Hogyan készítsünk Caesar salátát

Előző

caesar
A Caesar saláta az egyik finom és nagyon népszerű saláta. Aminek fénypontja a kifinomult és kellemes íz. A saláta összetevői meglehetősen széles és gyakori termékskála.

A saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • 1 vekni kenyér
  • 900 gramm csirke filé, mégpedig mell
  • 250 gramm parmezán sajt
  • Egy csomó saláta
  • Ízlés szerint sót is
  • Növényi olaj

    • A saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • Egy tojás
  • Egy teáskanál mustár
  • Egy fél citrom levét facsarjuk ki
  • 250 gramm majonéz
  • 100 ml növényi olaj
  • Két gerezd fokhagyma

    • Ezt követően elkezdheti magát a salátát elkészíteni. Először is ollóval kell levágni a salátaleveleket. Ezt követően a filét deszkára tesszük és kockákra vágjuk, kevés növényi olajat adunk hozzá, fűszerekkel összekeverjük és rövid időre betesszük a sütőbe, hogy a hús egy kicsit kiszáradjon. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, tányérra reszeljük. Az öntet elkészítéséhez keverje össze a mustárt, a majonézt, a vajat, a tojást és a fokhagymát egy edényben, amelyet előzőleg préseltek át. A kiemelés a citromlé hozzáadása lesz, amely enyhe savasságot ad a salátának.

    Mindezek végén tegyünk egy csészealjra salátaleveleket, majd csirkedarabokat keksszel, és mindezt öntettel öntsük meg és szórjuk meg sajttal.

    És íme, az étel készen áll az ünnepi asztalra!

    Következő

    Olvassa el tovabba: