Újévi salátaEgerek sajtban

Előző

saláta

A legfinomabb és legszebb újévi saláták azok, amelyeket lélekkel és fantáziával készítenek. Hiszen a legegyszerűbb termékekből is készíthetsz kulináris remekművet, ünnepi módon díszítve.

Az "Egerek a sajtban" (fotó) újévi saláta nagyon könnyen elkészíthető, és mindig felvidítja a vendégeket. Feltétlenül készítse el ezt a salátát az újévre a bevált receptünk szerint.

Hozzávalók a salátához:

  • csirke hús - 500 g
  • kemény sajt - 500 g,
  • tojás - 3 db,
  • dió - 100 g,
  • quiche szőlő - 300 g,
  • majonéz,
  • só és bors ízlés szerint.

Hozzávalók egerekhez:

  • kemény sajt - 100 g,
  • fürjtojás - 6 db,
  • szegfűszeg bimbó vagy fekete bors.

Hogyan készítsünk salátát "Egerek a sajtban":

A csirkehúst megfőzzük és apró kockákra vágjuk.

A tojásokat megfőzzük, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk, a fehérjét lereszeljük.

A sajtot ugyanígy lereszeljük durva reszelőn.

A diót meghámozzuk és felaprítjuk.

Az összes hozzávalót összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel és jól összekeverjük.

A salátát két részre osztjuk. Egy részét lapos edényre tesszük, és elsimítjuk, így adjuk meg a saláta kívánt formáját.

Ezután terítsen ki egy réteg mag nélküli szőlőt, ha nagy a szőlő, vágja ketté.

A tetejére és oldalára fektessük ki a saláta második részét úgy, hogy elrejtse a szőlőt.

A sárgáját lereszeljük, és minden oldalról a salátára szórjuk.

Főzzük meg a fürjtojást, hűtsük le, tisztítsuk meg és kezdjük el az egeret. Vágja le a fülét és a farkát a sajtról, a szemet és az orrot a szegfűszegrügyekről vagy a fekete borsról.

Újévi saláta "Egerek a sajtban" készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: