A napraforgómag előnyei és ártalmai a napraforgómagnak

Előző

A napraforgó a napot jelképező növény, amely megjelenésével a napfény melegét és előnyeit közvetíti. A növény gyümölcsei - a napraforgómag - ízletes, hasznos és valóban "napos" termék, amely sok pozitív tulajdonsággal rendelkezik.

A napraforgómag előnyei

A napraforgómag (mag) sok hasznos és szükséges anyagot tartalmaz a szervezet számára:

— vitaminok: A, B, C, D, E a szervezet számára a legfontosabb és legjelentősebb biológiailag aktív anyagok, befolyásolják a látószervek munkáját, fiatalító és tonizáló hatásúak, befolyásolják a vér összetételét és a a kalcium felszívódása a szervezetben. Bár a magvak harapása illetlen szokásnak számít a társadalomban, jótékony tulajdonságait mindig „arcon” jelölik, az E-, A- és C-vitamin jótékony hatással van a bőrre, javítja a táplálkozást, tónusát, növeli a szövetek turgorát és javítja az arcszínt.

- nyomelemek: nátrium, foszfor, jód, szilícium, magnézium, kalcium, vas, szelén, cink. Egy ilyen ásványi anyagkészlet jótékony hatással van a szervezet számos rendszerére, az edényeket megtisztítják a koleszterin plakkoktól (ha nyers magvakat használnak), serkentik az emésztést, javul a májműködés, és megtisztulnak az epeutak. A magnézium, amelynek tartalma az egyik legmagasabb - 300 mg / 100 g termék, nélkülözhetetlen a szív- és érrendszer, az immunitás és az idegrendszer számára.

- zsírsavak. A napraforgómagot tartalmazó telítetlen zsírsavak nagyon hasznosak a szervezet számára, a sejtmembránok és az agyi struktúrák szerves alkotóelemei.

— fehérjevegyületek. A mag körülbelül egyötöde fehérje, a magban található értékes és pótolhatatlan aminosavak halmaza meglehetősen nagy.

Az emberek széles körben értékelik a napraforgómag ellazító szerként nyújtott előnyeit, semmi sem ellazít úgy, mint egy lazaa magvak hámozása, gondos rágása segít az idegrendszer feszültségének oldásában. Az autórajongók észreveszik a napraforgómag tonizáló előnyeit, a magvak vezetés közbeni rágcsálása lehetővé teszi a koncentrációt és az éberséget. Nem is beszélve arról, hogy a napraforgómag kiváló kommunikációs eszköz, amely segíti a kommunikációt a környező emberekkel (szomszédok, barátok, ismerősök). Nem hiszek? Vegyél egy zacskó magot, és kedveskedj egy kis mennyiséggel ismerősödnek – garantált a kellemes, szívhez szóló beszélgetés.

A napraforgómag előnyei és káros hatásai

A sok hasznos tulajdonság ellenére a napraforgómagnak vannak negatív oldalai:

- kalóriatartalom. A napraforgómag 520 kalóriát tartalmaz 100 g termékben, a fogyni vágyóknak nagyon korlátozott mennyiségben kell enniük a magokat

ártalmai
— kemény héjú. A megtisztított magvak nagyságrenddel kevesebb hasznos anyagot tartalmaznak, a zsírsavak nagy része oxidálódik, ezért tisztítatlan magvakat kell használni, akkor lesz előnye, és a napraforgómag káros hatásai figyelhetők meg abban az esetben, ha a héjat rágcsálják. fogait, ez károsítja a fogzománcot.

– káros összetevők: kadmium. Csak friss magot szabad használni, akkor az előny biztosított, és a napraforgómag káros hatása idővel megnyilvánul. Fokozatosan a magvakban lévő hasznos anyagok megsemmisülnek, a károsak felhalmozódnak, ezért az elöregedett magvak fogyasztásával azt kockáztatja, hogy kadmiummal "dúsítsa" szervezetét, ami súlyos vese- és idegrendszeri betegségeket okoz.

A napraforgómag előnyei és ártalmai egymást kísérik, a magok felszívódásával hasznos anyagokkal gazdagítja szervezetét, oldja az idegfeszültséget, koncentrál, de ezzel együtt rengeteg plusz kalóriához, káros anyaghoz (kadmium), zsírokhoz jut. a magvakban válhata gyomorégés oka. Tudniillik a magvak beburkolják a torkot és a hangszálakat, így azok, akiknek szakmájuk állandó kommunikációval vagy énekléssel kapcsolatosak, nem eszik meg a magokat.

Mellesleg, az az információ, hogy a magvak fogyasztása vakbélgyulladás rohamát váltja ki, mítosz, amelyet valószínűleg azért találtak ki, hogy ne éljenek vissza ezzel a termékkel.

Következő

Olvassa el tovabba: