Süti jóslatokkal az újévre otthon
Előző
A kínai mágikus szerencsesütik ma sok országban népszerűek. Ez nem csak egy hihetetlenül finom süti, van benne egy igazi előérzet, ami mindenkit felkelt, aki kipróbálja a sütit. Az ilyen sütiket az ünnepi asztalra vagy bármely hétköznap sütheti, különösen a gyerekeknek tetszenek.
A jóslatokkal ellátott karácsonyi sütiket cukormázból, porcukorból készült hópelyhekkel lehet díszíteni. Ezen kívül készíthetsz jósolt sütiket csokoládéval, cukormázzal és bármilyen egyéb díszítéssel. Kiváló ajándék és szórakozás lesz egy nagy társaság számára. Ma megpróbálunk saját kezűleg jóslatokkal kínai sütiket sütni az újévre vagy a közelgő karácsonyra.
Hozzávalók
Valójában a jósolt sütinek van a legegyszerűbb receptje, nincsenek benne bonyolult összetevők. Nagyon gyorsan elkészítheted otthon is hétköznapi termékekből. Be kell tenni a sütibe:
- 125 gramm fehér búzaliszt;
- 125 gramm cukor;
- két fehérje;
- 3 evőkanál szagtalan napraforgóolaj;
- 1 csipet só;
- egy kis víz;
- rózsaszín ételfesték.
Előrejelzési példák letöltése A tetejére az ilyen jósolt sütiket cukormázzal, olvasztott csokoládéval boríthatjuk, színes cukrászporral megszórhatjuk és tetszés szerint díszíthetjük.
A főzési folyamat
Mindenekelőtt humoros vagy romantikus kívánságokat kell megfogalmazni olyan sütikkel kapcsolatban, amelyek minden termékbe beleférnek. Ehhez szüksége van:
Gondolj arra, hogy ki fogja megenni a karácsonyi sütiket. Ennek megfelelően saját szöveggel kell előállnia, vagy kívánságlistát kell találnia az interneten. Ha az ilyen sütést gyermekeknek szánják,A süti jóslata egy vicces szöveg, vicc, novella vagy történet. Használhat idézeteket rajzfilmekből, gyerekfilmekből és számítógépes játékokból is.
Ha felnőtt társaságnak szánják a sütiket, írhattok valamit szerelemről, romantikáról, humoros jóslatokat készíthettek.
A szöveg írható kézzel vagy nyomtatható. Egy sütihez egy kis előrejelzésre lesz szüksége egy 7 cm x 1,3 cm méretű papírra. Előfordulhat, hogy kisebb üres helyek nem férnek bele a szövegbe, nagyobb papírdarabok pedig nem férnek bele a sütibe. Próbáljon rövid, áttekinthető szövegeket írni, ne használjon felkapott csavarokat, az írott szöveget elég nagy betűtípussal kell írni.
Használhat közönséges papírt, de nem túl vastag, különben nem fog jól gördülni.
Készítsd el előre a kívánságokat, vágd egyenlő darabokra és csavard csőbe, vagy hajtsd össze harmonikává.
Mielőtt jósolt sütiket készítene, gyúrja össze a tésztát:
A tojásokat nagyon lehűtjük, száraz és tiszta mély tálat készítünk a felveréshez. Ezután óvatosan válasszuk szét a fehérjéket, hogy egy csepp sárgája se kerüljön bele, adjunk hozzá egy kis csipet sót. A fehérjéket mixerrel és turmixgéppel intenzíven verjük buja habbá, azaz piskótaszerűvé. Kb. a habverés közepén óvatosan a fehérjébe öntsünk egy adag cukrot, használhatunk porcukrot, tehetünk bele egy kis vanillint is.
Szeretnél valami érdekeset?
A tojásfehérjéhez szitán keresztül óvatosan hozzáadunk egy adag fehér lisztet. Most össze kell keverni ezt a keveréket egy széles spatula segítségével, alulról felfelé haladva, hogy ne csapja ki a keverék pompáját. A liszt egy részét kukorica- vagy burgonyakeményítő hozzáadásával helyettesítheti - így lesz a kész májtörékenység és különleges ropogós szerkezet.
Öntsön növényi olajat. Ügyeljen arra, hogy szagtalan olajat használjon, nem feltétlenül növényi olajat, használhat olívaolajat sütéshez, kukoricaolajat vagy bármilyen más olajat.
Kb. 3 evőkanál szobahőmérsékletű vizet öntsünk a tésztába, és jól keverjük össze. Lehet, hogy kevesebb vízre lesz szüksége, ha nagy csirke tojást használt.
Ezzel majdnem vége a készülődésnek. Nincs más hátra, mint a tésztát két részre osztani, az egyik részhez óvatosan hozzáadni egy kis élénk rózsaszín festéket, és intenzíven keverni. A legjobb folyékony vagy gélfestéket használni, jól kombinálható más komponensekkel, és nem képez foltokat és elválásokat.
Most a levele méretének megfelelően vágjon ki egy pergamenlapot, amelyre körülbelül 7 centiméter átmérőjű köröket rajzoljon egy ceruzával, egymástól körülbelül 2 centiméter távolságra. Szilikon ecsettel óvatosan kenje be a pergament kis mennyiségű növényi olajjal.
Minden kör közepébe öntsünk egy evőkanál tésztát, és óvatosan osszuk el a sablonon belül. Ha túl híg a tészta, szétterül, adjunk hozzá egy kevés lisztet. Ha a stencil közepén marad, és nem oszlik el jól, adjunk hozzá egy kevés vizet.
Az egyes körök vastagságának nagyon kicsinek kell lennie, körülbelül 2-3 milliméternek, ellenkező esetben, amikor megpróbálja feltekerni őket, a keksz összeomlik és eltörik.
Most előmelegítjük a sütőt 180 fokra, beletesszük a tepsit és kb 5 percig sütjük. A munkadarabok szélei kissé barnuljanak, a közepe maradjon világos.
A süti folyamatosan a sütőben legyen, egyenként szedjük ki. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy amikor lehűl, elkezd törni, szinte lehetetlen lesz meghajlítani. A pergamen csúnyán lemarad, úgyhogy minden rendben leszszéles spatulára van szüksége.
Készítsen előre szórólapokat is a szerelemről és a barátságról, vallomásokról, kívánságokról szóló jóslatokkal.
Mielőtt kínai sütiket készítene, vegyen kis tartályokat. Használhat kávéscsészéket vagy muffin formákat. Egy pohárra is szüksége van. Tehát íme egy lépésről lépésre szóló útmutató az előrejelzési cookie-k felforgatásához:
Tedd a kész sütiket, ügyelj rá, hogy forróak legyenek, a pergamenen lévő oldalával felfelé.
A közepére tegyen egy többször összehajtott papírt felirattal.
Forgasd félbe a kört, mint egy gombócot.
Most hajlítsa meg, helyezze az üveg szélére, és hajlítsa le a szélét.
Az elkészült sütiket lehajtható kis edénybe tesszük, hogy a hűlés során a kívánt formát vegye fel.
Így készítse el az összes sütit, hűtse le csészékben vagy formákban.
Ezt követően lehet kezdeni a díszítést, a sütiket bekenjük csokoládéval, megkenjük, megszórjuk porcukorral vagy hagyjuk úgy ahogy vannak. A jóslatokkal ellátott kínai kis sütik nagyon hosszú múltra tekintenek vissza, ez idő alatt számos receptet, tervezési módszert és így tovább találtak fel. Ezért kísérletezhet, saját kívánságtervet készíthet, szokatlan szöveget írhat, amelyet csak barátai és rokonai értenek meg.
Következő
Olvassa el tovabba:
