Újévi szendvicsek gyorsan és új módon
ElőzőGyönyörű asztalt teríthet az ünnepre, egészen egyszerűen kiegészítheti az étlapot eredeti ételekkel: készítsen újévi szendvicseket gyorsan és új módon.
A sütőtököt apró darabokra vágjuk, felöntjük pár evőkanál vízzel és pároljuk. Szitán átdörzsöljük, a püréhez adjuk a túrót és a vajat, borsozzuk. A kenyeret rombuszokra vágjuk, túrós-tökös masszával megkenjük, olívabogyóval és zölddel díszítjük.
A kenyérszeletekre helyezzünk egy-egy kolbászt, kanállal kis mélyedést készítünk bele, és megszórjuk zsemlemorzsával. Óvatosan öntsd bele a tojást az üregbe, amely köré egy cukrászzacskó segítségével nyomd ki a sűrű habbá vert fehérjét. Tedd a szendvicseket a sütőbe, és süsd 15 percig 180 fokon. Zöldekkel díszítjük.
Avokádós melegszendvicsSzükséged lesz 2 adag alapján: - búza kenyér, 2 db – füstölt csirke filé, 1db – avokádó – zöldhagyma - kemény reszelt sajt, 10g - őrölt feketebors.
A csirkefilét és az avokádót vékony szeletekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Minden kenyérdarabra helyezzünk egy csirkefilét, majd egy avokádót, szórjuk meg borssal és fűszernövényekkel, majd szórjuk meg sajttal. Süssük a szendvicseket a mikrohullámú sütőben 2 percig. Zöldekkel díszítjük.
Téli szendvicsSzükséged lesz 4 adag alapján: – cipó, 200g - hagyma, 1 db - káposzta –paradicsom, 2 db – olívaolaj, 25 ml – főtt csirke filé, 1db – majonéz, szójaszósz - zöldek
A hagymát előre vágjuk vékony karikákra, öntsük ecettel, és 30 percig pácoljuk. A cipót szeletekre vágjuk, és vajban gyorsan megsütjük mindkét oldalát. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, a csirkefilét ugyanígy. A káposztát felaprítjuk. Minden cipóra tegyen káposztát, majd hagymát, paradicsomot, filét, öntsön majonézt és szójaszószt.
Keleti szendvicsSzükséged lesz 4 adag alapján: - búza kenyér, 4 db – lilahagyma, 1db – sonka, 200g - ecetes búzacsíra (ha friss, használhatod is) – kemény sajt, 100g - paradicsom szósz.
Minden kenyérszeletet megsütünk az egyik oldalán, lehűtjük. A kenyérre kemény sajtot, majd sonkát teszünk, megszórjuk pácolt búzacsírával, leöntjük mártással és karikára vágott hagymát teszünk.
Paradicsomszósz helyett használhat szójaszószt vagy készíthet balzsamos öntetet. A pácolt búzacsírát helyettesítheti koreai sárgarépával vagy fűszeres káposztával.
Ajándék Neptun szendvics4 adaghoz lesz szüksége: - rozskenyér, 4 db – lazacfilé, 100g – főtt garnélarák, 200 g5– főtt tojás, 2 db - citromlé, 2 evőkanál – zöldek - vaj, 50 gr.
Minden darab kenyeret megkenünk vajjal, rárakunk egy szelet halfilét, amire megkenünk néhány garnélarákot. Tegyünk mellé egy fél tojást, és mindent meglocsolunk citromlével. Az újévi szendvicseket kaporgal díszítjük.
Havas szendvicsSzükséged lesz 4 adag alapján: – cipópép, 200g - citromlé, 2 evőkanál - sajtolvasztott, 2db – fokhagyma, 2 gerezd – édes mustár, 2 evőkanál - tejszín, 1 evőkanál – majonéz, 2 evőkanál - vaj, 25 g.
Minden cipót négyzet alakúra vágunk, amelyre a túrós masszát kenjük: az olvasztott sajtot összekeverjük citromlével, tejszínnel, apróra vágott fokhagymával. A sajtos massza tetejére kevert édes mustárt és majonézt nyomunk, zöldekkel díszítjük.
Amint láthatja, az újévi szendvicsek valójában percek alatt elkészülnek, de kiváló ízük van, ezért feltétlenül adja hozzá az eredeti falatokhoz.
Ez a cikk a következő rubrikából származik: Újévi receptek
Lásd még:
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Gyermekek újévi forgatókönyve óvodába és iskolába Boldog újévünk
- A pácolt sajt egy újévi sajtos uzsonna
- Újévi kötött dekorációk saját kezűleg
- Rövid újévi üdvözlet prózában
- Hogyan készítsünk papírvirágokat különböző módon