Paradicsombika szíve fajtaleírás, fotó, jellemzők, vélemények

Előző

Csodálatos ízű (első harapásra édes, savanykás utóízű) óriás paradicsom - a bikaszív paradicsom a tenyésztők különös alkotása. Mitől olyan vonzó a fajta? Lehet-e önállóan termeszteni a kertben, vagy a növény komplex agrotechnikai eljárások egész sorát igényel?

A Bull's Heart paradicsomfajta leírása

A fajta jellemzői

A Bull's heart paradicsom nagy gyümölcsű fajták, amelyeket 2003-ban vettek fel az állami nyilvántartásba, és mind nyílt, mind zárt talajon termesztik, alkalmasak Oroszország középső övezetére és a déli régiókra.

A "bikaszív" fajták középérésűek (a növények a csírázás után 120-130 nappal kezdenek termést hozni). A hozamráta mindig lenyűgözi a kertészeket:

üvegházban legfeljebb 10 kg 1 bokorból;
nyílt terepen termesztve - akár 3,5 kg-ig bokoronként.

A növényt malooblystvennym-nek nevezik, ezt a gyümölcsök jellemzői és az ellátás sajátosságai okozzák. A "Bull's Heart" fajta származékai a paradicsom húsossága és szokatlan ízmutatói miatt az egész világon ismertek.

Átlagos gyümölcs leírása:

szív alakú;
nagy méretek;
öntött vörös szín;
vékony bőr;
alacsony víztartalmú pép nagy mennyiségű száraz szennyeződéssel;
minimális vénák száma;
a magkamrák kis mennyiségben (legfeljebb 5 db) vannak jelen, és a bőr közelében helyezkednek el;
kevés mag;
hasznos összetétel (vitaminok, ásványi anyagok, poliszacharidok, rost, folsav, nikotin és aszkorbinsav);
a pép édes a magas cukortartalom miatt;
nagy hordozhatóság, jó szállíthatóság;
nagy tömeg (a bokor alsó részeiről eltávolított paradicsom eléri az 500 g-ot, a felső részekből - legfeljebb 150-200 g).

Ismertek esetek akár 1 kg tömegű paradicsom előállítására is (megfelelő mezőgazdasági technikával az egyenként 600-700 grammos példányok nem ritkák). A bokor magassága elérheti az 1,5-2 métert.

Fontos: a növény és a paradicsom ellenáll a szállításnak és a betegséget okozó parazitáknak. Kivételként érdemes megemlíteni a fitoftórát, amelynek kialakulását még egy gyakorlott kertész számára is nehéz megakadályozni.

A paradicsom felhasználási területe

A kifinomult ízjellemzők lehetővé teszik, hogy a paradicsomot ne csak friss fogyasztásra használják, hanem tartósításra, sültek, öntetek, szószok, paszták stb. készítésére is. A lágy gyümölcsöket jobb hőkezelésnek alávetni (pár hétig érlelve). király hely).

Érdemes megjegyezni, hogy a paradicsom nagy mérete miatt nem kifizetődő a tartósítás (le kell vágni, ezzel csökkentve a termékek eltarthatóságát).

A "Bull's Heart" paradicsomfajta analógjai

Az analógok a gyümölcsök színében különböznek

Érdemes megjegyezni, hogy a "Bikaszív" paradicsomnak sok f1 analógja van (francia, holland), hasonló tulajdonságokkal. Nem olyan nehéz megkülönböztetni őket az eredetitől, mert elég odafigyelni a gyümölcs színére: narancssárga bikaszív, rózsaszín és piros - az állami nyilvántartásban rögzített eredeti fajták és az egyedi színű - sárga - hibridek, fehér, sőt fekete „bikaszívek”.

AnalógokParadicsom érési időszakaiA betakarítás jellemzőiA paradicsom tömege, mRed Ox Heart ("Riviera")Átlagos2 hullámos betakarítás, élénkpiros, ovális alakú gyümölcsökAkár 700 m az első hullámban és akár 350 g a második hullámbanNarancssárga bikaszívÁtlagosNarancssárga szín és a gyümölcsök kiváló tartósítása300-800 gRózsaszín("Nagymama")KésőnA magvak gyakorlatilag hiányoznak, gyakorlatilag nem érzékenyek a betegségekre (még a késői fertőzésre is)A kezdeti gyűjtésben 900 m-ig, majd 200 g-ra csökkenMálna (óriás alfaj)Rövidebb, mint a "rózsaszín"Tulajdonságai hasonlóak az előző fajtához: nagy ellenállás a kórokozó baktériumokkal szemben, puha hús, gyakorlatilag nincs mag800 g-igÓriási feketeKésőnSötét bordó színű, szív alakú, 2 paradicsom az ecsettel. A növény magassága legfeljebb 2 m400-600 gAranyÁtlagosKúpos alakú, húsosAkár 600 m-ig, majd fokozatosan csökken 100 m-re a következő összejövetelekkorSárga (minuszinszkoje)ÁtlagosSavas utóíz, színe a "fehér bika szívére" emlékeztet, enyhe sárgasággal400 g-ig

A termesztés sajátosságai

A bikaszívű paradicsom termesztése meglehetősen időigényes. A magvak kora tavaszi vetésével kezdődik:

A magvak kezelése gyenge kálium-permanganát oldattal (1 g anyag egy pohár vízben).

Helyezze a magokat legfeljebb 3 cm mélységbe.

Pöttyös a második lap megjelenése után.

A talajba vagy üvegházban történő ültetés a magok elültetésétől számított másfél-két hónapig lehetséges. A palántákat a kerti telekre költözés előtt megkeményítik.

A növénynek sok hely kell

A paradicsom ültetési ideje:

egyszerű üvegházakban - május eleje;
helyiségek hőmérséklet-szabályozókkal - április első napjai;
nyílt terepen - nyár eleje.

Érdemes megjegyezni, hogy a növény nem szereti a zsúfoltságot, ezért 1 m2-enként 2 palántát célszerű az üvegházban hagyni, a palántaszám a talajon megduplázható.

Fontos:a talaj savassága nem lehet magasabb 5,5-nél. A növényt káposzta, sárgarépa vagy hagyma után szabad az ágyakra ültetni. A nadálytő prekurzorai károsak a bika szívére.

A bokor jobb kialakítása érdekében fontos, hogy megkösse és azonnal távolítsa el az alsó leveleket. A kefék száma nem haladhatja meg a 8-9 darabot bokonként.

A bejelentett betakarítás megszerzéséhez elegendő a beporzásban segíteni (nagy cseppekkel vizet permetezni és óvatosan megütögetni a növény támasztékán), időben elvégezni a beporzást. Ne felejtsd el a műtrágyákat: szuperfoszfát és kálium-szulfát keverékét, foszfor-adalékanyagokat.

A bikaszív termesztése időigényes folyamat, amely különös figyelmet igényel a kertésztől. Az elért eredmény (magas hozam) azonban minden költséget megér.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Egy nagy növény sok betegséggel szemben ellenálló, az egyetlen kivétel a fitoftora. Ez egyfajta halálos vereség magának a bokornak a gyümölcsökkel a phytophthorazoa gomba által, amely a kultúra nem megfelelő gondozásával fejlődik ki. A betegség jelei a következők:

A szárak, levelek és gyümölcsök fokozott rothadása.

Az elváltozások lokalizációjának és terjedésének sajátosságai. A növény nem a gyökerektől, hanem a levelektől kezd rothadni, majd a termések szenvednek, és csak ezután érinti a szárat a halálos fitoftóra.

Virágzatok sötétedése és vizesedése.

A betegség meglehetősen ragályos, ezért a megszabaduláshoz búcsút kell venni az érintett bokroktól (ásni, elvinni a kertből és elégetni).

A fitoftóra kialakulásának megelőzésére szolgáló megelőző intézkedések a következők:

az üvegház szellőztetése;
palánták szárítása (koncentrátum eltávolítása a növények felületéről és a menedékfalakról);
az ültetés teljes gondozása és ritkítása (gyenge és érintett példányok eltávolítása).

A fajta előnyei és hátrányai

A "bikaszív" paradicsom termesztésével foglalkozó kertészek véleményének tanulmányozása után biztonságosan kiemelheti a kultúra előnyeit és hátrányait. A figyelembe vett fajta előnyeiként érdemes megjegyezni:

a gyümölcsök szokatlan jellemzői (íz, méret, súly, szerkezet);
magas hozam;
saját magból gyümölcstermesztés lehetősége.

A hátrányok közé tartoznak a meglehetősen összetett mezőgazdasági technikák (palántaképzés, ültetés, műtrágya kiválasztása, bokrok felfűzése és gondozása, mintha ritka élőlények lennének a bolygón), ami megerősíti a kultúra termesztési folyamatának korábban bemutatott leírását.

Egy másik kiállítási fotó és további érdekes információk a "Bika szív" paradicsomfajtáról a videóban. Most már ismeri ennek a paradicsomfajtának a jellemzőit.

Következő