csak a hajtásokon kezd kialakulni.
Szárítás céljából a mentát az év 2 hónapjában - júniusban és júliusban- vágják.
A növény betakarításakor a levegő páratartalma nagy jelentőséggel bír a menta jótékony tulajdonságainak és aromájának megőrzésében. Régóta így volt, hogy száraz időben minden gyógynövényt leszakítanak. De a felesleges nedvesség nem javítja a menta tulajdonságait, hanem éppen ellenkezőleg, sötétebbé és kevésbé aromásabbá teszi. És ne felejtsük el, hogy a mentát gyűjtés után azonnal sötét helyre kell tenni – a fény káros rá.
![Hogyan kell megfelelően szárítani a mentát otthon kell](https://webp.images-on-off.com/28/950/442x300_szecnau114wstrwztqa2.webp)
Most megkezdheti a szárítási folyamatot: • A menta szárításához az összegyűjtött növényeket a szárral együtt csokorba kötjük, és sötét, szellőző helyre - verandára, padlásra vagy erkélyre - felakasztjuk. • Az egyes levelek elkészítésekor óvatosan fektessük ki őket sütőpapírra vagy ruhára. Annak érdekében, hogy a folyamat a kívánt módon haladjon, a növény leveleit időnként meg kell keverni. De a menta szárítása otthon a sütőben, ahogy sok modern háziasszony teszi, nem ajánlott. Igen, persze, gyorsabban kiszárad, de az illóolajok, a szervezet számára hasznos anyagok elpárolognak a növényből. Hogyan őrizhetjük meg az üreseket hosszú ideig?És amikor a mentát szárítják, olyan feltételeket kell biztosítani számára, hogy a lehető leghosszabb ideig megőrizze hasznos tulajdonságait. Ezután téli estéken egy meleg, nyugtató és rendkívül hasznos teát fogyaszthat mentalevéllel. Javasoljuk, hogy próbálja ki az Ivan tea szárítását is!
A menta hosszabb eltarthatósága érdekében minden részét porrá őröljük, majd száraz, fedővel ellátott üvegedénybe helyezzük, és sötét, hűvös helyre tesszük. A menta otthoni tárolása során nem őrölheti meg a növényt, hanem egyszerűen helyezze az egész gallyakat tiszta pamut vagy vászonzacskókba.
Olvassa el tovabba:
- Amerikai mosoly kozmetikusok nélkül, hogyan kell megfelelően mosni fogat, hogy fehérek legyenek
- Hogyan kell megfelelően megbüntetni a gyermeket
- Megtanuljuk, hogyan kell otthon készíteni a homoktövis olajat
- Hogyan kell megfelelően öltöztetni a kövér lányokat
- Mi a teendő, ha az íny megdagad? Hogyan kell megfelelően kezelni a fluxust (periostitis)