Hogyan ünnepeljük az új évet Vietnamban
ElőzőVietnam a holdnaptár szerint ünnepli az új évet. "Tet"-nek (Tet) hívják, és az első holdhónap első napján ünneplik az új év első szezonjában. Az újév dátuma a keleti naptár szerint évről évre január 20. és február 20. között mozog.
A holdújévet gyakran kínai újévnek nevezik. Ez nem meglepő, mert a kelet-ázsiai országok hagyományai és kultúrája Kínából származik.
Teten mindent egy nagy ünnep örömteli várakozása tölt el, és rituális jellegű. Még az újév előtti banális háztakarítás sem tűnik tetszetősnek, és azzal a rituáléval jár, hogy a kandallóistent a mennybe küldjük, hogy beszámoljon a Jáde Császárnak a család elmúlt évi dolgairól és a találkozás rituáléjáról. vissza a földre, hogy a családdal együtt ünnepeljük az év kezdetét egy tiszta, rendezett otthonban
Vietnamban a karácsonyfa szerepét ünnepélyesen a mindenki udvarán termő bambusz tölti be. Törzse piros papírral díszített - a jólét és a bőség szimbólumaként.
Tet egyben virágfesztivál is. A virágpiacra autóval behajtani tilos. És nem valószínű, hogy bárkinek is eszébe jutna így beleavatkozni a boldog újévi forgatagba.
A legünnepibb virág a matcha - napvirág vagy keleti "őszirózsa". És ezek a virágok – mondja a keleti népi bölcsesség – annyi legyen, ahány ember van a Földön.
A vietnami újév fogadásának szokásai
Az ország északi részén virágzó őszibarack ágat telepítenek a házban az újévre, vagy narancssárga gyümölcsökkel akasztott mandarinfákkal díszítik, amelyek a jólétet szimbolizálják.
Ebben az időszakban virágzik a barack- és kajszibarack, a mandarin és a mandula. Fiatal virágzó ágak és egyszerű virágcsokrok díszítik az utcákat.
DélenA Tet-en lévő országok szívesebben díszítik házukat egy virágzó sárgabarackággal, és a sárgabarack virágának öt szirmúnak kell lennie. Ezen kívül a déliek görögdinnyét tesznek az oltárra, amelynek piros édes húsa a következő év szerencséjét jelképezi.
A vietnami újévi Tet évszázados hagyományokkal rendelkezik. Pontosan éjfélkor ünnepi tűzijáték robbantja fel Hanoi és Haiphong, Da Nang és Ho Si Minh-város egét. A templomokban és pagodákban rézharangok hangja és faszékek zörgése hallatszik. A fiatalok színes papír- és kartonsárkányokat hordanak az utcákon, tereken.
Az ünnepi dekorációban a piros és a sárga színek dominálnak.
A vietnami nők piros és sárga ruhát viselnek a Teten, míg a férfiak teljesen feketét. A hegyvidéki területeken, ahol nemzeti kisebbségek élnek, az ünneplés kicsit más.
Alkonyatkor a parkokban, kertekben vagy az utcákon máglyát gyújtanak, a tüzek körül több család is összegyűlik.
Reggel keresni kell egy virágot, amelynek szirmán harmatcseppek vannak, le kell szednie egy barackfa ágát, ajándékoznia kell a gyerekeket. Ha követed ezeket a rituálékat, a gonosz soha nem lép be otthonodba.
Tet második napján a legviccesebb és leghevesebb kakasviadalok zajlanak Indokína legrégebbi templomának, Wang Mieunak a területén.
A Hanoiban, a Visszatért Kard-tavon vízibábok színháza – egy egyedülálló folklórtársulat – ad fellépéseket.
Hanoi történelmi központjában, a Hangliok utcában az idősek hosszú bambuszrudakkal kedveskednek. A ház bejárata előtt kell "ültetni" őket - elzárják a gonosz szellemek útját.
Az újév napjaiban azonban az a legfontosabb, hogy ne kívánj szerencsétlenséget másoknak: a jó szabályok betartása békét és boldogságot hoz neked és szeretteidnek.
Újévi ételek Vietnamban
Különleges rizses finomságok készülnek parázson. Az ország északi részén ez a sertéscomb bambuszrügyekkel, húszselé és ponty sós szószban.
Délen sertéshús edényben, sós kókusztejben főzve, ahol a sertés kókusztejben egészben, bőrrel, zsírral és sovány részekkel együtt. A kész ételben a zsíros rész átlátszónak tűnik, a sovány rész pedig élénkpiros, kókusztej ízű.
A déliek pácolt zöldborsócsírát is fogyasztanak póréhagymával, sárgarépaszeletekkel, fehérrépával és hússal töltött keserűdinnyével.
Úgy tartják, hogy a keserű dinnye lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, nagyon tápláló és számos betegséget gyógyít.
Mindenütt előforduló étel a banh chung négyzet alakú torta, amely a vietnami konyha egyik leghíresebb étele. Sertéshúsból, zöldborsóból és ecetes hagymából készült rizsből, bambuszlevélbe csomagolva. A recept szerint nagyon hosszan és gondosan készül – több mint egy napot vesz igénybe az elkészítése.
A legenda szerint a banching a nemzetalapító Hunge király alatt jelent meg 3-4 ezer évvel ezelőtt. Lang Lieu herceg, a király egyik fia kerek és szögletes lepényeket készített, a kerek bandáj az eget, a négyzetes banda pedig a földet és együtt a világot jelképezi egy fedél alatt, és apjának ajándékozta a király eljövetele alkalmából. Tavaszi.
Azóta pedig a bancsolás a Tet ünnepség kötelező ételévé vált. Minden összetevője, a zöld levelektől, amelyekbe csomagolják, a benne lévő rizsig és sertéshúsig, zöldborsóig és paprikáig olyan gyógyhatású, amely fenntartja a Yin és Yang közötti harmóniát, ezáltal serkenti a vérkeringést ésbetegségek megelőzése.
Nincs még egy pite a világon, amely akkora kulturális jelentőséggel bírna és annyi orvosi hasznot hozna, mint a vietnami zöld zsemle ching piték.
Hogyan fogadják a családok Tet
Éjjel 12 órakor a gyerekek és az unokák köszöntik a nagyszülőket, szülőket, és kívánnak hosszú életet, jó egészséget és jó közérzetet. Ezt "Ziao Thia"-nak (jelentése "az idők találkozása") hívják.
Megtisztelőnek tartják a szilvesztert egy 70 év feletti ősz hajú ember társaságában tölteni.
Ezután a felnőttek gratulálnak a gyerekeknek, és pénzt adnak a jó szerencséért. A pénznek újnak kell lennie, bankjegynek vagy érmének, és új, piros papír- vagy szövettasakba kell csomagolni, piros masnival.
Másnap általában a Tet fesztivál.
A vietnami hagyomány szerint az újév első vendége egy házban ad szerencsét ennek a háznak. A vendég pénzt is adhat és kaphat a vendéglátóktól. Nem ajánlott dollárt és nagy bankjegyet átadni. Azt is hiszik, hogy korán kell ébredni az újév első napján. A nap egy kirándulással kezdődik a templomba, ahol a vietnámiak banchingot esznek.
A következő ünnepeken felnőtt rokonok, barátok, ismerős családok érkeznek látogatóba, és pénzt is adományozhatnak a gyermekek boldogulására.
Tet alatt a buddhista templomokban a szerzetesek maguk adnak pénzt a plébánosoknak. Pénzt is tettek kis piros zacskókba. Olyan ez, mint egy jó közérzet ajándéka Buddhától, Istentől, szerencsére. Egy vietnami aforizma ezt mondja: "Egy kis jólét a Buddhától egyenlő egy egész nagy kosár földi jóléttel."
Évről évre egyre több külföldi turista érkezik Vietnamba Tet. Úgy látják, az ország világfolyamatokba és gazdaságba való integrálódása ellenére a vietnamiak gondosan őrzik hagyományaikat.
A Tet ünnep sok vietnami nyelven megjelenikművészeti alkotások.
Nagy figyelmet fordítanak az újév ünneplésére a holdnaptár szerint. A keleti horoszkóp befolyását egy személy sorsára az elmúlt években a korábbinál kisebb bizalommal érzékelik.
Az elmúlt években az a hagyomány, hogy Tet csak otthon ünnepeljék, kevésbé sérthetetlen, mint korábban volt, és sok vietnami utazik más helyekre, így külföldre is.
Az újévi találkozók időpontjai a keleti naptár szerint a következő évekre:
- 2016. február 9. a Majom éve
- 2017. január 28. a Kakas éve
- 2018. február 16. a Kutya éve
- 2019. február 5. a Vadkan éve
- 2020. január 25. a Patkány éve
Olvassa el tovabba:
- Hogyan ünnepeljük az új évet otthon a barátokkal
- Hogyan fogadják a csillagok az új évet
- Hogyan ünnepeljük születésnapját eredeti módon
- Bulgáriában ünnepeljük az új évet
- Hogyan ünnepeljük a Valentin-napot egy szeretett személlyel 10 eredeti ötlet a Valentin-nap eltöltéséhez