Hogyan válasszunk kávéfőzőt vagy konyhai kenyérpirítót

Előző

A kávé valóban nemes ital. És melyik szenvedélyes kávérajongó nem szeretne egy jó kávéfőzőt szerezni, amely minden reggel aromás és élénkítő italt készítene neki. A modern kávéfőzők különböző típusúak, ezért ahhoz, hogy megvásárolja a valóban szükséges kávéfőzőt, és ne porgyűjtőt, először is el kell döntenie a leggyakrabban használt kávé típusát és a kávé vastagságát. a pénztárcád.

A kávéfőzőket három fő típusra osztják: eszpresszó kávéfőző, gejzír és csepegtető.

Espresso - a kávéfőző "tudja" az eszpresszó, tejeskávé és cappuccino elkészítését. Működésének elve a következő: a kávéfőzőt egy speciális kürtön keresztül őrölt babszemekkel töltik meg (ezért hívják az ilyen kávéfőzőt kürtnek is). Ezt követően nagy nyomású gőzt vezetnek át a kávéfőzőben jól tömörített kávén. Ennek eredményeként sűrű kávét kapunk, amelynek hőmérséklete elérheti a 90 fokot. Fél perc alatt elkészül egy adag kávé.

A gejzír kávéfőző segítségével klasszikus eszpresszót, különféle gyógynövény alapú teákat és néhány cappuccinót készíthet. A kávéfőzés során a gőz többször áthalad az őrölt kávéporon, amíg az ital formájában kondenzálódni kezd.

Ezenkívül a gejzír kávéfőzőket elektromosan és gáztűzhelyen fűtve is gyártják. Egy ilyen kávéfőző pozitív oldala, hogy gyakorlatilag nincs kávézacc az elkészítési folyamat során, amit nem minden kávérajongó szeret. A mínuszok között meg kell jegyezni, hogy egy adag kávé elkészítése 5 percet vesz igénybe.

A csepegtető kávéfőző csak Americano kávét készíthet. Egy ilyen berendezés egy felső tartályból és egy alatta elhelyezett üveglombikból áll. A tartályba vizet öntenek, amelyet Ten fűt. Ahogy felmelegszik, a víz elkezd folynia hálószűrőben lévő őrölt kávén keresztül. A kávé készen áll a szűrőből - az Americano-t a lombikba öntik. Egy adag kávé körülbelül egy perc alatt elkészül.

A fentiek mindegyike egyszerű kávéfőző típusokra vonatkozik. Ha azonban egy "menőbb" modellre van szükség, akkor jóval nagyobb összegért vásárolhat egy kávéfőzőt, amely a következőkkel rendelkezik: — Kávédarálóval — Két fúvókával, amellyel egyszerre két csészébe tölthet kávét — A sűrű hab felverését lehetővé tevő termokrém rendszer hosszú ideig nem rakódik le a csészében.

Szerző: Inna Ryabinina, kifejezetten a Kulinarochka.ru számára

Következő

Olvassa el tovabba:

• Hogyan válasszunk gyűrűt magunknak vagy szeretteinknek
• Hogyan válasszunk kávéfőzőt
• Hogyan válasszunk, hordjunk és tároljunk ékszereket
• Hogyan szigeteljünk egy lakást vagy házat
• Hogyan válasszunk angol cocker spániel kiskutyát egy kennelben

---