Lépésről lépésre bárányleveskulináris recept

Előző

lépésről

A tápláló bárányhúsleves zöldségekkel remek ebéd lesz a kiadós és könnyű főzés szerelmeseinek. Egy ilyen leves elkészíthető mind egy szabványos recept szerint, mind az összetevők különböző variációival bármilyen ízléshez. A teljes főzési idő 2 óra plusz a termékek elkészítési ideje.

Hozzávalók:

  • Bárány (lehetőleg a csonton) - 500 g;
  • Burgonya - 5 db .;
  • sárgarépa - 2 db .;
  • Hagyma - 1 db .;
  • Fokhagyma - 3 gerezd;
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • Só ízlés szerint;
  • Zöldek - ízlés szerint, díszítéshez.

Bárány leves:

lépésre
Először is alaposan mossa meg és vágja nagy darabokra a húst. A húsfeldolgozás szakaszában fontos eltávolítani az összes felesleges zsírt, hogy az edény ne legyen túl nehéz. Leveshez jobb a bárányt csonton használni, hogy tápláló húslevest kapjunk.

Helyezze a feldolgozott húsdarabokat a lassú tűzhelyes tálba, és öntsön hozzá 3 liter vizet (szűrt vizet használjon). Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.

Ezután a zöldségeket. Hámozzuk meg a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát. A hagymát apróra kell vágni, a sárgarépát pedig nagy csíkokra kell vágni. A fokhagymát darabokra vághatjuk, vagy késsel összetörhetjük.

Az apróra vágott zöldségeket a húshoz tesszük egy tálba.

A burgonyát meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk.

Adja hozzá a felszeletelt burgonyát a lassú tűzhely tálba. Ezután zárja le a tálat, és kapcsolja be a "Leves" módot 2 órára.

Az időzítő jele után kapcsolja ki a multicookert - az étel készen áll.

Hagyja a levest körülbelül 20 percig főzni, és csak ezután nyissa ki a fedelet.

Tálaláskor a húst apró darabokra vágjuk és tányérra tesszük. Adjuk hozzá a levest, és szórjunk meg mindent apróra vágott zöldekkel.

Következő

Olvassa el tovabba: