B2-vitamin (riboflavin)

Előző

riboflavin
A B2-vitamin befolyásolja a testszövetek növekedési és helyreállítási folyamatait. Egy ember napi szükséglete erre a vitaminra 2-3 mg. Napi étrendünkben szokásos B2-vitamin forrás a hús és a tejtermékek. A B2-vitamin az állatok egyes belső szerveiben (máj, vese, szív) található. A sörök gazdagok bennük, a sütőélesztő és a tej kevésbé. Ennek a vitaminnak jó forrása a sajt és a tojás.

Hipo- és B2-vitamin-hiány.

A B2-vitamin vagy az ariboflavinosis képét először Sebrel és Butler írta le részletesen 1938-ban. A betegség tünetei az általános gyengeség megjelenésében, az étvágy romlásában, az éles fogyásban fejeződnek ki. Szemirritáció, bőrpír, könnyezés és fényfóbia figyelhető meg. Fájdalmas nedvesítő repedések jelennek meg a száj sarkában. A szem- és bőrkárosodás gyorsan fejlődik. A fokozódó könnyezés, fényfóbia, égő szemek a látásélesség csökkenésével járnak, ami a szaruhártya elhomályosulásával járhat. Fekélyek jelennek meg a szemgolyón. A száj sarkában megjelenő repedések fokozatosan lefedik az ajkak teljes felületét; bőséges elsárgult pikkelyek jelennek meg a bőrön, a felső ajak, az orr, a fül és a szem környékén, a szájüreg és a nyelőcső nyálkahártyáját fekélyek borítják. Az ariboflavinózist gyakran az idegrendszer működésének zavara kíséri, ami tudati elsötétülésben, görcsrohamok megjelenésében nyilvánul meg.

Megelőzés.

A B2-vitamin-hiány megelőzésére irányuló intézkedések teljes értékű étrendre csökkennek, hús- és tejtermékek étrendbe való beillesztésével. A sörélesztő jó megelőző intézkedés.

N. I. Jefimov "A vitaminok és jelentőségük az egészséges ember számára" című népszerű tudományos brosúra anyagai alapján

Nézd meg a videót a B2-vitaminról!

Következő

Olvassa el tovabba: