Egyszerű harapnivalók egy újévi céges bulihoz az irodában

Előző

Gyakran előfordul, hogy a munkahelyi büfé szervezése valamelyik alkalmazottra hárul.

Hiszen nem minden cégnek van lehetősége ételt rendelni egy étteremből egy újévi céges partira. Csökkentenie kell az élelmiszereket, és otthon kell főznie egy nyaralást az irodában.

bulihoz

Még ha csapata szeret és tud is főzni, nem mindig jut eszünkbe az újévi céges buli harapnivalóinak ötlete.

Hiszen legyenek ízletesek, egyszerűek, változatosak, svédasztalra alkalmasak, mert a sok piszkos edény az irodában nem használ.

Milyen harapnivalókat lehet készíteni egy munkahelyi újévi bulira? 5 lehetőséget kínálunk különböző összetevőkkel.

1. Tartlet sajtgolyókkal

  • a tartlet készen áll a boltból
  • ömlesztett sajtok
  • fokhagyma ízlés szerint
  • majonéz
  • fekete bors

Az olvasztott sajtot durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát. Bors, adjunk hozzá majonézt. Keverj össze mindent.

A tölteléket kanállal rákenjük a tartlettákra. A tölteléket előre elkészíthetjük, és érdemes néhány órával a rendezvény előtt megtölteni, hogy ne ázzanak el a torták.

A töltelékbe vághatunk olajbogyót, olajbogyót, rákrudat vagy főtt tojást is.

2. Kanapé disznózsírral és savanyúsággal

  • barna kenyér
  • disznózsír húscsíkokkal
  • ecetes uborka
  • nyársat vagy fogpiszkálót

A hozzávalókat felvágjuk, egymásra halmozzuk, és nyárssal rögzítjük. A legjobb, ha pogácsaszaggatóval figurákat vágunk ki a kenyérszeletekből.

3. Canape fürjtojással és vörös kaviárral

Milyen egy nyaralás kaviár nélkül? A legkényelmesebb kis mennyiségben fürjtojásfehérjében tálalni.

  • fürjtojás
  • vörös kaviár
  • krémsajt vagy vaj
  • uborkavagy kenyeret
  • nyársat

A tojásokat megfőzzük, hosszában kettévágjuk, a sárgáját kivesszük, tehetjük salátába vagy sajtos tortákba, a recept fent van.

Töltsük meg krémsajttal vagy puha vajjal, és díszítsük kaviárral a tetejét. Kenyérszeletekre (pirítható) vagy friss uborkára teszünk.

A témában: kaviáros szendvicsek ünnepi díszítése

4. Kanapé lazaccal, krémsajttal és olajbogyóval

  • kenyér
  • enyhén sózott lazac vagy bármilyen más vörös hal
  • krémsajt vagy Philadelphia krémsajt
  • olajbogyó

Vágj fel néhány olajbogyót, és keverd össze a sajttal. Kenyérdarabokat terítsen. A tetejét olajbogyós halszeletekkel díszítjük.

5. Tartlets garnélarákkal és rákpasztával

  • főtt tojás - 3 db.
  • rák rudak - 100 g
  • hámozott garnélarák - 150 g
  • majonéz
  • fokhagyma
  • petrezselyem
  • só bors
  • tartlet 10-15 db.

A tojásokat meghámozzuk, és a rákrudakkal és a majonézzel együtt villával vagy turmixgéppel összedaráljuk. Adjunk hozzá fokhagymát, sót és borsot ízlés szerint.

A rákpasztát osszuk el a tortákba, és díszítsük a tetejét garnélarákkal és petrezselyemmel.

A rákrudat lazacdarabokkal helyettesíthetjük kapelánikrával. Garnélarák nélkül is tálalhatjuk, helyettesíthetjük például olajbogyóval.

A céges buli büféasztalát feldíszíthetjük talmi cukorkákból vagy pezsgősüvegekből készült karácsonyfával, amelyet a szilveszteri buli végén kinyithatunk.

Következő

Olvassa el tovabba: