Receptmájtorta
Előző
Az e recept szerint elkészített májtorta kétségtelenül minden ünnepi lakoma dísze lesz. A májtorta részletes receptje, valamint tippek az elkészítéséhez.
Hozzávalók májkalácshoz- Marhamáj - 1 kg — Hagyma (közepes méretű hagyma) - 3 db. - Tojás - 2 db. - Liszt. - Só. - Majonéz - 150g. — Sárgarépa (nagy - 1 db). – Növényi olaj – sütéshez.
A torta elkészítésének folyamata— A májat megmossuk, a fóliától megtisztítjuk, majd két hagymával együtt húsdarálóban ledaráljuk. — A kapott darált húshoz adjunk hozzá tojást, sót és lisztet, annyit, hogy a tészta tejfölös állagú legyen. - Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a kapott tésztából palacsintákat sütünk, általában két oldalról megsütjük. Tányérba rakva rakd össze. — Elkészítjük a tölteléket: A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a maradék hagymát apróra vágjuk, az egészet serpenyőben olajon készre pirítjuk. Nyugodj le. Adjunk hozzá majonézt a sülthez, és keverjük össze. — Elkezdjük összeállítani a tortát: vegyünk egy májpalacsintát, és kenjük meg a töltelékkel. Ismételje meg ezt a műveletet, amíg az összes palacsinta el nem készül. A tetejét megkenjük majonézzel, és tetszés szerint díszítjük. — Kulináris receptek májkalácshoz.
Főzési tippek1. A torta díszítésére olívabogyó, olajbogyó, zöldborsókonzerv, zöldhagyma toll, zöldek, főtt tojás alkalmas. 2. A töltelék egyszerűbbé tehető. Sárgarépa és hagyma helyett használhatunk reszelt fokhagymával kevert majonézt. Ezzel a szósszal kenjük meg a süteményeket. Egy ilyen töltelékkel ellátott sütemény pikánsabb és fűszeresebb lesz. 3. Tálalás előtt érdemes a májkalácsot hűtőszekrényben tartani, hogy a süteményeknek legyen idejük beázni.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Az iTunes program segítségével csengőhangot készítünk iPhone-ra
- Opera böngésző témák
- A mosógép vásárlásának finomságai
- Az amerikaiak szeretik a Microsoft-Nokia megállapodást
- Az USB portok nem működnek