Hogyan együnk természetes termékeket

Előző

hogyan
Néhány ember manapság időt szán arra, hogy elolvassa a vásárolt termékek összetevőit. Az egészséges táplálkozásra törekvők többségét az ár vezérli, hisz minél drágább a kínálat, annál jobb az összetétele, annál biztonságosabb a használata, sőt annál több előnye is van. Ám ez hibás megközelítés, mert az összetétel és az ár sokszor semmilyen módon nem függ össze, és sok pénzért még gyengébb minőségű terméket is lehet venni, mint alacsony áron. Ugyanez vonatkozik a közétkeztetési intézményekben történő étkezésre is. Leveles tészta pizza pulykával és grapefruittal, pizza paradicsommal és gombával – ezek a népszerű ételek valószínűleg nem természetes alapanyagokból készülnek.

Annak ellenére, hogy ma már törvény kötelezi a gyártót, hogy tájékoztassa a fogyasztót a termék teljes összetételéről, még mindig sokan vásároljuk meg a macskát a zsákban, mert egyszerűen nem tartjuk szükségesnek az összetétel elolvasását, még akkor sem, ha a lehetőség. Ugyanakkor egy ilyen lehetőség lehetővé teheti, hogy csak kiváló minőségű, természetes termékekből készült összetevőket vásároljon. Bízunk a reklámokban, és úgy gondoljuk, hogy "natúr" majonézt vagy joghurtot vásárolunk. Sőt, amint megszokjuk, hogy a címkéken apró betűs betűket olvassunk, a reklámhatás azonnal szertefoszlik, és meg fogjuk érteni, hogy melyik ajánlatokat érdemes igazán megvenni a helyes táplálkozás érdekében.

Például nem minden joghurt a pulton javíthatja a bélműködést és erősítheti az immunitást. Csak a nagyszámú laktobacillust tartalmazó natúr joghurt rendelkezik ezzel a tulajdonsággal. De ez nem vonatkozik a polcainkat megtöltő olcsó termékekre. Könnyű megtudni, hogy a joghurt valóban rendelkezik-e mindezekkel a jótékony tulajdonságokkal, ha elolvassa a címkét.

Igazi joghurtos dobozcsak rövid ideig tároljuk. Ha a szavatossági idő elég hosszú, az azt jelenti, hogy a termékben nincsenek laktobacillusok, és az egészségét semmilyen módon nem segíti a használat.

Mártással és majonézzel sem jobb a helyzet. A természetes majonéz csak tojásból, olajból és ecetből állhat. Természetesen lehetetlen hosszú ideig tárolni. Ezenkívül nem lehet alacsony kalóriatartalmú. Egy olyan népszerű elem, mint az alacsony kalóriatartalmú majonéz előállításához a gyártók kisebb mennyiségű tojást és vajat adnak hozzá. Ennek eredményeként folyékony lesz. De vannak bizonyos szabványok, amelyeknek a majonéz vastagságának meg kell felelnie. Annak érdekében, hogy termékeik a polcokra kerüljenek, a gyártók keményítőt, aromákat, sűrítőket és egyéb természetes összetevőket adnak hozzá.

Gondosan olvassa el a címkéket, és akkor vásárolhat valamit, ami a lehető legközelebb áll a természetes összetevőkhöz. És ami a legfontosabb, ne feledje, hogy a közétkeztetési intézményekben a pulyka-grapefruit leveles tészta pizza, pilaf aligha készül teljesen természetes alapanyagokból.

Következő

Olvassa el tovabba: