A kakaó 20-30 évvel fiatalítja a memóriát

Előző

20-30

A legtöbb ember a memória fokozatos hanyatlását észleli az életkor előrehaladtával, de egy új tanulmány szerint a folyamat lelassulhat. A "Nature Neuroscience"-ben (1) 2014 nyarán megjelent tanulmány szerint a kakaóban található természetes flavonolok akár 20 vagy akár 30 évvel is javíthatják a memóriát.

A vizsgálatot nem nyers kakaóval vagy csokoládéval végezték, hanem egy laborban készített kakaóitallal. Annak kiderítésére, hogy a kakaóbabban található flavanolok valóban pozitív hatással lehetnek-e az emberi memóriára, ahogyan azt egereken tették korábbi vizsgálatok során, a New York-i Columbia University Medical Center (2) tudósai úgy döntöttek, hogy kiderítik, vajon az agyműködés ilyen javulása a flavonolok fogyasztásával függ össze. Pontosabban azt vizsgálták, hogy ezek a vegyületek hogyan hatnak az agy egy olyan részére, amelyet gyrus fogazatnak neveznek.

Érdekes módon ez az első olyan tanulmány, amely ok-okozati összefüggést állapít meg egy adott agyterület és az életkorral összefüggő memóriavesztés között – számolnak be a kutatók.

A vizsgálatban 37 egészséges, 50-69 éves ember vett részt, két csoportra osztották őket, az elsőbe azok kerültek, akiknek naponta magas (900 mg) flavanoltartalmú ételeket kellett fogyasztaniuk, a második csoportba pedig azok, akiknek enni alacsony flavanol tartalmú ételeket minden nap flavanol tartalommal az étrendben (10 mg). Mint már említettük, a flavanolokat nem kakaóbab vagy feldolgozott csokoládé segítségével fogyasztották. Valójában a résztvevők a "Marc Inc", a világ egyik legnagyobb csokoládégyártója és -szállítója által készített italt kaptak. Ez a cég is segítette a kutatás finanszírozását.

Fontos megjegyezni, hogy ez a tény bizonyos mértékig összeférhetetlenséget jelezhet. Esetünkben egy megavállalat finanszírozta a kutatást, ami ahhoz vezethet, hogyaz új termék továbbfejlesztése, de ez nem változtat azon a tényen, hogy ezek a természetes flavanolok valójában hatékony segítői szervezetünknek. Ugyanezek az eredmények nem lesznek ugyanazok, ha az élelmiszerboltban található feldolgozott csokoládét használjuk.

Az agyi MRI- és memóriatesztek után kiderült, hogy azok a résztvevők, akik magas flavanoltartalmú ételeket ettek, jobb teljesítményt mutattak a gyrus fogazatában, mint azok, akik alacsony flavanoltartalmú ételeket fogyasztottak. Ráadásul a résztvevők első csoportja szignifikánsan jobb eredményeket mutatott a memóriateszt során.

Valójában három hónapig egy különleges kakaófőzet elfogyasztása után egy 60 évesek jellegzetes memóriájával rendelkező személynek a memóriája egy 30 vagy 40 éves férfiéhoz képest javult. számol be Dr. Scott Small, a New York-i Columbia Egyetem Orvosi Központjának Alzheimer-kór kutatóközpontjának igazgatója.

"Meg kell ismételnünk ezt a vizsgálatot egy nagyobb populáción, hogy lássuk, milyen gyorsan jelentkezik a hatás és mennyi ideig tart. De ennek a tanulmánynak hat évig kell tartania, különben minden hiábavaló lesz. Szóval nagyon kevés kétségem van a felfedezésünkkel kapcsolatban."

Források:1. http://www.nature.com/neuro/journal/v17/n12/full/nn.3850.html 2. http://newsroom.cumc.columbia.edu/blog/2014/10/26/flavanols-memory-decline/

Következő

Olvassa el tovabba: