Húsfészkek

Előző

kell
Szeretek valami szokatlant főzni. Az egyszerű borscs vagy zabkása már nem lepi meg a családomat, állandóan ki kell találni valamit, kísérletezni. Egy barátom adta a húsfészek receptjét, de kicsit átdolgoztam a családunkra, és az eredmény egy csodálatos étel, amit ünnepnapokon és hétköznapokon is elkészítünk.

Húsfészkekhez való termékek:

A töltelékhez rizsre lesz szükségünk tojással és zöldhagymával (tehetsz hozzá tejfölt vagy sajtot - ízlés szerint). Magukhoz a húsfészkekhez 700 gramm darált hús, 2 nyers tojás, só, bors és fűszernövények (kész olasz fűszerkeverékeket vásárolok - eredetinek és nagyon finomnak bizonyul). Panírozáshoz - zsemlemorzsa vagy sütőliszt, vaj.

Húsfészkeket készítünk:

A darált húsból kis pogácsákat formázunk, amelyeket zsemlemorzsába kell forgatni, hogy ne essen szét. Helyezze őket egy vajjal kikent tepsire, és készítsen bemélyedéseket minden szelet közepén a rizs töltelékhez. A tölteléket megkenjük, húsfészkünket megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben megsütjük. Kipróbálhat más típusú tölteléket (például gombát), vagy éppen fordítva: töltelék helyett használjon darált húst, és vegyen alapul rizst. Mindenesetre nagyon finom lesz.

A húsfészkek megjelenésükkel és ízükkel egyaránt lenyűgözik a felnőtteket és a gyerekeket. Próbáld ki - biztosan nem lesz senki közömbös.

Következő

Olvassa el tovabba: