Hogyan kell főzni egy vulkánt

Előző

kell
Ünnepnapokon anyám gyakran készített nekünk egy vulkánt. A cirkuszban dolgozott, és sok érdekes cirkuszi receptet tudott. Ha egy szokatlan étellel kell meglepnie vendégeit, a vulkán az, amire szüksége van. A gyerekek különösen szeretik a vulkánt.

Nem árulom el azonnal, mi az étel titka, a cikk végén mindent megért. A vulkánt húsból és burgonyából készítik (de rizsből is elkészítheted, ha úgy tetszik).

A burgonyát össze kell törni. Minden háziasszony saját módszerével készíti el ezt a finom ételt, azt tanácsolom, hogy forró tejjel készítse el. Csirkehúsból darált húst kell készíteni hagymával és fűszerekkel. Elvileg lehet venni kész darált sertés- és marhahúst, de a csirkehús így is finomabb. A darált húst növényi olajban kell sütni.

Majd egy tepsire rétegesen szétterítjük a darált húst és a burgonyapürét. Mindennek körülbelül 4-5 rétegnek kell lennie. Az edényeket kúp alakúra kell formázni (hogy mini vulkán formáját kapjuk), és sütőben megsütjük. Sütés után (10-15 perc elég), a kapott kúpot óvatosan át kell helyezni egy gyönyörű edénybe. A teljes kúp alakjában majonézzel lávapatakokat kell rajzolni, és a tetejére "meg kell fojtani" a tojáshéj felét, amelybe tálalás előtt alkoholt kell önteni. Az alkohol meggyullad és éget. Ha lekapcsolod a villanyt, a látvány lenyűgöző. A vendégek örömmel nézhetik a "láva" folyását és a "vulkán kitörését". Mehetsz tovább, és díszítheted a vulkánt petrezselyemmel (fű a vulkán lábánál) és ketchuppal (forró láva).

Így főzhet vulkánt egy hétköznapi otthoni konyhában.

Következő

Olvassa el tovabba: