Hogyan neveljünk póréhagyma palántát a magtól a betakarításig

A póréhagyma palánták termesztése az utóbbi időben jelentős népszerűségre tett szert a nyári lakosok körében. Sokan kedvelték ezt a zöldséget ízi tulajdonságai (gyengéd illata, fűszeresen édes íze) és a különböző éghajlati viszonyokhoz való könnyen alkalmazkodó, gazdag terméshozamú képessége miatt. A főzés során a póréhagymát nyersen és konzervként is használják, pácolják, sózzák és szárítják. A hagyma kellemes íze mellett hasznos gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkezik.

Hasznos tulajdonságok

A póréhagyma kémiai összetétele nagy mennyiségű fehérjét, B2-, Bj-, B-, C-, PP-vitamint és ásványi anyagokat (kalcium, kálium, vas, nikkel, magnézium, foszfor, mangán, vas) tartalmaz. Magas aszkorbinsav-, karotin-, kálium- és égető illóolaj-tartalmának köszönhetően ezt a diétás terméket az anyagcsere javítására, az étvágy növelésére, az immunitás javítására, valamint számos betegség kezelésére használják.

A következő betegségek kezelésére használják:

reuma;
vesekövek;
zsírosodás;
sók lerakódása;
köszvény;
érelmeszesedés.

Hogyan neveljünk póréhagyma palántát?

A hagyma termesztésének módjai: palántázási módszer (közvetlen vetés a talajba) és palántanevelési módszer. A magvak közvetlen talajba ültetését főként a déli régiókban használják, ahol hosszú, meleg nyár van. Itt a talaj gyorsabban felmelegszik. A többi régió számára elfogadhatóbb a hagymát palántákkal termeszteni.

A legjobb hely a hagymapalánták ültetésére

A hagymát palántaként termesztik jól megművelt alföldi termékeny talajokon, szerves trágyákkal fűszerezve. Enyhén savas vagy semleges talaj megfelelő. Jól átnedvesített vályog- és homokos talajon is termeszthető. A kedvezőtlen talaj nehéz agyag. Műtrágyáhozföldhasználati szuperfoszfát, káliumsó, komposzt, karbamid.

Hagymapalánták termesztése magról

A hagyma palánták magokból történő termesztéséhez előkészítő szakaszt kell végezni. Ez a magvak speciális feldolgozásából áll. A magokat 45 °C-os forró vízbe tesszük 20 percre, majd hideg vízbe. A gyors csírázás érdekében a magokat három napig meleg vízben áztatják. Miután kikeltek a magok, hagyjuk megszáradni.

Magok vetése

A hagyma magvak ültetése az erre a célra meghatározott időszakban történik. A palántaneveléshez használjunk ablakra helyezhető dobozokat, a vetést célszerű már február közepén elkezdeni. Az üvegházakban a vetés április közepén történik. Április végén pedig vethet magokat az ágyásokra, miközben fóliával letakarja.

A speciálisan előkészített talajt kis dobozokba vagy más, ültetésre előkészített edényekbe öntik, de nem a tetejére. A magokat 5 cm-es intervallumú sorokba vetik, és a barázda mélysége nem haladhatja meg az 1,5 cm-t. Később fedjük le fóliával, és tegyük száraz és meleg helyre a dobozokat. A helyiség hőmérsékletét +25 körül kell tartani. Amikor az első hajtások megjelennek, a fóliát el kell távolítani, és a hőmérsékletet nappal +17, éjszaka pedig +12 értéken kell tartani. Ebben az üzemmódban a magvakból származó hagyma palántákat körülbelül egy hétig tartják. Egy hét expozíció után a palántákat más hőmérsékleti rendszerbe helyezik át a nap folyamán +20 +14 éjszaka. Ez a rendszer a palántanevelés teljes szakaszában megfigyelhető.

A póréhagyma palánták gondozása

A magvak termesztésének körülményei alapján az első hajtások 10-20 napon belül megjelenhetnek.

A póréhagyma olyan kultúra, amely nedves talajt igényel. Ezért gondoskodni kell arról, hogy a talaj ne száradjon ki. De ugyanakkor nem éri megtúlhidratálja.

A póréhagyma palántákat meleg vízzel öntözzük meg, óvatosan, hogy ne sértse meg a szárát. De egy öntözés nem elég, a palántákat etetni kell. A műtrágya etetés egyszer elvégezhető, de jobb kettő.

A gyökérrendszer megerősítéséhez és a szár megvastagításához a leveleket úgy kell levágni, hogy a metszés után 10 cm hosszú legyen.

Közvetlenül a palánták talajba ültetése előtt fokozatosan meg kell keményíteni, ki kell vinni őket, miközben csökkenti az öntözést. Hat hét elteltével a nyílt terepen történő ültetés megtörténik.

Palánták ültetése

A hagymapalánták nyílt terepen történő ültetése április végén és május elejéig történik. A palántákat sorokba ültetik egy előre előkészített és műtrágyázott parcellára, kissé mélyítve, mint a palántaládákban. Vágja le egy kicsit a gyökereket és a leveleket.

A póréhagyma jó növekedéséhez és a vegetációs időszakban történő kényelmes emeléshez a növekvő növények közötti távolságnak legalább 10 cm-nek, a sorok között pedig legalább 50 cm-nek kell lennie.

Termesztési technológia

A hagyma palántákon keresztüli termesztésének technológiája két fő tényezőt foglal magában: a gondozást és az etetést. A fiatal növények gondozása különösen fontos. A gyomlálást és a talajlazítást sem szabad elhanyagolni. A növények öntözését és etetését szükség szerint kell elvégezni. Bőségesen öntözzük és etetjük elsősorban csak a tenyészidőszakban, az első felében.

A hagymának jó műtrágya a madárürülék. 1:20 arányú oldatban használják.

Jó gyökeresedés után a palántákat termékeny talajjal megszórjuk. A gyomlálást két hónap elteltével végezzük, és szükség szerint megismételjük a betakarításig. Esztergálás előtt célszerű fahamut hozzáadni a sorokhoz. Érdemes időben küzdenigyomokkal

Betakarítás és tárolás

A betakarítás – fajtától függően – augusztusban és a fagyok beállta előtt kezdődik. A növényt lapáttal kiássák, kihúzzák a földből. A gyökereket eltávolítjuk, és a leveleket hosszuk 2/3-ával lerövidítjük. A póréhagyma jól tűri a fagyokat. Ha télre a földben hagyod, jól áttelel, tavasszal kihajt. A jobb teleléshez a növényt talajjal, tőzeggel és ágakkal, lehetőleg tűlevelűvel kell lefedni.

A póréhagymát egész télen a pincében tárolhatja, 0 fokos hőmérsékleten, 80%-os páratartalom mellett, függőleges helyzetben nedves homokba temetve.

A póréhagyma tárolása során az aszkorbinsav tartalma nemhogy nem csökken, hanem éppen ellenkezőleg, még jobban megnő.

Videó: hogyan ültessünk póréhagymát

Következő