Külön táplálkozás, a termékek kompatibilitása a fogyáshoz

Előző

külön

Még az ókori Görögországban és Rómában is sikerült az orvosoknak felfedezniük, hogy mely kombinációk és milyen ételek hasznosak az emberi szervezet számára, és melyekben – éppen ellenkezőleg – árthatnak. Elképesztő, de ugyanaz a termék különböző összetevőkkel fogyasztva gyökeresen eltérő hatással lehet az egészségre és az alakra.

Ennek ellenére sok éven át nem volt ilyen pontosan megfogalmazva a külön takarmányozás elve. A karcsúsító termékek megfelelő kompatibilitását először 1928-ban mutatták be a nagyközönségnek. Ezt a táplálkozási rendszert Herbert Shelton amerikai orvos javasolta. Azonban még akkor sem méltányolták érdemei szerint - az elkülönített takarmányozás módja már a múlt század második felében különösen népszerűvé vált.

A külön táplálkozás lényege

Ezért Herbert Shelton tanulmányozta a különféle termékek kompatibilitását, és több csoportra osztotta őket. Aztán meghatározta, hogy melyik étel kombinálható egymással és melyik nem.

Nagyon könnyű követni egy ilyen táplálkozási rendszert, mert ma az interneten számos különféle receptet találhat, amelyek megfelelnek a termékek helyes kombinációjának elvének. Azonban elkészítheti saját menüjét. Csak néhány szabályt kell betartania.

1. Hal, hús és baromfi.Az ilyen termékek csak sovány formában megengedettek - zsír nélkül. Kombinálhatod zöld és nem keményítőtartalmú zöldségekkel. Ebben a kombinációban szűnnek meg az állati fehérjék káros tulajdonságai. Ezenkívül ezek az összetevők hozzájárulnak az emésztési folyamatok javításához és megakadályozzák a káros koleszterin felhalmozódását.

2. Bab.Ehet babot, borsót, babot és lencsét zöld zöldségekkel vagy növényi olajokkal együtt.

3. OlajokCsak finomítatlan zöldség megengedettvaj (sütetlen).

4. Keményítőtartalmú zöldségek.A burgonya, a zöldborsó, a tészta, az édesburgonya és a kenyér kombinálható félkeményítőtartalmú zöldségekkel - retekkel, retekkel, fehérrépa és rutabaga. Ezek a termékek nem kombinálhatók állati eredetű zsírokkal. Megengedheti magának a durvára őrölt lisztből készült kenyeret, kevés olívaolajjal, fűszernövényekkel és fokhagymával, de önálló étel lesz. A gombóc kenyérrel szigorúan tilos.

5. Paradicsom, savanyú gyümölcsök.Ezeket a termékeket a legjobban csak önmagukkal kombinálni, és étkezés előtt 15-20 perccel tanácsos használni. Ezt a szabályt különösen fontos betartani dinnye és görögdinnye evésénél.

6. Nem keményítőtartalmú és zöld zöldségek.Zöldpetrezselyemről és kaporról beszélünk, cékláról, retekről, fűszernövényekről, zellerről, uborkáról, kaliforniai paprikaról, káposztáról, sárgarépáról stb. Mindezt kis mennyiségű állati zsírral és növényi olajjal lehet kombinálni.

7. TejA tejet kizárólag külön ételként kezelje, ne italként. A gyomorba kerülve a tejnek savas lé hatására meg kell alvadnia. Ha más termékek is vannak a gyomor üregében, a tejrészecskék beburkolják őket, teljesen elszigetelve őket a gyomornedvtől. Amíg a savanyú tejet nem emésztjük fel, az étel feldolgozatlan marad - megindul a bomlási folyamat.

8. sajt.A tejhez hasonlóan a sajt is különálló, független élelmiszernek számít. Teljes értékű fehérje, ezért csak zöld zöldségekkel és erjesztett tejtermékekkel kombinálható.

9. Tojás.A tojás kiváló fehérjeforrás is. Csak zöld zöldségekkel kombinálja őket.

10. Dió.A nagy mennyiségű könnyen emészthető növényi eredetű zsír jelenléte miatt ez a termék önmagában is hasznos lesz, nincs rá szükséghozzátenni valamit

11. Gomba.Az elkülönített táplálkozás elve szerint a gomba külön termékcsoport. Kombinálhatók szénhidrátokkal és fehérjékkel.

A külön táplálkozás teljes rendszere azon alapul, hogy a táplálék nagy részét a szervezet csak külön fogyasztva tudja normálisan felszívni és megemészteni. Ez a feltételezés a fiziológiás emésztési folyamatokra vonatkozó bizonyos adatokon alapul. A fehérjékhez, zsírokhoz és szénhidrátokhoz speciális enzimekre van szükség, amelyeket gyakran „idegen” termékek elnyomnak. Például a zsírok elnyomhatják a gyomornedv elválasztását, és megzavarhatják a fehérjetartalmú élelmiszerek megfelelő emésztését, ami erjedési és bomlási folyamathoz vezethet a belekben.

Ezenkívül Shelton azt állítja, hogy a rozs, az árpa, a zab, a rizs, a hajdina és más gabonafélék teljes emésztése érdekében a sok szénhidrátot tartalmazó liszttermékeket és zöldségeket (fehérrépa, paszternák, burgonya), valamint a magas szénhidráttartalmú gyümölcsöket és édességek, lúgos környezet kell.

A lúgos és savas ételeket sem keverheti össze. A semleges termékeket savas vagy lúgos termékekkel kombinálhatja.

Különféle táplálkozási változatok léteznek a külön táplálkozás elvei alapján. Sok híresség folyamodik ehhez az étkezési módhoz – van, aki fogyás céljából, mások pedig egyszerűen azért, hogy a szervezet számára jótékony hatást fejtsenek ki.

Így vagy úgy, nagyon ellentmondó vélemények vannak a külön étkezésekről. A dietetika területén egyes szakértők biztosak abban, hogy a fent leírt elvek mindegyike nem felel meg a valóságnak, mivel az emberi szervezet egyszerre képes különféle tápanyagokat feldolgozni. Ezen túlmenően az emberi szervezet egyedülállóan képes megszokni és alkalmazkodni, ami azt jelenti, hogy normálisan képes érzékelni a termékek különböző kombinációit.

Egy dolgot lehet mondaniaz biztos: ha betartja a külön étkezés szabályát, helyesen állítja össze napi menüjét (igyekszik minél kiegyensúlyozottabbá tenni), akkor kétségtelenül eredményeket ér el a fogyásban, és számos előnnyel jár az egészségére. Az ilyen diéta azonban ártalmas lehet, ha elkerül bizonyos ételeket. Ez bizonyos tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok hiányával fenyeget, ami megzavarhatja a szervezet belső funkcióit.

Következő

Olvassa el tovabba: