Ettől a három zsíros terméktől karcsúbb leszel

Előző

ettől

Kerülöd a zsíros ételeket, mert félsz, hogy az étkezési zsír meghízik? Ha igen, itt az ideje, hogy újragondold a zsírtartalmú ételekkel kapcsolatos véleményedet, mivel ezek közül sok jót tesz az egészségednek, és valóban segíthet a fogyásban! Ezenkívül a magas zsírtartalmú ételek erőteljes lökést adnak az agynak, amelynek 60%-ban folyamatos zsírpótlásra van szüksége ahhoz, hogy jól működjön. Nem meglepő, hogy ezen termékek mindegyike természetes, minimálisan feldolgozott vagy egyáltalán nem feldolgozott.

Nézze meg ezt a 3 zsíros ételt, amelyek valóban segíthetnek a fogyásban.

zsíros

Egy kókuszdió az asztalodon

1. KókuszolajEz az olaj gazdag forrása a természetes közepes szénláncú zsírsavaknak, amelyek fogyáshoz vezetnek. A legtöbb növényi zsír hosszú szénláncú zsírsavakból áll, amelyek általában zsírként raktározódnak a szervezetben. Másrészt a közepes szénláncú trigliceridek, amelyek közvetlenül a májba szállítják a termogenezist (hőtermelést), felgyorsítják az anyagcserét és elősegítik a fogyást.

A kókuszolaj a konjugált linolsav (CLA) kiváló forrása. A Nebraska Egyetem tudósai azt találták, hogy a kókuszolajban gazdag táplálékkal táplált egerek egészségesebbek voltak, mint a magas szójababolajjal etetett egerek.

Ezenkívül a kókuszolajban jelenlévő zsírsavak ketonokká alakulnak, amelyek energiát biztosítanak az agy számára. A kutatók jelenleg a ketonokat tanulmányozzák, mint alternatív energiaforrást a hibás sejtek számára, amelyek demenciához és Alzheimer-kórhoz vezetnek.

A fiatal kókuszolaj is nagyon gazdag, ezért ideális olaj, ha magas hőmérsékleten és egyenletesen használjuksütés. Használja reggeli koktélként, elhagyva a kukoricaszirupokat.

Vaj a hűtőből

2. VajValószínűleg mindig is azon töprengett, hogy melyiket érdemes választani a vajat vagy a margarint. Az olaj tele van CLA-val, és a fent leírtak szerint az olaj beállítja a testet, hogy ne raktározza el a zsírt. Az olaj használata a zsíros energiatartalékok felhasználásához vezet a szervezetben, nem pedig az elhízás megjelenéséhez.

Dán tudósok 5 éven keresztül vizsgálták 21 étel- és italcsoport fogyasztása és a derékbőség közötti összefüggést. Azt találták, hogy azok, akik fogyasztották az olajat, hajlamosak megtartani vagy csökkenteni a derékbőségüket, összehasonlítva azokkal, akik nem fogyasztották az olajat.

A CLA gátolja a lipoprotein lipázt, egy olyan enzimet, amely lebontja a zsírokat a vérben, így a zsírsejtek vagy a tárolt testzsír felszívódhat. Ennek eredményeként a zsírlerakódások csökkennek. A CLA felgyorsítja a szervezet zsírsejtjeiben tárolt zsírsavak lebontását is, így azok visszakerülhetnek a véráramba, hogy további energiaforrásként használják fel az izomsejtek számára, ami egyszerűen azt jelenti, hogy a CLA átirányítja a szervezetet a zsírraktárak energiatermelésére.

Emellett a közepes szénláncú zsírsavak váltak a preferált energiaforrásokká sok sportoló számára, akiknek gyors energiaforrásra van szükségük. A szénhidrátokkal ellentétben, amelyek az inzulintermelés gyors növekedését okozhatják, ami súlygyarapodáshoz és egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet, a közepes szénláncú zsírsavak nem okoznak súlygyarapodást, mivel serkentik a termogenezist.

Az olaj előnyei nem csak a fogyásban rejlenek. Az olaj telített A-vitaminnal, egy erős jelzőmolekulával. Egy közelmúltbeli kutatási áttekintés megállapította, hogy a retinoidsav,az A-vitamin metabolitja, serkenti a neuronok termelődését és túlélését, valamint a szinaptikus plaszticitást. Az A-vitamin javítja a tanulást és a memóriát, és lassíthatja a normál öregedéssel összefüggő kognitív hanyatlást.

A kókuszolajhoz hasonlóan a vaj is dús és stabil, így magas hőmérsékleten is használható, és közvetlenül a hűtőből hidegen fogyasztható.

Dió az asztalodon

3. DióA dió sok zsírt tartalmaz. Sajnos sokan még mindig azt hiszik, hogy a zsír hizlal, ezért a dióféléket gyakran figyelmen kívül hagyják. De ennek hamarosan változnia kell. A Nurses' Study, amely a nők egészségét befolyásoló tényezők egyik legnagyobb és leghosszabb tanulmánya, arra a következtetésre jutott, hogy a gyakori diófogyasztás valójában karcsúbbá tette a nőket, mint azok, akik alig fogyasztottak diót. A diófélék napi étkezéshez való hat hónapon át történő hozzáadása nem vezetett a testtömeg növekedéséhez. Ehelyett a dió kielégítette az éhséget, és feltéve, hogy sok tápanyagot tartalmaz, a jóllakottság és a kényelem érzését hozta létre.

A diófélék tele vannak olyan tápanyagokkal, mint a magnézium, a bór, a cink és az antioxidáns mangán – mindez elengedhetetlen a csontok és az agy egészségéhez. Ráadásul mindegyik tartalmaz antioxidáns E-vitamint, folsavat, rezet és arginint, amely az emberi szomatotropin előfutára, amely hormon, amely megőrzi az agy és a test megjelenését és fiatalságát.

A dióban található E-vitamin lassítja a kognitív funkciók hanyatlását az öregedés során. Egy állatkísérletben a dióféléket tartalmazó étrend csökkentette a degeneratív fehérjelerakódást az agyban, és elősegítette az agy természetes hulladékeltávolítási folyamatát. Egy másik, szintén állatokon végzett vizsgálatban mandulajavította a memóriát, és segített csökkenteni az acetilkolint elpusztító enzim szintjét, ami egy neurotranszmitter, amely növeli a figyelmet és a megértést. Az olyan diófélék, mint a kesudió, a földimogyoró, a pisztácia és a makadámdió, nagyon jót tesznek az agynak, ezért fogyasszunk naponta egy marék diót.

Következő

Olvassa el tovabba: