Dobrynya fokhagyma fajta leírása, vélemények, fotó

Számos fokhagymafajta létezik, amelyeket tavasszal vagy késő ősszel ültetnek. A Dobrynya fokhagyma a téli fajtához tartozik, télen ültetésre szánták. Társai közül a fajta számos pozitív tulajdonsággal tűnik ki, ami vonzza a kertészeket. Mindenekelőtt fagyállósága, erős immunitása és könnyű gondozása miatt értékelik.

A fajtaválasztás története

A Dobrynya fajta fokhagyma az orosz nemesítés eredménye, amelyet viszonylag nemrégiben nyertek. Ezt a nevet az orosz népmesék egy szereplőjének tiszteletére adták - csak a hős, Ilja Muromets után.

A lőtípusú téli fajták csoportjába tartozik. 2002-ben bekerült az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, mint a fokhagymakultúra önellátó változata. Az Orosz Föderáció bármely régiójában, magántanyákon és kis kertészeti gazdaságokban termesztésre ajánlott.

A Dobrynya fokhagymafajta leírása

A Dobrynya fokhagyma a késői érésű fajtához tartozik. A betakarítás 125-130 nappal az első tavaszi hajtások megjelenése után kezdődik. Népszerű a kertészek körében, különösen Oroszország középső zónájában, mivel ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.

Dobrynya őszi fokhagyma részletes leírása:

Húsos vastag, zöldesfehér színű leveleket képez, magassága legfeljebb 60 cm. A levéllemez szélessége 2 cm.

A gyökérgyümölcs (fej) lekerekített, világosszürke színű, lila erekkel. Legfeljebb 12 alkatrészt tartalmaz, amelyek össztömege körülbelül 60 gramm.

A hús sűrű és aromás, édeskés, enyhén csípős ízű. Krém színű.

A fogak felszíni héja pikkelyes, lila árnyalatú.

A fokhagyma szárazanyag-tartalma körülbelül 40%, a cukor pedig 24%. 100 gramm termékben legfeljebb 10 mg aszkorbinsav található.

A fajta jellemzőiDobrynya fokhagyma

A Dobrynya őszi fokhagyma tulajdonságai között számos előnye van, amelyeknek köszönhetően vezető helyet foglal el a többi fajták között. Mindenekelőtt a következőket foglalják magukban: folyamatosan magas és bőséges hozam, fagyállóság, magas ellenállás a betegségekkel és kártevőkkel szemben.

A Dobrynya fajta sokoldalúan alkalmazható: nemcsak főzéshez, hanem gyógyászati és megelőző célokra is aktívan használják (hatékony megfázás elleni szer). Alkalmas friss fogyasztásra, valamint tartósítószerként és aromás adalékként a téli készítményekben. Hús-, halételekhez, levesekhez adják, ami a felismerhetetlenségig megváltoztatja ízüket, és egy kis pikantériát ad.

Termelékenység

A Dobrynya fokhagyma későn érő hajtásfajta. Az ültetés napjától a teljes érésig körülbelül 130 nap telik el. A fejek nagyok, legalább 10 részből állnak, egyenként 5 g tömegűek.Általában a gyökérnövény tömege körülbelül 55-60 g.

A fajta híres magas hozamáról - 2-2,5 kg egy négyzetméter beültetett területről.

Fontos! A zöldség érésének minőségét nagymértékben befolyásolja a helyesen megválasztott ültetési időszak. Javasoljuk, hogy egy komoly hideg előtt 30-45 nappal legyen ideje az ültetésre. Ez annak a régiónak az éghajlati jellemzőitől függ, ahol a Dobrynya téli fokhagyma termesztését tervezik. A szokásos időszak szeptembertől október közepéig tart.

A korai ültetés meleg időben serkenti az aktív növekedést. Az idő előtt megjelenő zöld hajtások lefagynak. Ezért a termést részben betakarítják, a többit kis fejek adják. Ha későn ültetik, a magoknak nem lesz ideje kicsírázni és erős gyökérnövekedést kialakítani. Ha a fokhagyma sikeresen áttelel, akkor tavasszal kevésbé intenzív növekedésnek indul.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A Dobrynya őszi fokhagymafajta stabil immunitással rendelkezik, különösen a fitoftóra ellen. A kártevők megkerülik, mivel nem tűrik az éles aromát.

A fajta előnyei és hátrányai

Mint minden zöldség-, gyümölcs- és bogyós növényt, a Dobrynya fokhagymát is két oldalról értékelik: előnyei és hátrányai. Az első kategória a következőket tartalmazza:

folyamatosan magas hozam;
hidegállóság;
fuzáriózis megelőzése;
tisztességes fogyasztói és ízbeli tulajdonságok;
a hosszú távú tárolás lehetősége, a kezdeti mutatók megőrzésével (kb. hat hónap).

A nyilvánvaló hiányosságok között megkülönböztethető a hagymák kiszáradása és rothadása 6 hónapnál hosszabb ideig tartó fekvés esetén.

A fokhagyma ültetése és gondozása

Annak ellenére, hogy a Dobrynya fokhagyma szerény gondozása és ellenáll a különféle negatív külső tényezőknek, az ültetés során számos agrotechnikai intézkedés betartása és a helyesen kiválasztott dátumok befolyásolják a hozamot.

Az éghajlati viszonyok miatt a Dobrynya téli fajta alkalmas Oroszország és a legközelebbi országok: Ukrajna, Moldova, Fehéroroszország területén történő termesztésre.

Fokhagyma ültetési dátumok

A Dobrynya fajta téli fokhagyma ültetésének optimális időszaka az ősz közepe, nagyjából 1-1,5 hónappal az első fagyok előtt. A feltételek a helyi éghajlati jellemzőktől függően változnak: délen - november elejéig, a középső sávban és északon - egész szeptemberben. Ekkor a fokhagymagerezd decemberre sikeresen gyökeret ereszt és biztonságosan áttelel, hiszen nem lesz ideje kicsírázni.

Fontos! Ha a fokhagymát későn ültetik, nem lesz elég idő az új gyökerek kifejlődésére, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy -10 °C-on is elfagy.

Az ültetési időpontokban való sikeres eligazodás érdekében javasolt a talaj lehűlési fokának figyelemmel kísérése, kbhőmérő mérés. Az optimális mutató +12-13 °С.

Az ágy előkészítése

A Dobrynya fajta nem különösebben szeszélyes, de nem tolerálja a kimerült és száraz talajt. A helyet elegendő megvilágítással kell kiválasztani, mivel a tenyészetnek ultraibolya elnyelésre van szüksége a gyümölcskötéshez, legalább napi 2-3 órában. A dobrynyai fokhagyma ideális elődei: eper, paradicsom, burgonya.

A fokhagyma jövőbeli helyét kiássák, káliumtartalmú adalékanyagokat és szuperfoszfátot adnak hozzá, mindegyikből 25-30 g / 1 négyzetméter. m. Ha szükséges, adjunk hozzá szerves anyagokat a talajhoz: levélkomposztot, rothadt trágyát. Az agyagkompozíciót folyami homokkal vagy tőzeggel hígítjuk.

Ágyakat képeznek, és két hétig állni hagyják. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a túl laza szubsztrátumban ennek a fajtának a fokhagymája kicsire nő, és nem tárolják sokáig.

Fokhagyma ültetése

A Dobrynya fokhagyma ültetésére szolgáló gerezdeket gondosan kell kiválasztani, kizárva: sérült, penészes, rothadt, töredezett. Egyenletesnek kell lennie, az integritás megsértése nélkül.

Tanács! Ennek a fajtának az ültetési anyagát nagy fejekből választják ki, hogy a részecskék ne legyenek kicsik. A fokhagymahagymák felosztását közvetlenül az ültetés előtt végezzük, különben a hagymák kiszáradnak.

A Dobrinya téli fajtát egy bizonyos séma szerint ültetik:

egymástól 25 cm távolságra elhelyezkedő sorokban;
a fokhagymagerezdek közötti intervallum 13-15 cm;
3-5 cm mélységig.

E szabályok be nem tartása a Dobrynya fokhagyma télen lefagyásához vezet.

A fogak alul lefelé kerülnek behelyezésre, különösebb tömörítés nélkül. A tetejére szórjuk a talajkeveréket. A munka befejezése után öntözés nem szükséges. A fagyos télű régiókban egy árnyalatot kell érteni - az ágyak talajtakarását fokhagymávalszalma, fűrészpor vagy egyéb növényi hulladék. Az első tavaszi hő hatására ez a védelem megszűnik, hogy megnyíljon a fény, a levegő és a nedvesség hozzáférése.

Fokhagyma termesztése

A Dobrynya fokhagyma további termesztése nem sokban különbözik a hasonló fajtáktól. Főbb agrotechnikai intézkedések:

az aljzat szisztematikus lazítása;
a gyomok sűrűségének eltávolítása;
mérsékelt öntözés öntözőkannából;
megfelelő és időben történő etetés.

Az ültetvényeket először kora tavasszal, lazítás után etetjük. Ehhez ammónium-nitrátot használnak 13 g/négyzetméter arányban. m) Ha a talaj kimerült, ajánlatos további szerves trágyákat vagy komplex ásványi vegyületeket alkalmazni.

Az eljárást 10-12 nap elteltével újra ütemezzük, majd nitroamofoskát kell alkalmazni, 35 g mennyiségben tíz literes vödör vízre. Július közepén, amikor a fokhagyma aktívan növekszik, a talajkeveréket oldott szuperfoszfáttal ízesítik.

A fokhagymagerinceket rendszeresen és bőségesen öntözik, de nem áztatják. Két héttel a termés tervezett ásása előtt az öntözés teljesen leáll. A hagymák érésének felgyorsítása érdekében a felső részt a betakarítás előtt 2-3 nappal talajgereblyézéssel szabaddá teszik. Ha júniusban levágja a fokhagyma által kibocsátott nyilakat, akkor ennek hatására a fokhagyma mennyisége jelentősen megnő.

Betakarítás és tárolás

A fokhagyma ásásra való készségét a megjelenése határozza meg: a levelek sárgulnak, kiszáradnak, félreesnek, a pikkelyek pedig tömörödnek. Nem szabad késleltetni a betakarítást, mivel a túlérett fokhagyma hajlamos az egyes komponensekre szétesni.

Száraz időben célszerű betakarítani, akkor célszerűbb a zöldségeket a szabadban szárítani. Esőben a fokhagymát lombkorona alá helyezik. Amikor a csúcs véglegesszárazon levágjuk, néhány centimétert hagyva a hagymák tövénél. Ügyeljen arra, hogy lerövidítse a gyökereket.

A Dobrynya fajta hosszú távú tárolásához működő szellőzéssel és jó szárítással rendelkező helyiségre van szüksége. Az optimális hőmérséklet 0 és +4 °C között van. A fokhagymát hálóba vagy kis dobozba csomagolják.

FIGYELEM! A Dobrynya fokhagymafajta 4-6 hónapig gond nélkül eltartható. Ezután a zöldségek rothadni kezdenek.

A fokhagyma szaporításának módszerei

Fokozatosan a Dobrynya fajta elveszíti kezdeti mutatóit, és megújítást igényel. A fokhagyma ültetvények megfiatalítása 3-4 évente javasolt. Ehhez légbuborékokat használnak, amelyek a téli fokhagymán kora tavasszal képződnek, amikor nyilakat lövell.

A magvakat azonnal elvetik, és a tenyészidő végén egyfogat adnak. A következő évben teljes értékű izzók alakulnak ki.

Betegségek és kártevők, védekezési és megelőzési módszerek

A Dobrynya fajtájú fokhagymát ritkán támadják meg a kártevők, és gyakorlatilag nem betegszik meg, ha követi az alapvető mezőgazdasági termesztési technikákat. De a nyári aktív növekedés folyamatában a károsodások nem zárhatók ki: fuzárium, gyökérrothadás. Különösen veszélyesek a paraziták: gyökératka, fonálférgek, hagymás legyek és szúnyogok.

A fuzáriumos hervadás oka a túlzott nedvesség a tartósan meleg időjárás hátterében. Megértheti, hogy a fokhagyma elsorvad a levelek sárgulásával és hervadásával. Az érintett fejek meglazulnak, csúszósak és könnyen kihúzódnak a talajból.

A fokhagyma tárolása során rothadás lép fel. A fogak meglágyulnak, apró sebekkel borítják és részben rothadnak.

Mivel a fokhagymát eszik, a gomba- és rovarölő szerekkel való kezelés elfogadhatatlan. A betegségek és kártevők elleni küzdelem egyetlen módja az egészséges anyag ültetése, helyesgondoskodás, a vetésforgó elveinek betartása. A beteg növényeket kiássák és ártalmatlanítják. Ezt követően a következő 4 évben a parcellát fokhagymával lehet beültetni.

Következtetés

A Dobrynya fokhagymát a téli fajták közül a legjobbnak tartják, az előnyök széles skálája miatt. Mindenekelőtt a fajtát a könnyű termeszthetőség és a betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt értékelik, így alkalmas a kezdő kertészek tapasztalatszerzésére.

Vélemények

A Dobrynya fajta fokhagyma népszerű, amint azt számos pozitív vélemény bizonyítja. Azonban nem mindenki örül neki, ezért érdemes két oldalról is megismerkednie a fajtával.

Potapova Olga Ivanivna, 36 éves, Kirov A Dobrynya fajtát kedveltem, mivel nem szeretem a túl csípős fokhagymát. És fűszeres íze van, kellemes utóízzel. Minden évben elültetem, és jó termést gyűjtök. Az egyetlen hátránya a rövid távú kényelem. Ez a fajta nem alkalmas hosszú távú tárolásra, ezért nem ültetem sokat. Ételre 3 hónapra elég, a többit feldolgozom.Mekhamedov Marat Hnatovych 55 éves, Szaratov.A Dobrynya fokhagyma fajta valóban nagyra és nagy mennyiségben nő. Az ízére sem lehet panasz: illatos, lédús, mérsékelten fűszeres. De nem voltam megelégedve a rövid tárolási idővel. Egymás után két évig termesztettem, de tavaszra mindig fokhagyma nélkül maradtam. A Dobrynya fajta alkalmasabb a téli előkészületekre.

Következő