A Daikon előnyei és hasznos tulajdonságai

Előző

A közelmúltban sok szupermarket zöldségosztályán találhat egy nagy, hosszúkás zöldséget, amely nagyon hasonlít egy nagy fehér sárgarépához - ez a daikon. Ázsiában őshonos, ahol széles körben használják a főzéshez. A japánok és a kínaiak sok ételben szerepeltetik a daikont, fogyasztják sütve, sütve, főzve, pácolva és természetesen nyersen is. A gyökérzöldség ilyen népszerűsége teljesen indokolt, mert annak ellenére, hogy a zöldség az ismerős retek és a fehérrépa között van, nincs keserű utóíze, és nagyon lédús, rugalmas húsa van, íze nagyon hasonlít egy fej káposzta. Ugyanakkor a daikon meglehetősen alacsony kalóriatartalmú (csak 21 kalória 100 gramm pépben), és nagyon hasznos a szervezet számára.

Mire jó a daikon

hasznos
Sok más zöldséggel ellentétben a daikon kiváló növényi fehérjeforrás. Az összetételében található fehérjevegyületek könnyen felszívódnak és gyorsan telítenek minden szövetet. Ezzel együtt nincs zsír ebben a gyökérzöldségben, viszont a magas rosttartalom jótékony hatással van a gyomor-bélrendszerre. Ennek köszönhetően tökéletesen telít, javítja a bélmozgást és eltávolítja belőle a méreganyagokat és a szennyeződéseket. Ezenkívül a zöldségnek enyhe vizelethajtó és izzasztó hatása van, ami hozzájárul a felesleges folyadék eltávolításához. A daikon retek ilyen tulajdonságai lehetővé teszik, hogy mindenféle méregtelenítő programhoz használható legyen, melynek célja a szervezet megtisztítása, termékként pedig segíti a fogyást.

A Daikon nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint és a legtöbb B-vitamint, amelyek mindegyike jótékony hatással van a szervezetre. A C-vitamin B-vitaminnal kombinálva tökéletesen megnyugtatja az idegrendszert, növeli a figyelem koncentrációját és lehetővé teszi az alvás normalizálását. Daikon tulajdonságokat adnak a bőr és a haj állapotának javítására, az erek falának megerősítésére és az immunitás növelésére.és folytassa az egész test fiatalságát.

Nagy mennyiségű daikon és kalcium, amely a haj, a csontok és a körmök számára szükséges anyag. Sok fitoncidot is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a betegséget okozó baktériumok elpusztításához, valamint olyan enzimeket, amelyek javítják a keményítőtartalmú élelmiszerek emésztését. Ezenkívül a gyökérnövény vasban, magnéziumban, nátriumban, káliumban, szelénben és foszforban gazdag.

A daikon jótékony tulajdonságai közé tartozik az epehólyagra és a májra gyakorolt ​​jótékony hatás is. A gyökérzöldség megvédi őket a túlterheléstől, tisztít, fokozza az epetermelést és segít a szervezetnek könnyebben feldolgozni a zsíros és nehéz ételeket. A daikon rendszeres fogyasztása elősegíti a vesekő feloldódását és erősíti a szívet, megszabadítja a szervezetet a "káros" koleszterintől, emeli az általános tónust és megszünteti a krónikus fáradtságot. Emellett kiváló asszisztenssé válhat a cukorbetegség, a reuma és az érelmeszesedés megelőzésében és kezelésében.

A daikon azonban nem csak belsőleg, hanem gyakran külsőleg is alkalmazható. A gyökérzöldség levéből készült tömörítések és testápolók segítenek a gombás és fertőző bőrbetegségek kezelésében. A péppé őrölt daikonból készült maszkok hatékonyan fehérítik a bőrt, enyhítik a gyulladást és megszabadulnak a pattanásoktól.

Mi árthat a daikonnak

A Daikon, amelynek előnyei tagadhatatlanok a szervezet számára, sajnos szintén károsíthatják. Főleg a gyomor-bél traktusra gyakorolt ​​agresszív hatásra utal. A durva rostok és egyes savak erősen irritálják a belek és a gyomor nyálkahártyáját, ami elfogadhatatlan olyan betegségekben, mint a fekélyek, a gyomorhurut, az exacerbáció szakaszában és más hasonló betegségekben. A vesebetegségben szenvedőknek óvatosan kell fogyasztaniuk a daikont. Ezenkívül nem ajánlott visszaélni ezzel a gyökérterméssel, mivel túlzott fogyasztásra képespuffadást okoz.

Következő

Olvassa el tovabba: