Csirkesaláta fetával és zöldalmával

Előző

zöldalmával
Nincs finomabb és pikánsabb egy csirkesalátánál zöldalmával. Amelynek előkészítésében ma is részt veszünk...

Sziasztok kedves barátaim! Meghívom Önt, hogy csatlakozzon hozzám, és készítse el együtt ezt a csodálatos ételt.

Ehhez a csodálatos ételhez szüksége lesz:

csirkesaláta

1). Főtt csirke, körülbelül 130 gramm.

2). 6 darab szeletelt gomba.

3). Aprított zellerszár.

4). Körülbelül 35 gramm feta.

5). Egy zöld alma (lehetőleg enyhén savanyú). Az almát előzetesen meg kell hámozni és szalmára vágni. Bár a szeletelés módszerére inkább egy amatőrre hagyatkozhat.

6). 25 gramm szárított áfonya.

7). 2 evőkanál menta, lehetőleg frissen. A mentát össze kell törni.

8). Enyhén pörkölt pekándió 30 gramm.

9). A petrezselyem valamivel kevesebb, mint 1/3 csésze.

10). Spenót 130 gramm. A zöldeket lehetőleg frissen használjuk. Ez lesz az egész későbbi és elsődleges íz.

Összekeverjük:

  • 2. 5 kanál almaszósz, egy pohár almalé
  • Körülbelül két kanál (lehetőleg 1,5) almaecet.
  • Az adagolás a felhasznált alma savasságának mértékétől függ. Ha savanyú, akkor az ecet kevesebb.
  • 1 evőkanál mustár.
  • Bors és só ízlés szerint
  • kakukkfű 1 evőkanál,
  • apróra vágott rozmaring, friss!
  • Egy teáskanál.
  • Datolya kövek nélkül.
  • Pép állagúra pépesítve. Fél teáskanál.

A csirkéhez:

2 pohár vízhez 2 kis csomót használunk.

Hámozzon meg és vágjon apróra egy közepes hagymát. Ugyanígy vágjunk finomra egy sárgarépát. Száraz kakukkfű - 2 evőkanál. Őrölt bors 1 teáskanál. Só 1 teáskanál. Nyomd ki a 4. gerezd fokhagymát egy fokhagymanyomón.

Készítmény:

A fent felsoroltakat tegyük egy külön edénybe (a csirke kivételével), keverjük össze és forraljuk fel. Adjuk hozzá a csirkét, és forraljuk újra. Ezután csökkentse a hőt, és a végéig csukott fedővel hagyja 13-16 percig langyosodni ezt a csodát. Szükséges, hogy a csirke teljesen kész legyen. Ezután a csirkét külön edénybe tesszük, felvágjuk.

Az öntet hozzávalóit turmixgépben simára kell keverni. Az apróra vágott csirkét gombával, áfonyával, fetával, zellerrel, mentával és petrezselyemmel keverjük össze egy salátástálban, és ízesítsük mártással. Összekeverjük. Majd a tányér aljára megkenjük a spenótot, amire ráhelyezzük a salátánkat. Ezenkívül a salátát dióval és szeletelt almával díszítheti. Mindent fel lehet tálalni.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: