Hogyan kezdjünk el helyesen étkezni

Előző

étkezni

Úgy gondolják, hogy a megfelelő táplálkozás az egyik diéta, amelyet követve elérheti a kívánt eredményt. Ez egy tévhit. Mindenekelőtt a helyes táplálkozás olyan táplálkozás, amelyben a szervezeted nem önmaga rovására, hanem csak a javulás irányába fog dolgozni, és egyúttal a kedvenc ételedet fogyasztod. De a kedvenc étele azoknak a termékeknek kell lennie, amelyek nem károsítják a szervezetet.

Az egészséges munkához a szervezetnek elsősorban a következő termékekre van szüksége:

  • Víz
  • Nagy mennyiségű fehérjét tartalmazó élelmiszerek
  • Szénhidrát tartalmú termékek
  • Zsírokat tartalmazó termékek
  • Különféle vitaminok
  • Ásványok

Ha egyensúlyban tartja ezeket az élelmiszerekben található elemeket, az étrendje kétségtelenül megfelelő lesz.

Tartalom

  • 1 Alapszabályok
  • 2 Kalória táblázat
  • 3 A helyes táplálkozás termékei
  • 4 Fehérjetartalmú étel
  • 5 Összetett szénhidrátok
  • 6 Gyümölcs - bogyó
  • 7 Halak
  • 8 Az alma a megfelelő táplálkozás terméke
  • 9 Zabpehely
  • 10 paradicsom (Videó: a paradicsom előnyei a fogyásban)

Alapszabályok

Számos egyszerű szabály, vagy inkább alapelv létezik, amelyek betartása egyenértékű a megfelelő táplálkozással. Tekintsük őket részletesebben.

hogyan

Így:

  • Egyél gyakrabban.Ezt a következőképpen kell érteni: a szokásos háromszori étkezést bontsa fel gyakoribb étkezésekre. Például egyél napi 5-6 alkalommal. Egy ilyen diéta mellett a szervezetnek nem lesz ideje éhezni.
  • Csökkenő adagméret.Az étkezéshez szükséges adag ne legyen túl nagy, de ne legyen túl kicsi sem. Abból kell kiindulni, hogy mekkora a szervezet energiafelhasználásanapon, és ezt követően számítsa ki a szükséges adagméretet.
  • Mindig reggelizzenA reggeli energiaforrás a szervezet számára az egész munkanapra. Az esti táplálékfelvétel intenzitása attól függ, hogy reggelizik-e vagy sem.
  • Gyümölcsök és zöldségek hozzáadása az étrendhezA kiegyensúlyozott étrendhez szükséges, hogy az élelmiszer bizonyos mennyiségű vitamint, valamint növényi eredetű elemeket tartalmazzon.
  • A húskészítmények helyes kiválasztásaA sertéshúst ki kell zárni az étrendből, vagy minimálisra kell csökkenteni annak tartalmát. Váltson borjúhúsra, baromfihúsra és halra.
  • A disznózsírral való főzés kizárásaAz ételkészítés az egyik legszükségesebb és legfontosabb szempont a táplálkozásban, és attól függ, hogyan készítjük el ezt vagy azt a terméket, hogy mennyire lesz hasznos. Az ételek elkészítésekor minimális mennyiségű sütőterméket használjon. A legjobb az egészben, ha cserélje le rendszeres gőzfőzésre.
  • Használjon gyakrabban tejet és fermentált tejtermékeketA tej és származékai a szervezet számára szükséges összes anyag kvintesszenciája, már arányukkal is.
  • Igyon több vizetA megfelelő táplálkozás kulcstényezője a szervezet vízháztartásának fenntartása. Szoktassuk le a napi másfél liter sima víz fogyasztását.

    • Kalória táblázat

    A szervezet megfelelő táplálkozáshoz való igazításának egyszerűbb folyamata érdekében meg kell ismerkednie az összes termék kalóriatáblázatával. A teljes kalóriaszám nem haladhatja meg a szervezet napi kiadásait. Felesleg esetén pedig a maradék zsír formájában rakódik le. Kalóriahiány esetén az izomszövet kimerül, ami csak árt a szervezetnek. A táblázat is hasznos leszaz adag térfogatának kialakításakor.

    A megfelelő táplálkozás termékei

    A megfelelő élelmiszerek mindenekelőtt azok, amelyek viszonylag gyorsan felszívódnak a szervezetben. Fontos megérteni, hogy még a megfelelő ételek sem szívódnak fel gyorsan. Minden elsősorban a termékek kompatibilitásától függ. A probléma megoldására a termékek speciális kompatibilitási táblázatait fejlesztették ki, amelyek segítenek kizárni a nehezen emészthető kombinációkat.

    Tekintsük részletesebben az egészséges élelmiszereket.Attól függően, hogy mi a termék alapja, a következő kritériumok szerint osztályozhatók:

    • Fehérje étel
    • Saláták és zöldségek
    • Összetett szénhidrátok
    • A bogyók gyümölcsök

    Írjuk le részletesebben, mit tartalmaz ez a négy csoport.

    Fehérje étel

    A fehérje táplálék a fő fehérjeforrás. A fehérje az az elem, amely nélkül egyszerűen nem tudunk élni. Az egész szervezet építőanyaga, amely részt vesz a sejtek képződésének és regenerációjának folyamatában.

    Hasznosabb információkból:A fehérjetartalmú élelmiszerek telítettségérzetet keltenek, ami mindenképpen pozitív hatással lehet a szervezetre.

    A fehérjetartalmú élelmiszerek leghasznosabb és legáltalánosabb képviselői a következők:: baromfihús, tenger gyümölcsei, tojás, tejtermékek, marhahús, szója.

    Zöldségek és saláták

    A saláták és a zöldségek mindenféle vitamin és ásványi anyag forrásai. Ezek tartalmazzák a fő szénhidrát komponenst minimális zsírtartalommal.

    Hasznosabb információkból:a zöldségek és a saláták kiváló lúgképző termékek, valamint olyan termékek, amelyek arra kényszerítik a szervezetet, hogy energiát fordítson az emésztésre.

    A leghasznosabb és legáltalánosabba zöldségek és gyümölcsök képviselői:káposzta, paradicsom, uborka, daikon, kukorica, zöldborsó, spenót.

    Összetett szénhidrátok

    Az összetett szénhidrátok azok az elemek, amelyek egyszerűbbekre bontva a szervezet fő energiaforrását tartalmazzák.

    További hasznos információkból: e csoport képviselői nagyon gazdagok keményítőben és rostban. A rostok pedig segítik a koleszterinszint csökkentését.

    A leghasznosabb és legáltalánosabb összetett szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek a következők: zabpehely, hajdina, barna és vadrizs, bab, bab, tészta.

    A gyümölcsök bogyók

    Bogyók – a gyümölcsök fontos szerepet játszanak az emberi táplálkozás kialakításában. Végül is az emberek által felszívódó összes szacharid 10%-át tartalmazzák. És van egy korlátozott számú aminosav is, amelyet a szervezet nem tud szintetizálni.

    A gyümölcs-bogyók leghasznosabb és legáltalánosabb képviselői:alma, körte, grapefruit, narancs, őszibarack, ananász, gránátalma, szilva, sárgabarack, cseresznye, cseresznye, eper.

    Súlycsökkentésre

    A kimerítő diétákat nem igénylő fogyáshoz elegendő az étrendet a termékek kalóriatartalmának táblázata, valamint a szervezet által naponta elfogyasztott kalóriák száma alapján összeállítani.

    Élelmiszerbolt

    Hal

    A megfelelő táplálkozás elemének szerepére az egyik legalkalmasabb jelölt a hal. Ráadásul nem is olyan fontos, hogy folyóról vagy tengerről van szó.

    Mindkettő egy ilyen "slágert" tartalmaz minden hasznos nyomelemből és vitaminból. A halban található vitaminok közé tartoznak az A, B, D, E csoportba tartozó vitaminok. Külön érdemes megjegyezni a halban található esszenciális aminosavakat, amelyeket a szervezet semmilyen módon nem tud szintetizálni, nevezetesen a metionint, valamint az omega-3 aminosavakat. savak. Ezek az aminosavaka szervezet számára oly szükséges fehérjék részei, amint azt korábban említettük.

    Íz tulajdonságok

    A kiváló hasznos tulajdonságok mellett a halnak kiváló íztulajdonságai vannak, amelyek halfajtától függően változnak. De a lágy, gyengéd és lédús állag, amely minden ínyenc számára vonzó lesz, mindegyiknél ugyanaz. A hal párolásának lehetősége pedig minden egészséges menü nélkülözhetetlen elemévé teszi.

    Receptek:

    Párolt halszelet

    Hozzávalók:

    • 500 gramm hal
    • 60 gramm kenyér
    • Fél pohár tej
    • 1 tojás
    • Két evőkanál vajat

    (Az arányok négy adagon alapulnak)

    Előkészítés:

    A halat apró darabokra vágjuk. Távolítsuk el a bőrt és távolítsuk el az összes csontot, majd passzírozzuk át a filét egy húsdarálón. A halmasszát másodszor is átengedjük egy húsdarálón, hozzáadva a meleg tejbe áztatott kenyeret. Ezután picit sózzuk az elkészített darált húst, adjunk hozzá egy nyers tojást, majd verjük simára. Ezután a kapott homogén masszából pogácsákat formázunk, és óvatosan a gőzölő rácsára helyezzük. Elkészítjük a szeleteket. Kész! A halszelet fogyasztásra kész!

    Az alma a megfelelő táplálkozás terméke

    Amellett, hogy az almának elvileg gyönyörű megjelenése és íze van, számos hasznos tulajdonsággal is rendelkezik. Ezen tulajdonságok jelenléte alapján az alma magabiztosan felvehető a megfelelő táplálkozás kötelező termékeinek listájára. Az alma számos alapvető vitamint tartalmaz, nevezetesen: E, P, B2, B1, C. Valamint olyan nyomelemeket, mint a vas, mangán, kalcium, pektin, karotin.

    Az almának is vannak normalizáló tulajdonságaia gyomor-bél traktus munkája, amely mindenképpen szükséges a megfelelő táplálkozáshoz, mert fő jellemzője a szervezet számára szükséges összes termék gyors és problémamentes asszimilációja.

    Receptek:

    Töltött alma sajttal és dióval

    Hozzávalók:

    • Három nagy piros alma (használhat zöld almát is)
    • Egy teáskanál vajat
    • 30 gramm dió
    • Egy sárgája
    • Két evőkanál túró (alacsony zsírtartalmú)
    • Egy teáskanál cukor
    • Egy teáskanál porcukor

    Előkészítés:

    Válogassa szét az almákat, és válassza ki a legnagyobbat. Ezután vágja le a tetejét, körülbelül 7 milliméter vastagon. Nagyon óvatosan kaparjuk ki az almából a közepét, üreget formázva benne. Elkészítjük az almás tölteléket. Ehhez össze kell keverni a sajtot őrölt dióval, majd hozzáadni a sárgáját, és újra homogén állagúra keverni. Ezután ezzel a keverékkel megtöltjük az almában lévő előkészített üregeket. Ez minden! Az alma fogyasztásra kész!

    Zabpehely

    A zabpehely pótolhatatlan és szükséges összetevője az emberi szervezetnek. Bár van néhány sajátos íze, ugyanakkor az egyik leggazdagabb vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egyéb termékekkel. A zabpehely K, E, A, B6, B1, B2 vitaminokat tartalmaz.

    Az emberi szervezet számára szükséges vitaminokon kívül a zabpehely hatalmas mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz. A zabpehely legfontosabb szempontja a hatalmas mennyiségű növényi rost, valamint a fehérje jelenléte. Ezek az összetevők hozzájárulnak az izomtömeg gyors növekedéséhez, és a többi rostfajtától eltérően a zabpehelyet a szervezet teljesen meg tudja emészteni.

    Íz tulajdonságok

    A zabpehely ízét tekintve nem olyan erős, mert az íze teljes mértékben egy bizonyos elkészítési módtól függ. De érdemes megjegyezni, hogy funkcionális értéke a megfelelő táplálkozás mellett fontosabb. Hozzájárul a belek munkájának normalizálásához, és lehetővé teszi a gyomorfájás megszabadulását is.

    Receptek:

    Zabpehely tejföllel cseresznyével

    Hozzávalók:

    • 200 gramm 10% zsírtartalmú tejföl
    • 100 gramm érett cseresznye
    • 60 gramm durvára őrölt zabpehely

    Előkészítés:

    Elkészítéséhez tejfölt kell önteni egy edénybe, majd alacsony lángon melegíteni. Ezután adjunk hozzá zabpelyhet az edényhez, forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt minimálisra, és főzzük további öt percig. Ezt követően, megszabadulva a cseresznye magjaitól, adjon hozzá bogyókat a kapott masszához - keverje össze. A kapott masszát turmixgép segítségével homogenizáljuk. Kész! A finom zabpehely már fogyasztható!

    Paradicsom (Videó: a paradicsom előnyei a fogyásban)

    A paradicsom a zöldségek egyik legfényesebb képviselője. Tetszetős megjelenése mellett számos hasznos tulajdonsága is van, mert a paradicsom gazdag a következő csoportok vitaminjaiban: B9, B3, B1, B6, B2, E. Antioxidánsokat és tiramint is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a szerotonin felszabadulásához - az öröm hormonja. A paradicsom rendkívül hasznos a fogyáshoz, valamint a cukorbetegségben szenvedők számára.

    A leghasznosabbak az alacsony kalóriatartalmúak, choleretikus és vízhajtó tulajdonságaik, amelyek hozzájárulnak a test gyors megtisztulásához a negatív hatásoktól.

    A megfelelő táplálkozás nem a súlykorrekció során betartott diéta. Ez egy egész életforma, amely lehetővé teszi, hogy javítsa a minőségét, és formába hozza testét és egészségét.Ezért ne pazarolja egészségét egészségtelen ételekre, mert az élet csak egyszer adatik meg.

    Következő

    Olvassa el tovabba: