Mikor adjunk sót egy gyereknek

Előző

gyereknek
Ha egyes családokban imádják az édes dolgokat, akkor máshol találkozhatsz a sós szerelmesekkel. Az anyák mindkét esetben aggódnak háztartásuk egészségéért. Így az első esetben megnő a gyerekek elhízás kialakulásának kockázata, a második esetben pedig...

És valójában mi van a másodikban? Az első mondat, ami eszembe jut: "a só fehér halál", amely táplálkozási szakértőktől származott. De nézzük meg, hogy ez így van-e, és mikor adjunk sót a gyereknek, érdemes-e egyáltalán megtenni.

Kezdjük azzal a ténnyel, hogy őseink számára a só éppen ellenkezőleg, fehér arany volt. Ráadásul nem is az a lényeg, hogy ez a legrégebbi fűszerezés javítja a termékek ízét, hanem a tulajdonságaiban. Így a só ellátja a szervezetet a szükséges ásványi anyagokkal, szabályozza a szervezet vízháztartását és szükséges a gyomornedvben lévő sósav képződéséhez.

Mint látható, a só nagyon fontos a szervezetben, hiánya szédüléshez és gyengeséghez vezethet. A hosszú távú hiány kiszáradást okozhat a gyermekben. Egyébként éppen ezért ajánlott hasmenés esetén sós vizet inni. Vagyis kiderül, hogy sót kell adni a gyereknek. De…

A túlzott mennyiségű só viszont növeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, veszélyes lehet, ha túlsúlyos, cukorbeteg. Így arra a következtetésre jutunk, hogy a só szükséges, de mérsékelt mennyiségben.

Ráadásul a szoptatott gyerekek az anyatejből mindent megkapnak, amire szükségük van. Igen, egy éves korig természetes táplálásban részesülő gyermekeknél a kiegészítő élelmiszerek bevezetésekor nem szükséges sót adni. Egy évnél idősebb gyermekeknél a sószükséglet napi 0,5 g. De a felnőttek számára szükséges mennyiség körülbelül 10-szer magasabb.

Eldőlt, hogy mikor adjunk sót egy gyereknek. De ne felejtsük el, a közönséges konyhai só mellett van jódozott só is. Ez a legegyszerűbb és legelérhetőbba szervezet jódhiányának megelőzésére szolgáló eszközként. Ennek előállításához kálium-jodátot adnak a konyhasóhoz. És itt tudnia kell egy árnyalatot - a tartalma idővel csökken, ezért mindig ügyeljen a gyártás dátumára és a lejárati dátumra.

Következő

Olvassa el tovabba: