Hogyan válasszunk és vásároljunk elektromos húsdarálót

Előző

elektromos
Ha valakinek úgy tűnik, hogy az elektromos húsdaráló önmagában teljesen felesleges konyhai készülék, akkor mélyen tévednek. Természetesen az egyes háziasszonyok örömmel órákig forgathatják egy közönséges konyhai húsdaráló fogantyúját, azonban el kell ismerni, hogy az ilyen testnevelés nem mindenkinek való. És ha elektromos húsdaráló helyett külön multifunkcionális konyhai robotgépet vásárol, amivel mindent megtisztít, darál és vág? Bár a gyakorlat azt mutatja, hogy egy konyhai készülék nem tud különféle konyhai műveleteket végrehajtani. Ezért csak egy dolog maradt - elektromos húsdaráló vásárlása.

Konyhai készülékként az elektromos húsdaráló nagyon hasonlít a kézi géphez, keskeny profilú eszköz, amelyet sertés- vagy marhahúsból, halból vagy baromfiból darált hús elkészítésére és a munka termelékenységének növelésére terveztek. Bár az elektromos húsdaráló különféle tartozékai kissé növelhetik annak funkcionalitását, például lehet gyümölcscentrifuga és gabonadaráló is.

A modern elektromos húsdarálókat különféle változatokban gyártják, amelyek leggyakrabban professzionális vagy félprofesszionális szintet érnek el. Ennek ellenére, ha hagyományos elektromos húsdarálóra van szüksége, biztonságosan vásárolhat hazai modelleket. Azokban az esetekben, amikor sokkal többre vágyik, akkor ebben az esetben jól ismert gyártók elektromos húsdarálóit ajánljuk, például BOSCH vagy MOULINEX elektromos húsdarálókat.

A "márkás" elektromos húsdarálók általában a legújabb konyhai háztartási gépekkel vannak felszerelve. Az ilyen modellekben a motort szükségszerűen hőrelé védi a túlmelegedéstől és a túlterheléstől, amely egyszerűen feszültségmentesíti, ha hirtelen leáll, ami például akkor fordulhat elő, ha egy vágatlan csontot kés eltalál.

Ne feledje, kézi húsdarálók, olyan esetekben, amikora drótok elkezdtek tekergődni a csigára, kioldásához a másik irányba kellett fordítani a húsdaráló fogantyúját? Ez a funkció az elektromos húsdarálókban is megvan, csak az úgynevezett autoreverse. Az autoreverse működési elve megközelítőleg ugyanaz, mint egy hagyományos húsdarálóban, azzal az eltéréssel, hogy mindez automatikusan történik drága modellekben vagy félautomatikusan néhány olcsó modellben.

Az elektromos húsdaráló egyik fontos eleme a betöltő tálca. Általában a tálca élelmiszer-minőségű műanyagból vagy fémből készül. Ennek ellenére a műanyag tálcák gyakran eltörnek, szennyeződnek és elvesztik a színüket. Ezért ebben az esetben előnyben kell részesíteni a fémből készült tálcákat, azonban az ilyen tálcákkal rendelkező elektromos húsdarálók ára valamivel magasabb.

Eközben a speciális fúvókák nélküli elektromos húsdaráló megszűnik teljes mértékben ellátni funkcióit. És egyszerűen rengeteg fúvóka van hozzá. Mennyibe kerül egy fúvóka a kolbászgyártáshoz. Segítségével és külső kolbászburok jelenlétével könnyedén elkészítheti otthon a házi kolbászt. Igaz, ilyen fúvóka nem áll rendelkezésre minden elektromos húsdaráló modellhez.

Nem szereted a kolbászt? Ebben az esetben kipróbálhat egy fúvókát a kolbászformák előállításához. Az üres kolbász elkészülte után tölthető, és forrásban lévő olajban jól kisüthető.

És mit érnek a darált hús készítésére szolgáló speciális korongok, amelyek háromféle típusban kaphatók, és mindegyiknek megvan a saját lyuk, a kicsitől a nagyig, egészen 1 cm-ig. Jelenleg az elektromos húsdarálók készlete legalább kétféle ilyen korongot tartalmaz.

Bár érdemes megjegyezni, hogy szinte minden elektromos húsdaráló fő hátránya a megnövekedett térfogat. Ráadásul az ilyen zaj néha még fokozódhat is, az üzemmódtól és az üzemmódtól függőena belerakott hús minősége, és néha eléri a hetven decibelt a 80 dB-es maximális egészségügyi határon. Ami az elektromos húsdarálók árát illeti, ez magától a modelltől, teljesítményétől és teljesítményétől függően változik, ami maximum 1,2 kW-ot érhet el.

Bár, ha gazdasági szempontból közelíti meg az elektromos húsdaráló kiválasztását és vásárlását, ne feledje, hogy az elektromos húsdaráló csak a darált hús előállításához szükséges. Még ha a készlet mindenféle fúvókát is tartalmaz gyümölcslevek vagy liszt készítéséhez, az elektromos húsdarálónak mindig elektromos húsdarálónak kell maradnia, teljes mértékben igazolva a nevét.

Szerző: Larisa Zhuchkovskaya, kifejezetten a Kulinarochka.ru számára

Következő

Olvassa el tovabba: