A vörös hús megöl
Előző
Azok, akik kevesebb vörös húst esznek, tovább élnek, mint azok, akik rendszeresen esznek steaket, hamburgert és feldolgozott húsokat, például szalonnát, virslit és kolbászt. Erről számol be egy új tanulmány.
A kutatás során a Harvard Egyetem tudósai több mint 120 000 férfi és nő étrendjét tanulmányozták általános egészségi állapotuk hosszú távú monitorozásában.
4 évente részletes kérdéseket tettek fel az embereknek az étrendjükről. Megkérdezték őket más egészséget befolyásoló tényezőkről is, mint például a dohányzás, az alkoholfogyasztás, a testmozgás és a testsúly.
A megfigyelés több mint 20 éve folyik. Ez idő alatt elegendő információ gyűlt össze a következtetésekhez. A tudósok felfedeztek egy bizonyos mintát: azok, akik nagy mennyiségben ettek vörös húst, hajlamosabbak voltak rákra és szív- és érrendszeri betegségekre, mint azok, akik kiegyensúlyozottan táplálkoztak.
Olvassa el még: A mentális képességek fejlesztésének legjobb módja
A kutatók azt találták, hogy napi 100 gramm vörös hús adag 18%-kal növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések és 10%-kal a rák miatti halálozás kockázatát.
Ami a feldolgozott húst illeti, még rosszabb a helyzet. Napi 2 kolbász vagy 100 gramm szalonna elfogyasztása 21%-kal növelheti a szív- és érrendszeri betegségekben való elhalálozás kockázatát, és 16%-kal a rák miatti halálozás kockázatát.
A kutatók azt javasolják, hogy a vörös húst a lehető leggyakrabban cseréljék ki könnyebb fehérjeforrásokkal, mint például hal, csirke, diófélék, tejtermékek, teljes kiőrlésű gabonák vagy bab. Amint a tanulmány eredményei azt mutatják, az ilyen intézkedések 7-19%-kal csökkenthetik a korai halálozás valószínűségét.
neboley.com.ua
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Kiemelés vörös hajon, sötét és világos hajon (fotó)
- Smink szürke szemű, vörös hajú lányoknak
- Mit jelent a vörös macska a házban és találkozáskor népi jelek, jelentések, lehetséges magyarázatok
- Avokádó pirítós tojással, vörös hallal, sajttal, paradicsommal
- Primula beststelnaya vörös Scarlet