Újévi vörös hal saláta

Előző

saláta

Az újévi vörös hal saláta ünnepi étel, finom és rendkívül ízletes.

Egy ilyen saláta receptje nagyon egyszerű, de eredeti módon tálalhatod, ha a salátát rétegesen tálalókarikába rakod.

Ebben a formában az újévi vörös hal saláta nem lesz rosszabb az ünnepi asztalon, mint a "Majom" saláta.

Hozzávalók:

  • sózott vörös hal - 100 g,
  • burgonya - 1 db,
  • cékla - 1 db. (kicsi),
  • sárgarépa - 1 db,
  • tojás - 2 db,
  • kemény sajt - 50 g,
  • zöldek a díszítéshez,
  • majonéz,
  • hagyma - 1 db,
  • adag gyűrű salátához

A vörös hal saláta elkészítése:

A burgonyát, a sárgarépát, a répát, a tojást megfőzzük és meghámozzuk. A burgonyát, a sárgarépát és a céklát lereszeljük, a tojást apróra vágjuk.

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és pácoljuk. Ehhez öntsük fel forró vízzel az apróra vágott hagymát, és adjunk hozzá egy kevés ecetet. 15-20 perc múlva engedje le a vizet.

Az enyhén sózott vörös halat kockákra vágjuk.

A saláta rétegeit tálalógyűrűbe rakjuk:

- reszelt cékla, majonéz,

- reszelt sárgarépa, majonéz,

- burgonya, majonéz,

- ecetes hagyma, majonéz

- Vörös hal.

Óvatosan távolítsa el a tálalógyűrűt. A saláta tetejét reszelt sajttal és zöldekkel díszítjük.

Újévi saláta vörös hallal készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: