Tortagép mesterkurzus lépésről lépésre Fotó és videó

Előző

Hagyományosan sokkal több tortát találhat ki lányoknak - ezek különféle termékek babák, kézitáskák és kozmetikai táskák formájában, virágokkal és pillangókkal díszítve. A fiúknak készült torták kevésbé díszítettek, de itt is meg lehet mutatni a fantáziáját, és igazán méltó édes ajándékot készíthet.

mesterkurzus

Az egyik ilyen ajándék lehet egy autó formájú torta, amely minden korosztály számára tetszeni fog. Mesterkurzusunk (MC) lehetővé teszi, hogy otthon, különösebb erőfeszítés nélkül készítsen ilyen tortát saját kezűleg.

Hozzávalók

Ezen a mesterkurzuson szüksége lesz egy kekszre a torta alapjához. Használhatja a tojáson, liszten és cukoron alapuló klasszikus receptet. Az egyetlen fontos feltétel a mesterkurzus szerint 4 azonos vastagságú és téglalap alakú sütemény sütése. Tőlük készül a jövőben a gép formájú torta.

A tortához a következő hozzávalókra lesz szükséged:

  • 6 tojás;
  • Vanília;
  • 300 gramm cukor és liszt egyenként.

    • Egy gép formájú süteményt öntettel borítanak. Ebben az esetben olyan masztixet kell választani, amely jól illeszkedik a dudorokhoz, és felveszi az adott formát. A zselatin alapú masztix vagy a kész mályvacukor mályvacukor optimális lesz. Az MK zselatinjához a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • Egy teljes teáskanál porított zselatin;
  • fél kis citrom leve;
  • 6 teáskanál víz;
  • 20 teáskanál kristálycukor;
  • Fél teáskanál szagtalan növényi olaj.

    • Ezenkívül szüksége lesz porcukorral a masztixel végzett munkához, egy speciális édesipari gélre a torta díszítésére az MK szerint gép formájában, különféle eszközökre a torta saját kezű egyszerű elkészítéséhez: sodrófa, kötegek, egy éles kés, gumiszőnyeg.

    Előkészítési folyamat

    A termékhez előre süss kekszet gép formában, akár egy nap alatt is meg tudod csinálni, ehhez az MK-hoz kb 30*20 cm-es téglalap alakú kell. Tehát kezdjük:

  • A tojásokat cukorral összegyúrjuk.
  • Fokozatosan adjuk hozzá a vaníliát és a lisztet.
  • Az egészet mixerrel simára keverjük.
  • Fedjük le a formát sütőpapírral és nedvesítsük meg, öntsük rá a tészta harmadik részét, süssük körülbelül 15 percig 190 fokos hőmérsékleten.
  • A tésztát két részre osztjuk és két tortát sütünk.
  • Hűtsük le a süteményeket egy rácson, áztassuk be őket szirupba, ha szükséges, vagy hagyjuk szárazon.

    • Az MK masztix a következőképpen készíthető:

  • Öntsük fel a zselatint egy adag vízzel, és hagyjuk megduzzadni, amint az összes kristály feloldódott, tegyük a serpenyőt a tűzre, és melegítsük a tartalmát 5-10 percig, hogy az összes zselatin kristály teljesen feloldódjon.
  • Tiszta, száraz asztalra vagy deszkára halmozottan porcukrot öntünk, sugárban kissé kihűlt zselatint, a tetejére olajat és citromlevet öntünk.
  • Ezt a masszát rugalmasra kell gyúrni, a kapott tészta nem ragadhat a kezekhez és nem morzsálódik. Ha szükséges, adjon hozzá több porcukrot, vagy adjon hozzá vizet, ha a masztix túl vastag, ami elfogadhatatlan ebben a mesterkurzusban.
  • A kész alvadékot egy zacskóba kell helyezni és szorosan lezárni. Közvetlenül a termék MK-gép formájában történő tervezése előtt a masztixet részekre kell osztani és folyékony élelmiszer-színezékekkel színezni.

    • Szeretnél valami érdekeset?

    Amikor a masztix és a keksz alapja készen van, mesterkurzusunkról folytathatja a fiúk tortadíszítését.

    Tervezés

    A tortákat vajjal vagy tejszínnel rétegezzük úgy, hogy összetapadjanak. Ehhez körülbelül 2 órán keresztül hűtőszekrényben kell tartani őket, majd ezutánelkezdheti az összeszerelést:

    tortagép

  • Éles késsel vágja le a torta tetejét, autó formáját hozva létre.
  • Készítsen mélyedést a vezetőfülke alatt.
  • Az éles széleket lekerekítjük, a felesleges tésztát éles késsel levágjuk.
  • Kerek vasbevágásokkal készítsen fülkéket a kerekek számára, és egy teáskanállal távolítsa el a felesleges tésztát. A torta teljes felületét tejszínnel kisimítjuk, habszivaccsal bedörzsöljük.
  • Most ragasszuk fel a lökhárítót és a flagellákat a gép oldalára úgy, hogy a masztix alá kerüljenek - így szép könnyítést kap.
  • Fedjük be a tortát vörös masztixszal. Hagyja ki a levegőt, vágja le a felesleget.
  • A vezető és az utasok ülését, valamint a kerekek alatti réseket befelé kell hajlítani.
  • Helyezzen egy darab fekete masztixet az utastérbe, óvatosan vágja le a felesleget ollóval, készítse el az ülések utánzatát, a domborítást rendes vonalzóval lehet megadni.
  • A motorháztető elé ragasszon egy hosszú fekete masztix csíkot, kenje be géllel, ragasszon vékony fekete masztix hámot a szélére, a mesterkurzuson látható módon.
  • Egészítse ki a terméket apró részletekkel - fényszórókkal, egyéb elemekkel.
  • Készítsen dekorációt fekete-fehér cipzárak formájában az elején.
  • A kerekekhez kész formákat készíthet masztixből, vagy saját maga is elkészítheti, például úgy, hogy a kerek sütiket masztixel vonja be, és domborművet készít rájuk.

    • A mesterkurzus bemutatja a fiúk számára készült torták készítésének alapjait. De megkönnyítheti a tortát, ha nagy mennyiségű dekorációt távolít el, vagy teljesen kész masztix dekorációt vásárol. Ennek ellenére az MK hasznos lesz az ilyen típusú sütemények készítésének alapjaként.

    Következő

    Olvassa el tovabba: