A tintahalos burgonyasalátát tenger gyümölcseiből készítik
ElőzőEgy ilyen saláta teljesen alternatívája lehet a hagyományos oliviernek, és nyerő eredetiséget ad a lakomának - azt tanácsolom, hogy főzze meg. A kész salátát tejföllel tálaljuk.
A tintahalos burgonyasaláta receptje
A tintahalfilé fagylaltját felolvasztjuk, és a bőrét eltávolítva hideg vízben alaposan öblítsük le.
Mindkét oldalát felverjük, és sós vízben 3-5 percig enyhén főzzük.
A filét lehűtjük, kivesszük és lecsepegtetjük. Ezután csíkokra vágjuk.
A megfőtt burgonyát szeletekre vágjuk, a zöldhagymát felaprítjuk és pici sóval megdaráljuk, a sózott vagy ecetes uborkát csíkokra vágjuk és ennyi.
Most már csak össze kell kevernünk a burgonyánkat a főtt tintahalral, alaposan összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A tintahalos burgonyasaláta hozzávalói:
- tintahal filé - 200 gramm;
- főtt burgonya - 4-5 darab;
- sózott vagy pácolt uborka - 2-3 közepes;
- zöld hagyma - 50 gramm;
- tejföl - 70 gramm;
- só és bors ízlés szerint.
Olvassa el tovabba:
- A száraz arcbőr maszkjait otthon készítik
- A sajttorták receptjeit lassú tűzhelyben és sütőben készítik el
- Hajmaszkok éjszakára
- Maszkok a pattanásoktól otthon
- Jojoba olaj hajra