A brokkoli előnyei a rák elleni küzdelemben

Előző

Ha több adag brokkolit eszel a héten, az segít leküzdeni egy olyan szörnyű betegséget, mint a rák.

"Mindenki azt mondja, hogy egyél zöldséget, de senki sem tudja megmondani, miért és miért" - mondja Richard Rukavytsi, a brit Élelmiszerkutató Intézet biológusa. "2008-as kutatásunk azt mutatja, hogy a zöldségek olyan jók."

A zöld vegetáriánus brokkoliban található egyedülálló vegyszer nagyszerű kulcs a rák megelőzésében, sőt lassításában is. Rukavytsi nyilatkozata szerint ez a kémiai szikra csodája több száz genetikai változást aktivál az emberi szervezetben, aminek köszönhetően bizonyos géneket bevonnak a betegség elleni küzdelembe, és jelentősen lelassul a rosszindulatú daganatok növekedéséhez szükséges "üzemanyag" .

küzdelemben

Bár a kutatók megjegyezték, hogy más, izotiocianát vegyületeket tartalmazó keresztes virágú zöldségek, mint például a kelbimbó, karfiol, káposzta, vízitorma, torma is szükségesek a szervezet számára, és megvan a szerepük, azonban a brokkoli a leghasznosabb, mert tartalmaz egy másik önálló terméket is. összetevője a szulforafán vegyület. És a kutatók szerint ez az anyag az, amely a brokkolit erőteljesen felveszi a rák elleni küzdelemben.

Annak ellenére, hogy ennek a tanulmánynak a középpontjában a prosztatarák állt, a kutatók szerint azonban minden más szerv hajlamos erre a betegségre, ennek a zöldségnek hasonló hatása lesz, azaz képes felvenni a harcot számos betegség ellen. rák típusai.

És ebben az esetben a legjobb módja az egészséges zöldek fogyasztása, hogy hatalmas előnyökhöz jusson. "Nem kell jelentősen megváltoztatnia az étrendjét," mondja Rukavytsi, "csak egyen több zöldséget, különösen brokkolit."

Következő

Olvassa el tovabba: