A rókagomba és gyógyászati ​​tulajdonságaik

Előző

tulajdonságaik

A rókagomba az egyik legízletesebb és leghasznosabb gomba, amely erdeinkben nő. A termék "higiénikusnak" tekinthető, képes megtisztítani a szervezetet, miközben maga soha nem férges, mivel egy speciális anyagot tartalmaz, amely nem tűri a bélférgeket.

A rókagomba és gyógyászati ​​tulajdonságaik. A gombák összetétele A-vitamint tartalmaz, mennyisége nagyobb, mint a sárgarépában, a termék a B csoportba tartozó vitaminok számát tekintve megelőzi az élesztőt. Az ergoszterol megtisztítja a májat és helyreállítja normál működését. Ezeknek és más összetevőknek köszönhetően a gombák antibiotikus, tuberkulózis elleni, daganatellenes és tonizáló hatásúak. A hivatalos orvostudomány azt állítja, hogy a rókagomba hatékonyan kezeli a májbetegségeket, például a cisztákat, a zsírdegenerációt és a hepatitist. A rókagomba erős antioxidáns, amely elnyomja a szabad gyököket és megakadályozza a szervezet korai öregedését.

A gyógyászati ​​célra betakarított gombát nem szabad hőkezelésnek, sózásnak alávetni, a gyógyászati ​​anyagok többnyire megsemmisülnek. Az összegyűjtött terméket jobb szárítani, miközben a levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a negyven fokot. A nedvesség teljes elvesztése után a gombát porrá kell őrölni, ezt megteheti kávédarálóval, és egy évig száraz helyen tárolja.

Betegségek kezelésére a kész port meleg vízzel kell hígítani, egy teáskanál 100-150 ml vízhez. Hagyja állni a keveréket fél órát, majd igya meg a képződött üledékkel együtt naponta egyszer vagy kétszer. Jobb, ha az infúziót éhgyomorra, fél órával étkezés előtt veszi be, a tanfolyam egy hónap. Ellenjavallatok: terhesség és szoptatás, egyéni intolerancia lehetséges.

Rókagomba receptek. A legegyszerűbb főzési mód a sült vagy főtt gomba, amelyet az asztalra is tálalhatunkuzsonna formájában. A rókagombát megmossuk, több részre vágjuk, hideg vízbe tesszük, felforraljuk, fél órát lassú tűzön főzzük, majd szitára vagy szűrőedényre dobjuk, kihűtjük. A gombát felaprítjuk, aprított fokhagymával és olívaolajjal keverjük össze, és zöld salátalevelekkel díszítve tálaljuk.

A rókagomba saláta elkészítéséhez a gombát negyedekre kell vágni. A füstölt szegyet vagy szalonnát serpenyőben megpirítjuk, a "repedéseket" eltávolítjuk, a gombát főzésig pirítjuk, ízlés szerint sózzuk. A salátalevelekre helyezzük a rókagombát, a szegyet, a fokhagymás olajon sült fehér krutonokat. Az edényt meglocsoljuk olajjal, és apróra vágott zöldekkel díszítjük.

Következő

Olvassa el tovabba: