Hogyan készítsünk zselét lekvárból

Előző

Termékek: Lekvár - 150-200 g1Víz - 3 pohár Cukor - 2 evőkanál. l. Keményítő - 2 evőkanál. l. Citromsav - ? tk

hogyan

Készítmény:

A keményítő hígításának módja már megjelent a korábbi receptekben és a Hogyan főzzünk zselét című cikkben.

Ehhez a lekvár recepthez bármelyiket elviheti, ami éppen kéznél van. A családom nagyon szereti az áfonyát, a ribizlit vagy a hegyi hamut. A kandírozott lekvár is megfelelő.

Tehát egy serpenyőben hígítsuk fel a lekvárt három pohár vízben, forraljuk fel és szűrjük át egy szitán, és mozsártörővel őröljük meg az egész bogyót.

Adjunk hozzá cukrot, citromsavat és forraljuk újra.

Ezután hozzáadjuk a keményítős oldatot vékonyan csepegtetve, és közben, anélkül, hogy a másik kezünkkel keverjük, és még egyszer felforraljuk.

Hűtve a legjobb használni, elképesztően finom!

Következő

Olvassa el tovabba: