Hogyan préseljük ki a gránátalma levét egy facsaróban, kézzel, mennyit tárolunk

Előző
levét

Nem olyan nehéz otthon gránátalma levét facsarni. Ez a természetes ital nemcsak felnőttek, hanem gyermekek számára is hasznos. Ezenkívül biztos lehet benne, hogy az ital előnyökkel jár, és egy nagyságrenddel olcsóbb lesz, mint a boltból származó termékek. A palackozott italok nem mindig hasznosak, mivel a boltok leggyakrabban nektárokat és színezett vizet árulnak adalékanyagokkal.

A gránátalmalé házi készítésének sajátosságai

Mindig is azt hitték, hogy a bogyókból és gyümölcsökből készült házi italok sokkal egészségesebbek, mint a boltiak. A gránátalmalé otthoni elkészítésekor be kell tartania néhány szabályt. Ez lehetővé teszi, hogy természetes terméket kapjon, amelyben a gyümölcs minden hasznos tulajdonsága megmarad:

  • Sűrű gránátalmát kell választania sérülés és rothadás nélkül. Ha a gránátalma héjában akár egy kis lyuk is van, akkor a belső része nem csak hasznos folyadék beszerzésére alkalmas, az ilyen gránátalma veszélyes az egészségre, mivel káros baktériumok fejlődnek ki benne.
  • A gyümölcsöket több vízben meg kell mosni, hogy eltávolítsa a port, homokszemeket, szennyeződéseket, majd szalvétával törölje szárazra.
  • Tisztítsa meg a gránátalma bőrét és fehér ereit. Az eljárás során óvatosnak kell lennie, hogy ne sértse meg a bogyók integritását. Éles késsel kell dolgozni.
  • A tapasztalt háziasszonyok azt javasolják, hogy a gránátalma magjait óvatosan ütögessék egy kanállal.

    • A gránátalmát meg kell tisztítani, hogy a válaszfalak és a fehér fóliák ne esjenek a szemcsékkel a csészébe. A helyzet az, hogy a gyümölcsnek ezek a belső részei, amelyek a kifacsart lébe kerülnek, keserűséget adnak neki.

    Hány gránátalma szükséges egy liter gyümölcslé elkészítéséhez

    A gyümölcsök különböző súlyúak. Egy 200 g súlyú gránátalmából körülbelül 150 ml folyadékot lehet kipréselni. Átlagos mutatók szerint a préselt gyümölcslé hozama egybőlgránátalma otthon körülbelül 80%.

    Körülbelül 2-2,3 g érett gyümölcsre lesz szükség 1 liter hasznos és gyógyító italhoz. Bár legtöbbször egy átlagos család szükséglete nem több egy pohárnál.

    Hogyan facsarjunk gránátalma levet otthon

    Az otthon kapott természetes gyümölcslevek nemcsak ízükben különböznek, hanem hasznos anyagokat és vitaminokat is tartalmaznak. Különféle módon kaphat italt.

    Sokan kézzel facsarják a gránátalmát otthon. De facsaró használatakor a folyamat gyorsabb. Mindent, ami az ital elkészítése után megmarad, nem kell kidobni. A Mezga kiváló adalék a főzéshez.

    FIGYELEM! A gyümölcslé kibocsátása a facsaró használatával nagyobb, mint a kézi préselésnél.

    Hogyan facsarjunk gránátalma levet facsaró nélkül

    Különböző módszereket használhat a gránátalma préselésére. Számos lehetőség van, először a gyümölcslé kézi préselésével kapcsolatban.

    A csomaggal együtt

    Ez egy kényelmes módja a természetes gránátalmalé préselésének. A munkához szüksége van egy késre, egy sodrófára és 2 fagyasztózsákra. Kényelmes zárral rendelkeznek, amely lehetővé teszi a szemek szoros lezárását, hogy ne szennyezze be a konyhát.

    A megmosott és szárított gránátalmát meghámozzuk, egyes bogyókra osztjuk, és egy zacskóba helyezzük. Szorosan le van zárva, hogy a folyadék ne szivárogjon ki. Ezenkívül óvatosan nyomja ki a levegőt, különben a zacskó szétrepedhet.

    Ezután le kell tenni a zacskót az asztalra, fogni egy sodrófát, és elkezdeni préselni a gyümölcslevet. Könnyen elkészíthető, csak rá kell nyomni, mintha kinyújtaná a tésztát. Fokozatosan a folyadék felhalmozódik a zsákban, és a szemek pép nélkül maradnak. Most egy tiszta edénybe kell önteni.

    Gézen keresztül

    Ahhoz, hogy egy gránátalmából finom italt préselj ki, érettre van szükséggyümölcsök a bőr és a géz sérülése nélkül. Fel kell készülnie:

    • gránátok - 2 db;
    • forralt víz - ¼ evőkanál;
    • granulált cukor - 1 evőkanál.

    Hogyan kell megfelelően préselni a gránátalma levét:

  • Először a megmosott gyümölcsöket megtisztítják a kemény bőrtől, majd külön bogyókra osztják, amelyek mindegyikét megtisztítják a szálaktól és a filmektől.
  • Helyezze a bogyókat egy tiszta edénybe. Kis adagokban öntsük a szemeket sajtruhába (több rétegben kell hajtogatni), és rájuk nyomva fokozatosan nyomjuk ki a folyadékot.
  • Óvatosan kell dolgoznia, hogy ne kenje el mindent. A folyamat hosszú, mivel a gránátalmát alaposan kinyomkodják, amíg az összes szem össze nem törik.
  • Tegye ugyanezt a többi gránátalmamaggal is.
  • Ha az italt szuszpenzió nélkül szeretné meginni, 1 órára hűtőszekrénybe helyezheti tartósítás céljából. Ezalatt az ital átlátszóvá válik, az üledék leülepedik az aljára.
  • A gránátalmakivonatok fogyasztása előtt a folyadékot tiszta vízzel hígítjuk, mert a tömény ital magas savtartalma miatt negatívan hat a gyomornyálkahártyára. Különösen, ha a gyümölcslé gyermekeknek készült.

    • Fontos! 1-én 2-3 evőkanál gránátalmából préselt folyadékot adunk hozzá. l. forralt víz és kristálycukor ízlés szerint Kaukázusi módszer

    A gránátalmalé kézzel történő kipréseléséhez a legrégebbi módszert használhatja. Az egyetlen feltétel, hogy a bőrnek sértetlennek kell lennie, különben a lé önkéntelenül kifolyik.

    A munka szakaszai:

  • Mossa meg az egész gyümölcsöt, szárítsa meg törölközővel, majd tegye egy tiszta asztalra.
  • Kezdje el hengerelni a gránátalmát az asztalon, hogy összetörje a szemeket.
  • Addig kell nyomkodni a gyümölcsöt, amíg puha nem lesz.
  • Már csak egy lyukat kell vágni, és a kifacsart gránátalma levét egy pohárba önteni.

    • Cefréj a püréhez

    Otthon préselnikörülmények között, a gránátalma levét kézzel, használhatja a szokásos eszközt a burgonyapüré előállításához.

    Ehhez külön gránátalma magokat helyeznek egy magas serpenyőbe, hogy ne fröcsköljenek ki mindent, és elkezdik dörzsölni őket. A folyadékot legalább 15 percig intenzíven kell kinyomni.

    Ezt követően a kifacsart élénkvörös folyadékot finom szitán leszűrjük. Használat előtt hígítsa fel vízzel.

    Hogyan készítsünk gránátalma levet facsaróban

    A gránátalmalé otthoni préselésére szolgáló berendezés használata kényelmes és gyors. Egy érett gyümölcs elég egy embernek. Alaposan lemossuk tiszta vízzel, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket és a baktériumokat a gránátalma felületéről. Ezután törölje szárazra egy törülközővel.

    Ezt követően egy éles késsel be kell vágni, hogy ne érintse meg a szemeket. A bogyók gyors szétválasztásához egy kanállal kell megérinteni a bőrt. Ebben az esetben az edényekbe öntik, és a fehér fóliák és válaszfalak a gránátban maradnak.

    Helyezze a szemeket kis adagokban a facsaró nyílásába. A gyümölcslé a facsaró típusától függően elektromos vagy mechanikai behatás segítségével készül.

    A folyadék egy speciális lyukon keresztül fog kifolyni. A gyümölcscentrifugával préselt gránátalmalé a péppel együtt jön ki. Ahhoz, hogy tiszta folyadékot kapjunk, a masszát ülepítjük és szitán szűrjük.

    Hogyan készítsünk gránátalma levet turmixgépben

    A modern háziasszonyoknak számos eszközük van, amelyek megkönnyítik a munkájukat. A turmixgép kiváló lehetőség gránátalma magokból természetes gyümölcslé készítésére. Az italt két gránátalmából, forralt vízből, kristálycukorból vagy mézből készítik (ízlés szerint).

    Válasszon komplett gránátokat, amelyek nem sérültek. Ezután alaposan lemossák meleg vízzel. A megmosott gyümölcsöket törölközővel szárítjuk,vágjuk és hámozzuk meg.

    Ezután válasszuk szét a szemeket egy turmixgép tálba. Adjunk hozzá vizet, kapcsoljuk be a turmixgépet, és kezdjük el a levet készíteni. 2-3 perc elteltével több réteg gézzel borított szűrőedénybe kell dobni. Ez lehetővé teszi, hogy elválasztja a pépet a kapott italtól.

    Kívánt esetben a kipréselt folyadékot cukorral vagy természetes mézzel édesíthetjük.

    Hogyan kell megfelelően tárolni a gránátalma levét

    Könnyű házi gránátalmalé elkészítése. A terméket csak hűtőszekrényben tárolhatja. Egyes esetekben, amikor sok a gránátalma, a háziasszonyok konzerválhatják a kifacsart folyadékot.

    A préselt gránátalmalé télire elkészítéséhez felforralhatja, majd forrón steril üvegekbe vagy üvegekbe töltheti. Zárja le hermetikusan a tartályokat, fordítsa fejjel lefelé. Távolítsa el egy bunda alá, amíg teljesen kihűl. Hűvös helyen tárolandó: pincében vagy hűtőben.

    Mennyi ideig áll el a frissen facsart gránátalmalé?

    A préselt gránátalma levét, ellentétben más friss gyümölcslevekkel, nem ajánlott hosszú ideig tárolni. Annak érdekében, hogy a szervezet megkapja az összes vitamint és hasznos anyagot, a kipréselt folyadékot azonnal meg kell inni. A friss gránátalmalé eltarthatósága 1-2 órára korlátozódik.

    A legjobb gránátalma facsaró

    A gránátalma levét mindig otthon facsarták. A folyamat felgyorsítása érdekében az emberek speciális eszközöket hoztak létre - facsarót. Lehetnek mechanikusak és elektromosak. A gránátalmalé otthoni gyors elkészítéséhez leggyakrabban facsarót használnak. Mivel sok ilyen háztartási készülék létezik, ki kell találnia, melyiket érdemes használni.

    Gyümölcscentrifugák változatai:

    • citrusfacsaró;
    • csavaros facsaró;
    • Gyümölcscentrifuga-prés;
    • elektromos20-100 W teljesítményű készülékek.

    Következtetés

    Még egy gyerek is tud otthon gránátalma levet facsarni. Csak emlékeznie kell arra, hogy jobb azonnal inni, mivel a hasznos anyagok gyorsan eltűnnek. Tiszta formájában a folyadék károsíthatja a gyomrot és a beleket. Ezért a tömény gránátalma italhoz forralt vizet adnak.

    Következő

    Olvassa el tovabba: