A sütőtök hasznos tulajdonságai

Előző

Észak-Amerikát hagyományosan a sütőtök hazájának tekintik. Ezt a zöldséget régóta fogyasztják, használják a mezőgazdaságban, dekoratív és közönséges fajták terméséből érdekes tárgyakat, dekorációkat készítettek, többek között hagyományosan a Halloween ünnepére is úgy, hogy a zöldség arcába vágják, és gyertyát helyeztek bele, így szerezve egy eredeti ünnepi lámpást. Charles Perrault ebből a zöldségből fényűző hintót "csinált" Hamupipőkének, az azonos nevű mese hősnőjének.

A növény a legváltozatosabb méretű, formájú, színű, súlyú és ízű termést tud hozni, lehet dekoratív vagy ehető, téli vagy nyári fajta, az utolsó fajtafelosztással pedig a sütőtök elkészítésének, tárolásának és felhasználásának sajátosságai vannak. A téli fajták késő tavaszig tárolhatók, és az éves betakarítás gyümölcseit a legjobb azonnal felhasználni, miután megtisztították őket. Ezt a csodálatos zöldséget nyugodtan fagyaszthatjuk, főzhetjük, párolhatjuk, süthetjük, a sütőtök párolható stb., pácolható, szárítható, süthető, zabkásakhoz (búza, rizs stb.) adjuk, mézzel vagy tejjel kombinálva, rakott , piték, sütemények , zselé, saláták, rágcsálnivalók, édességek és köretek, gyümölcslevet és pürét készíteni, a sütőtök jótékony tulajdonságait csak gyümölcsökkel és zöldségekkel, fűszerekkel és ízesítőkkel együtt lehet javítani.

A sütőtök előnyei
hogy

A sütőtök legjobb jótékony tulajdonságai nyers formában őrződnek meg. Lehet lereszelni, hozzáadni almát és mézet. Ugyanazon összetevők összekeverésével, cukor és fahéj hozzáadásával finom rakott ételt készíthet. A sütőtök jól passzol a diófélékhez (főleg a dióhoz), aszalt gyümölcsökhöz, például mazsolához, aszalt sárgabarackhoz.

A tökmag egyaránt tartalmazza a tök jótékony tulajdonságait, és egyformán segíti az embert. Ők biztosítjákenyhe és hatékony parazitaellenes hatás, ez különösen fontos gyermekek és legyengült szervezetűek számára.

Sajnos egyéni ízlési preferenciáinkból adódóan kevesen tudják megfelelően értékelni a sütőtök jótékony hatását, ennek ellenére nagyon is lehetséges, hogy megtalálja az Önnek megfelelő receptet és termékkombinációt ezzel a zöldséggel. A sütőtök jótékony tulajdonságai megérdemlik, hogy szeressék, és megtanuljunk belőle ételeket főzni.

A sütőtök kalóriatartalma

A sütőtök kalóriatartalma nagyon alacsony, mivel ez a zöldség körülbelül 90%-ban víz. Mindazonáltal a vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok koncentrációja pontosan az, ami a sütőtök értékét és hasznát jelenti, ami miatt ez az egyedülálló zöldség alkalmas gyermek- és diétás ételekre.

A frissen facsart sütőtöklé normalizálja az alvást és nyugtatja az idegrendszert. A sütőtök pép segít ekcéma, sebek, égési sérülések és sérülések kezelésében.

jótékony
A sütőtök máj-, vese- és hólyagbetegségekre javallt. A tök jótékony hatása felbecsülhetetlen a vérszegénységben szenvedők számára, segít megtisztítani a vért, megszabadítani a szervezetet a méreganyagoktól, a túlzott sótartalomtól, a felesleges koleszterintől, és csökkenti a vérnyomást. Ezt a zöldséget különféle kozmetikai célokra használják: a pépből égésgátló borogatást, maszkot készítenek különböző bőrtípusokra.

Cukorbetegeknél és a gyomor-bélrendszeri betegségek akut formáiban szenvedőknek ellenjavallatok vannak a sütőtök használatára. A sütőtök kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy még diétás ételekben is szerepeljen.

Mennyi mindent tartalmaz ez a gyönyörű aranyszínű zöldség! A, B (egész csoport), C, E, K vitaminok, ásványi anyagok, mikro- és makroelemek; hatalmas mennyiségű karotint is tartalmaz (a sütőtökben 5-ször több, mint a sárgarépában), ami segíti a látóideg erősítését, valamint pektint is, sok van bennerost és cellulóz, antioxidánsok.

A sütőtök kalóriatartalma 100 gramm termékben nem haladja meg a 30 Kcal-t.

Következő

Olvassa el tovabba: