Az édesburgonya hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai főzési receptek

Előző

főzési

A nép édesburgonyának hívja édesburgonyát. Úgy nő, mint egy kúszónövény, a szárak akár öt méter hosszúra is megnőnek. A burgonya vékony héjú és nagyon lédús. Minden fajta fajta különbözik egymástól színben, méretben és természetesen ízben. Egyes országokban a szokásos burgonya helyett különböző fajtákat használnak. Széles körben használják a főzésben. Az édesburgonyából kinyert keményítő gyógyító hatású, ezért használják a gyógyászatban.

Az édesburgonya kalóriatartalma 60 kcal

Fehérjék: 3 <4 g (8 kcal) 5Zsírok: 0 g (0 kcal) Szénhidrát: 13,8 g (52 kcal)

Az édesburgonya előnyei

A rost, a B6-vitamin segít eltávolítani a felesleges koleszterint. Használata figyeli a vízháztartást, csökkenti a magas nyomást. Jótékony hatással van a gyomorfekély gyógyulására. A B és C vitaminok enyhítik a gyulladásos folyamatot és csökkentik a fájdalmat. Székrekedési problémák esetén hatásos.

Vannak szénhidrátok, amelyeket az izmok felszívnak, ezáltal növelve a tömeget. Ideális sportolók étrendjében. A kálium segít az idegrendszer normális megőrzésében. Ez egy antidepresszáns. Hasznos a rossz dohányzási szokásokkal rendelkező emberek számára, bizonyos mértékig befolyásolja a tüdőbetegségek megelőzését. Ízületi gyulladás esetén ételhez kell adni.

A rendszeres használat tökéletesen megbirkózik a bőrrel, rugalmasabbá teszi azt, és ezáltal lassítja annak öregedését és a bőrredők megjelenését.

Az "édesburgonya" előnyös lesz a cukorbetegek számára, mivel bevétele után nem nő a cukor. Ideális a menopauza idején a nők számára, a fitoösztrogén normalizálja a hormonális egyensúlyt.

Sajnálom az édesburgonyát

Terhesség és szoptatás ideje alatt nem ajánlott. A gyomorfekélyes betegektől és a gyomorbetegektől jobb tartózkodniez a termék irritálja a szervek nyálkahártyáját.

Egyes fajtákat nyersen használnak. Chips és édesburgonya püré, levesek és pörköltek tökéletesek. A lekvár és a szufla édesből készül. A magvakat a kávé helyettesítésére használják.

Édesburgonya rántott

Egy mély tányérban keverjünk össze 350 ml tejszínt, 150 g lisztet, 10 g sütőport és három csirke tojást. Mindent jól összekeverünk. Adjuk hozzá az előzőleg megmosott és durvára reszelt édesburgonyát. A serpenyőt felforrósítjuk, felöntjük olajjal, és evőkanállal tűzre tesszük a rántást. Mindkét oldalát megsütjük. Főzés után megszórjuk porcukorral. A rántott formákról fantáziálhatsz, a szóráshoz használj mézet és darált diót. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: