Csirkeleves kukoricával

Előző

kukoricával
Egy olyan termék, mint a kukorica, fényesebbé és szokatlanabbá teszi a melengető és kiadós csirkelevest. Az egészséges csirkehúsleves emellett vitaminokkal telített, és kicsitől a nagyig mindenkinek előnyös lesz. Ezt a receptet pedig régi barátom osztotta meg velem, most már csak a főzés titkát kell átadnom nektek.

És hát hallgassa meg a kukoricás csirkeleves receptjét

Hozzávalók, amelyekre szükségünk lesz a főzéshez:

  • 1 nagy csirkemell;
  • 1 doboz csemegekukorica;
  • 5-6 csésze csirkehúsleves;
  • 1 kis hagyma;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 2 csík friss gyömbér;
  • 2. cikk kanál olaj;
  • 2-3 st. kanál cukor;
  • só ízlés szerint;
  • 1 teáskanál fehér vagy fekete bors;
  • 1. cikk egy kanál szójaszósz;
  • 2. cikk kanál rizsecet;
  • 1. cikk kanál szezámolaj;
  • 2 tojás (csak fehérjére lesz szükség);
  • 3 ág zöldhagyma;
  • Művészet. kanál kukoricaliszt.

Most, hogy a termékek elkészültek, elkezdheti a főzést.

A hagymát finomra vágjuk.

Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és pirítsuk át a hagymát, amíg átlátszó és puha nem lesz.

hozzá

A fokhagymát és a gyömbért nagyon apróra vágjuk. Adjuk hozzá a serpenyőbe, és jól keverjük össze mindent.

Miután az aromás fűszerek kissé megizzadtak, tegyünk rájuk egy tiszta mellet, és öntsünk rá 5-6 csésze csirkehúslevest.

További aroma, szín és telítettség érdekében erőleveskockát vagy csirkeleves-koncentrátumot adhat hozzá.

15 perc múlva fordítsa meg a csirkét, hogy egyenletesen süljön. Főzzük további 15 percig.

A csirke utánkészen áll, tedd egy külön edénybe és hagyd kihűlni.

Adjunk hozzá egy doboz konzerv csemegekukoricát a leveshez (a víz leeresztése után)

A kukorica kezdeti édességétől függően adjunk hozzá ízlés szerint cukrot (1-3 evőkanál), sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a szójaszószt, a rizsecetet és a szezámolajat. A levest alaposan keverjük össze.

Válaszd el a fehérjét két tojástól. Villával felverjük.

Miközben a levest az óramutató járásával megegyező irányban keverjük egy kis tölcsért, fokozatosan öntsük bele a fehérjét.

A kihűlt csirkét apróra vágjuk, és a leveshez adjuk.

Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.

Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát.

A leves vastagságának növeléséhez keverhet össze két evőkanál. kanál kukoricalisztet vízzel, és keverés közben adjuk hozzá a leveshez. Amint a leves a kívánt állagúra besűrűsödik, levesszük a tűzről. Forrón, apróra vágott zöldhagymával tálaljuk.

Következő

Olvassa el tovabba: