Néhány tipp a hajdina főzéséhez a kereskedők módjára Redmond és Polaris lassúfőzőben. Receptek fotókkal és lépésről lépésre.

A táplálkozástudósok egyöntetűen állítják, hogy a hajdina rendszeresen megjelenjen mindannyiunk asztalán.

Ennek magyarázata a dara nagy hasznossága:sok fehérjét és szénhidrátot, ásványi anyagokat és vasat tartalmaz.

A zabkása lassú tűzhelyben történő főzése lehetővé teszi annak minden értékes tulajdonságának megőrzését, a receptek sokfélesége pedig lehetőséget ad egy nőnek, hogy folyamatosan meglepjecsaládját.

Kereskedelmi stílusú hajdina zabkása zsenge sertéshússzeletekkel

Ez a kereskedői stílusú hajdina elkészítési receptje még az igazi ínyenceket is lenyűgözi kiváló ízével!

A háziasszonynak szüksége lesz:

Körülbelül 350 gramm friss sertéshús.
Hajdina - 1,5 multicooker csésze.
Egy fej hagyma.
Sárgarépa.
Egy nagy kanál növényi olaj.
Fél teáskanál zúzott szerecsendió, törött édes és csípős pirospaprika.
Egy csipet kurkuma.
Egy kis só.
Egy marék szárított hagyma és sárgarépa.
Egy teáskanál őrölt bors.
Forrásban lévő víz - 3 multicooker pohár.

Ismerje meg, hogyan kell hajdinát főzni Redmond és Polaris lassú tűzhelyen. Receptek fotókkal minden ízléshez.
Növényi ragu multivarkában: http://multrecept.com/vtoroe/ovoshhnoe-ragu-v-multivarke-polaris.html, receptek fotókkal és videós utasításokkal.

Főzési technológia

Pörkölt a hús.A legjobb, ha a sertéshúsból egy részét nyaknak nevezik. A darabot alaposan le kell mosnifolyó hideg víz alatt, le kell rázni a maradék nedvességet, kis szeletekre vágni. Ezután öntsön olajat a multicooker edénybe, tegye bele a húst. Adjon hozzá sót, és nyomja meg az "Oltás" gombot, és adja meg az időt - 40 perc.
Egy sor zöldség.A hús kioltása során lehetségeselőkészítjük a zöldségeket. A hagymát apróra kell vágni, a sárgarépát pedig reszelőn kell áttörni. Negyed óra elteltévela sertés oltásának megkezdése után a zöldségeket a multicooker tálba lehet tenni, és 5 percig állni hagyjuk.
Keverje össze a fűszereket.Kurkuma, dió, az összes említett bors, só és szárított zöldségek szerepelni fognak a csodálatos hajdina fűszerkeverékben kereskedői stílusban. A fűszereket jól összekeverjük.
A főzést a dara hozzáadásával fejezzük be.Elegendő idő telt el ahhoz, hogy a sertéshús és a zöldségfélék félig megsüljenek. Most már megmoshatja a hajdinát, eltávolítva belőle a "rossz" szemeket, és beleöntheti a serpenyőbe. Öntsön vizet a tetejére, és tegye bele a fűszeres keveréket. A zabkását össze kell keverni. Ezután zárt fedél alatt kell elkészíteni az edényt a technológia által beállított idő lejártáig.

A hajdinát kereskedő módra kaporralajánlatos tálalni.

A recept négyre készült. Az edényt 40 percig készítjük.

A kereskedő stílusú hajdina gombával és hússal elolvad a szájban

A sütési módszerrel elkészített étel izgalmas illatú és gazdag ízű.

Szükséges összetevők:

sertéshús - 0,3 kg;
hajdina - 0,1 kg;
izzó;
vargánya gomba - 0,3 kg;
napraforgóolaj - 2 nagy kanál;
enyhe paprika - 1 kanál;
egy kis só;
csokor zöldek;
1 gránátalma;
egy kis húsleves

Lépésről lépésre a főzés folyamata

Kezdjük az íjjal.A hagymát meg kell mosni, majd a héját el kell távolítani. Éles késsel vágja kis darabokra. Öntsön olajat a multicooker tálba. Állítsa be a "Sütés" funkciót 40 percre. Tedd bele az apróra vágott hagymát, amikor az olaj felforrósodott. Az edény fedelének lezárása nélkül pirítsuk meg a hagymát keverés közben, amíg fehérből aranyszínűvé nem válik.
Süssük meg a húst.A sertéshúst jól meg kell mosni, szárítani és darabokra kell osztani. Ha sok zsír van a húsban, fel lehet vágni. Ezután öntsük a sertéshúsdarabokat a lassú tűzhelybe - a hagymához. További negyed órát sütjük, előzőleg lecsukva a fedőt.
Adjon hozzá gombát és fűszereket.Mossa meg a friss, fagyasztott vagy konzerv gombát. Vékony szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá sót, borsot és paprikát a multicooker edényébe, ahol a húst sütjük. Fedje le az edényt fedővel, és várja meg, amíg a lassú tűzhely mindent magától megfőz. A fedél akadályozza a levegő behatolását az edénybe, ami lehetővé teszi, hogy az élelmiszer megőrizze aromájátés levét.
Öntse fel a húslevest, és változtassa meg az üzemmódot.Amikor a sütésre rendelkezésre álló 40 perc letelt, hangjelzés hallható. Most kinyithatja a fedelet, és levest önthet az edénybe (cserélhető közönséges forrásban lévő vízzel). Ezután állítsa be a Plov programot60 percre. Az idő letelte után a zabkását tányérokra tesszük, és gránátalmamagokkal díszítjük.

Az ételt két személyfogyaszthatja el. A teljes főzési idő 100 perc.

Kereskedelmi stílusú hajdina és "Válogatott" zöldségek "Polaris" multicookerben

A Polaris multicookerben pár perc alatt elkészítheted a kereskedői hajdina kását.Az eredmény pedig ínycsiklandó lesz!

Hozzávalók készlete:

Egy pohár hajdina.
0,3 kilogramm "Válogatott" zöldség fagyasztott formában.
Víz - 400 ml
Egy desszert kanál vaj.
Só és fűszerek - ízlés szerint.

A legjobb receptek párolt káposztához gombával Redmond és Polaris lassú tűzhelyben.
Olvasson tippeket a marhahús lassú tűzhelyen történő párolásához. Kiváló receptek válogatása fotókkal és videókkal.
A mannikot tejben lassú tűzhelyben főzzük. Ízgyerekkora óta ismerős.

Útmutató a zabkása főzéséhez

A darával kezdjük.A hajdina darát rendesen kell válogatni, megszabadulva a fekete és sérült szemektől. Ezután szitára tesszük, és csap alatt leöblítjük.
Tiszta és szárított hajdinát teszünk egy multicooker "Polaris"serpenyőbe. Válassza ki a "Sütés" programot, és állítsa be az időt 3 percre. A gabonaféléket meg kell zavarni, mielőtt a szemek repedezésének hangja megjelenik.
A fő szakasz: sütés vízben.A hajdinát olajjal kell ízesíteni és sózni. Keverjük újra. További 3 perc elteltével öntsünk forralt vizet a tálba, majd keverjük újra az egészet.
Adja hozzá a zöldségkeveréket.Ha a legelején zöldséget adsz a gabonafélékhez, nem éred el a kása csodálatos ízét. Ezért pontosan ebben a szakaszban, amikor a szemek már megsültek, vegyes zöldségkeveréket kell egy serpenyőbe tenni - de nem egy tálba, hanem speciális rácsrafelette.
A gőz beborítja a zöldségeket, és csodálatos ízzel és aromával telítődik. Ugyanakkor a "Gőzhöz" módnak be kell kapcsolnia. A megfelelő idő 20 perc. A végén tegyük át a zöldségeket a hajdinára, ízesítsük fűszerekkel. Többé nem zárjuk le a fedelet.

26 percet vesz igénybe minden. Az adagok száma 3.

Recept és videó útmutató a hajdina elkészítéséhez a kereskedő stílusa szerint

A hajdina kiválóan elkészíthető kereskedői módra és más márkájú lassúfőzőben is. Például a redmondi cég. Van egy speciális "Kása" mód, amellyel még gyorsabban főzheti meg a hajdinát- mindössze 20 perc alatt.

Ezenkívül egy hét múlva olvasson jobbat a weboldalon: