Hal az egyiptomi Sayad Dimiatra

Előző
sayad

Sokféle hiedelem, előjel, babona létezik. Ha mindezt elhiszi, akkor elvileg nem tehet semmit. Persze nem tagadható, hogy létezik valami tőlünk független, de mértékkel. Egy asztrológus egy hétre horoszkópot jósol, és ha hiszel nekik, akkor hétfőn és kedden az oroszlánoknak halételeket kell enniük. Ezért a mai halétel.

Az egyiptomi "Sayady Dimiatra" hal elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:— 800 g hal — 4 izzó — 1-2 édes paprika — 2-3 hüvely — 1 fej fokhagyma — 100 g olívaolaj - só ízlés szerint

A "Sayada Dimiatra" egyiptomi stílusú hal főzésének folyamata a halak pikkelyektől való megtisztításával kezdődik. Ezután kibelezzük a halat, öblítsük le hideg vízzel, és válasszuk el a csontokat a filétől. A halfilét apró darabokra vágjuk. Egy tapadásmentes edénybe (lehet agyagedények, akkor lesz adagolva az edény) öntsünk olívaolajat, tegyünk bele apróra vágott hagymát, paprikát, paradicsomot, fokhagymát, halfilé darabokat, sózzuk és keverjük össze az egészet. Ezután a kapott masszát fedjük le, és tegyük be a sütőbe, pároljuk készenlétig.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: