Üresek a számáratél koreaiul
ElőzőKoreai nyelvennem csak sárgarépát készíthet. Rengeteg recept van, és köztük van: uborka, paprika és padlizsán koreaiul.
Tehát kezdjük a koreai stílusú padlizsánnal. Ehhez vegyünk 2,5 kg padlizsánt, és forraljuk fel nagyon sós vízben. Ezután 500 g káposztát vékonyan felszeletelünk, 300 g sárgarépát lereszelünk, 1 csípős paprikát vékonyra vágunk, a magokat előzőleg eltávolítva. Szüksége lesz még 150 g fokhagymára, amelyet finom reszelőn lereszelünk.
A fent leírtak után keverje össze az összes összetevőt, adjon hozzá 200 ml 9% -os ecetet, 3 evőkanál. evőkanál cukrot, és 3 órán át állni hagyjuk. Ezután tegyen mindent tiszta üvegekbe, sterilizálja és zárja le fedővel.
A téli koreai stílusúbors elkészítéséhez szüksége lesz: 6 kg kaliforniai paprika (lehetőleg többszínű), 1 csésze cukor, 1 csésze só, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 1 csésze apróra vágott fokhagyma, 1 teáskanál kömény és koriander, 0,5 l ecet, 1 l víz.
Miután elkészítette az összes hozzávalót, megkezdjük a lépésről lépésre történő előkészítést. Először keverje össze a sót a cukorral és az apróra vágott fokhagymával. Ezután adjunk hozzá koriandert és borsot ehhez a keverékhez. Az egészet jól keverjük össze, hogy homogén masszát kapjunk. Most alaposan mossa meg a bolgár édes paprikát, távolítsa el a magokat és a szárakat. Minden paprikát a közepén meg kell kenni az elkészített fűszeres keverékkel, és ezt a készítményt 10 órán át hűvös helyiségben kell hagyni.
Ennek az időnek a végén a borsnak levet kell engednie, amelyet egy serpenyőbe kell önteni. A paprikát pedig szorosan sterilizált üvegekbe helyezzük. Adjunk hozzá vizet és ecetet a léhez, forraljuk fel és borsozzuk a pácba. E recept szerint a koreaibors fém és közönséges műanyag fedéllel zárható.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Kedves Doktornő 8. évad
- Az országúti kalandok a vezetés közbeni étkezéssel kapcsolatos 10 legjobb hiba
- Hány közvetlen üzenet küldhető el az Instagramon naponta
- A show résztvevői Instagrammerek
- A film sláger Mikor jelenik meg